大棚蔬菜种植技术及病虫害防治策略

王付仙

摘 要 经济的不断发展使得人們的生活水平不断提高，人们对于饮食尤其是蔬菜有了更高的要求，这使得蔬菜安全状况与质量得到了人们广泛关注。基于此，从当前国内的大棚蔬菜种植现状出发，分析大棚蔬菜的主要种植技术，阐述大棚蔬菜病虫害防治的有效策略，希望为相关人员提供一些帮助。

关键词 病虫害;蔬菜种植;大棚蔬菜

中图分类号：S626 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2018.32.011

随着人们对健康、安全、营养等方面越来越重视，食品消费成为了重要的民生问题。利用大棚蔬菜种植的技术，对绿色、健康的蔬菜进行生产，能够使人们对蔬菜的需求得到满足，但大棚蔬菜种植过程中经常出现病虫害问题，降低了蔬菜的质量。因此，探讨大棚蔬菜的种植技术与病虫害的防治具有现实意义。

1 当前国内的大棚蔬菜种植现状

当前国内的大棚蔬菜种植中依然存在很多问题。1）控制大棚湿度相对困难。大棚空间经常为半封闭式，通常大棚都采取塑料薄膜半覆盖或全覆盖，其中，半覆盖大棚另一半经常用水泥、泥土搭建。在这一背景下，控温、保温工作相对容易，但控制湿度的工作则相对困难。半封闭空间使得大棚的通风主要依靠除湿器、太阳照射、预留通风口来实现，不能有效控制湿度，对大棚蔬菜的口感产生了不同程度的影响。2）部分大棚环境存在有害气体，如果工作人员无法第一时间采取有效对策，蔬菜生长状况就会遭到影响，使蔬菜品质下降。3）大棚蔬菜在种植过程中，由于自然原因会有很多病虫害出现，对大棚蔬菜造成破坏或以蔬菜为食，损害了种植户的利益。

2 大棚蔬菜的主要种植技术

2.1 选择种子与种苗

在选择蔬菜种子和种苗时，应严格根据具体的市场要求来进行选择，一般应选取市场中供不应求、需求量大的一些蔬菜种类。从蔬菜品质方面来讲，应重视蔬菜抵御病虫害的能力与水平，若种植有机蔬菜，那么不可以使用化学药品。与此同时，应按照种植地区具体的情况选取种子，做到因地制宜，只有适合蔬菜生长的环境才能让蔬菜更好地生长。

2.2 选取大棚的位置

大棚选址的过程中，应选取土壤厚、结构坚实的地区，方便多次重复使用与翻耕，防止土壤层过薄而进行搬迁，产生浪费土地资源的现象，导致管理成本大大增加。与此同时，在选址的过程中，应加强对自然条件的重视，保证采光充足、光照适合[1]。当确定大棚具体的选址位置后，应在周围设置指示标志，避免人们在不知情的情况下将污水、垃圾排放到大棚附近的区域。

2.3 管理蔬菜的生长

当大棚蔬菜处于生长阶段时，需要规范大棚蔬菜管理技术，严格根据设计时的步骤开展施工，并且对大棚蔬菜种植所需的配套设施进行优化与完善，按照具体的环境条件、蔬菜生长状况确定对大棚蔬菜浇灌的频率与次数。另外，应保持大棚的清洁，做好整体的清洁工作，确保大棚拥有良好的温度与湿度。若大棚中种植的是有机蔬菜，则不可以通过化学制剂对其催化，加快其成长的速度，应积极通过生物授粉的使用让蔬菜生长得更加健康。

2.4 管理蔬菜的施肥

在大棚蔬菜的施肥中，由于种植蔬菜的大棚处于半封闭空间，会让肥料无法得到充分的自然分解，从而使蔬菜无法全面吸收肥料中的养分，从而降低大棚蔬菜种植时肥料利用率。为了解决这一现象，在选取大棚蔬菜肥料时，应尽量选取易于吸收、营养价值高的小分子肥料。与此同时，工作人员在施肥时，应全面控制对大棚蔬菜的施肥量与施肥频率，防止肥料出现大面积堆积，产生大量的有害气体危害蔬菜，从而对蔬菜正常的发育与生长造成妨碍。

3 大棚蔬菜防治病虫害的有效策略

3.1 生物防治

在大棚中种植水稻时，可以将鱼放养于稻田中，这样不但可以加快水稻花粉的传播，也可以使地里的部分浮游生物、水草等被吃掉，确保水稻可以更好地生长[2]。由此可见，大棚蔬菜种植过程中应充分采取生物策略，制定大棚蔬菜的生物防治体制，放养蚯蚓、青蛙等对大棚蔬菜种植有利的动物，防治大棚蔬菜的病虫害，增加棚中土壤利用率。

3.2 物理防治

物理预防也是大棚蔬菜防治病虫害的一个重要手段，采用这种方法可以更好地防治有机蔬菜病虫害。

1）确保大棚处于良好的通风状态，减少因为高温而引起的细菌大量繁殖。2）在大棚中设置蔬菜种植专用的杀虫灯，从而对各种吸光害虫进行捕杀、吸引，从幼虫时期就把病虫、害虫消除殆尽。3）适当喷洒碱性溶液，破坏细菌滋生的环境。

3.3 药物防治

一般来讲，大棚中的土壤会在很长一段时间种植相同种类的农作物，使得土壤免疫力在一定程度上降低，从而增加出现病虫害的概率，即便疑难病虫害发生的概率很低，但一经出现便会迅速为害大棚中全部的蔬菜。因此，应根据当地容易出现的病虫害类型，科学、合理地选取农药，适当地喷洒在大棚中，使病虫害扩散现象得到遏制。同时，在大棚选址时就采取一些措施对病虫害进行防治，如利用高锰酸钾的高浓度溶液杀菌等，需要注意的是，种植有机蔬菜时不可以采取这种方法。

3.4 农业防治

大棚一般都是种植一种以上的蔬菜，要想提高蔬菜的产量，有效防治病虫害，还应采取科学、合理的农业防治策略，确保蔬菜生长时不会被其他因素影响。蔬菜种类的不同使得病虫害种类有一定差异，防治病虫害的策略也就不同。因此，相关人员应按照具体的大棚情况，制定并实施合理的农业防治策略，定期清理棚中杂物，严格控制大棚中的温度，使一些与温度有密切关系的病虫害得到防治。另外，应根据大棚蔬菜的种植要求与生产要求进行轮作，使用机械工作法，提高大棚清洁性，这也能起到病虫害的防治作用。

4 结语

运用大棚蔬菜的种植技术并做好病虫害的防治工作具有十分重要的意义。工作人员应对当前国内的大棚蔬菜种植现状有一个全面的了解和认识，充分掌握大棚蔬菜的主要种植技术，采取积极的策略对大棚蔬菜的病虫害进行防治，从而使蔬菜得到更好的生长，增强人们饮食安全性，提高农户的经济效益。

参考文献：

[1] 施鸿鑫，任国华，朱徐燕，等.关于浙江地区蔬菜基地大棚建设的思考——以杭州市余杭区“1·24”蔬菜基地抗雪救灾见闻为例[J].长江蔬菜，2018（11）：11-13.

[2] 刘春香，张智光，柳超，等.农户绿色科技服务接受意愿影响因素研究——以江苏省淮安市198个大棚蔬菜种植户为例[J].科技管理研究，2017，37（17）：42-50.