美国亚利桑那州鸡蛋法案获得参议院一致通过

唐彩琰

美国亚利桑那州正积极推进一项可能改变鸡蛋从照蛋到出售中标记为AA级所用时间的法案。

目前，只有那些在产下24 d内售出的鸡蛋才能标记为AA级。然而，根据议员Jill Norgaard和Phoenix的立法建议，高达45日龄的鸡蛋在经过光照检查后仍可标记为AA级。

援引ABC網站上的一份美联社报道，Norgaard说，该法案将有利于减少食物浪费。她还表示，如果该法案成为法律，它将降低鸡蛋成本，因为它会吸引其他州的蛋品生产商将鸡蛋运往亚利桑那州，而这将创造更大的蛋品供应量。

2月底，亚利桑那州议会批准了Norgaard的HB 2464号法案，一名议员未投票。3月26日，亚利桑那州参议院全票通过了该法案。

该法案将提交至众议院进行多轮投票，然后再递交给Doug Ducey州长最终批准成为法律。

在早些时候接受《亚利桑那日报》采访时，Hickman鸡蛋农场（Hickmans Egg Ranch）公司的Glenn Hichman就指出了该法案存在的不足，Hickman鸡蛋农场开设在亚利桑那州。

Hickman告诉《亚利桑那日报》记者，现行的鸡蛋日龄鉴定法于1984年开始实行，研究表明，24日龄鸡蛋的蛋壳硬度和蛋清符合AA级鸡蛋标准，而到了第25天，通常有十二分之一，甚至更多的鸡蛋不能达到标准。30年后又进行了一系列类似的研究，而这些研究得到了相同的结果。

Hickman指出，从食用方面来说，鸡蛋并不会给健康造成威胁，但是不符合标准的鸡蛋又面临着道德困境，因为消费者为此付了钱且有所期待。