部分生猪市场观察

唐彩琰

中图分类号：S815.9 文献标志码：C 文章编号：1001-0769（2018）04-0047-01

美国生猪的上市体重开始下降了吗？

● 上周的每一天，从周一到周四，生猪的上市体重都比前一周轻少许。为了获得更强劲的生猪价格，我们必须降低上市体重和/或减少生猪出栏数。我们相信，我們已经接近冬季-春季的低价位了。

上周，美国分割猪肉的价格为1.61美元/kg。为了将生猪价格拉升至1.33美元/kg附近，分割猪肉的价格还需要提高。

随着生猪数量的减少和/或上市体重的降低，猪肉价格会更高。

小猪价格依然强劲。上周，美国早期断奶仔猪的平均现货价格为50.44美元。早期断奶仔猪的强劲价格得益于早期全面出栏。看来对卖家来说，小猪需求相当旺盛。

夏季瘦肉猪期货的价格约为1.78美元/kg，这一价格一度在1.89美元/kg范围徘徊。

我们仍然预计夏季生猪市场将会反弹并达到2美元/kg。理由：生猪供应将出现季节性下降，巨大的加工厂容量将导致供应商毛利率接近于零。