中职《导游基础知识》教学方法与文化气息注入思考

刘有君

[摘 要] 文化气息是《导游基础知识》教学的重点，针对文化气息注入《导游基础知识》教学的意义进行详细探究，其目的是探究将文化气息注入《导游基础知识》教学的策略，以便更加有效地进行《导游基础知识》教学。

[关 键 词] 中职；《导游基础知识》教学；文化气息

[中图分类号] G712 [文献标志码] A [文章编号] 2096-0603（2018）06-0130-01

文化是旅游资源的灵魂，积极地将文化气息融入《导游基础知识》教学中，势在必行。本文将针对中职《导游基础知识》教学方法与文化气息注入进行详细的分析。

一、文化气息注入《导游基础知识》教学的意义

（一）文化是旅游资源的灵魂

文化气息是旅游资源中的重要内容，文化气息为旅游资源带来了更深邃的内涵与灵魂。文化气息是旅游资源的魅力，文化蕴含在生活的点点滴滴中，是旅游行业中的保障和必要条件。旅游的目的并不是单纯地带领游客到达旅游的目的地，而是带领游客在文化中感受不同的风土人情，实现游客心理的满足。旅游产业与文化内容息息相关，能够给予广大游客精神上的藉慰与满足。文化使旅游行业变得更加丰富多彩，也是旅游行业的灵魂所在。

（二）文化教学是旅游行业的必然要求

旅游资源，一般都是极具地域特点或人文情怀的地点。以建筑、风景、饮食、服饰、风俗活动为特征的旅游资源，也是文化融入生活中的证明。旅游行业工作者，不仅要秉承着全心全意为游客服务的宗旨，更要肩负着传播中华民族文化的责任。旅游行业工作者是旅游资源的“嘴巴”，蕴含在旅游资源中的文化内涵，需要由旅游工作者来诉说。传播中华优秀传统文化是旅游工作者的任务，更是旅游行业的要求。积极地在《导游基础知识》教育中融入文化气息教学因素，是旅游行业的必然要求，更是时代赋予旅游工作者的重要责任。

二、文化气息注入《导游基础知识》教学的策略

（一）将多媒体技术融入《导游基础知识》教学

在《导游基础知识》教学中，相对以枯燥的理论教学为主。作为一名合格的旅游行业工作人员，必须要全方位地掌握旅游资源相关的知识。例如，历史地理知识、风土人情等。只有将旅游知识与人文情怀相结合，才能够使游客全方位地了解旅游资源，发挥旅游资源的魅力。教师可以积极利用多媒体技术，生动形象地展现旅游资源中存在的文化气息，使学生能够直观地感受文化带来的魅力，调动学生学习积极性。例如，在学习《导游基础知识》第三版第四单元“东北、内蒙古地区部分少数民族的民俗文化”时，教师可以利用多媒体，把东北、内蒙古少数地区的风土人情、地理位置、历史文化制作成视频。这样，学生便能够通过生动直观的演示了解到“东北地区位于北纬40～50的中纬度地区，渤海北部。在中国版图的北部和东部，分别与俄罗斯和朝鲜相邻，主要由朝鲜族、满族、蒙古族等几个少数民族组成。满族主要信奉萨满教、蒙古族主要信奉藏传佛教、朝鲜族祖先崇拜始祖神檀君等。”通过直观的多媒体形式，使学生图文并茂地感受不同文化带来的影响，感受到不同文化带来的魅力。

（二）积极邀请民间艺人进入教学课堂

民间艺人是文化的传承人，无时无刻不展现着精湛的表演技艺。为了使学生真实的感受到中华文化的博大精深与独特魅力，教师可以积极地邀请民间艺人进入课堂。针对民间文化进行讲述，使学生在惊叹中，夯实自身文化基础。例如，在学习《导游基础知识》第三版第九单元“中国烹饪的主要风味流派”时，教师可以邀请专业的厨师进入到课堂。通过教师的讲解能够了解到“我国一共有鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽八大菜系”；通过专业厨师的讲解、传神的描述，使学生直观地感受到地域带来的饮食文化差异。

（三）将个人的特长融入教学中

不同学生之间，存在不同的差异。当前中职教育的主要工作内容就是发挥学生的主体作用，使学生主动融入知识学习中，调动学生的学习积极性，发挥学生的主观能动性。在尊重个体差异的基础上，促进学生整体的和谐发展。旅游行业作为服务行业中的组成部分，应该积极地培养学生个性化发展，以便于给广大游客以不同的感官服务体验。“导游是人精，必须面面俱到。”这句话在旅游行业中广为流传，为了切实地使学生成为“人精”，就需要促进学生的全面发展，使广大游客感受到导游的专业性。所以教师应该积极地根据学生独特的特点，进行有针对、有差异的潜能激发。例如，在学习《导游基础知识》第三版第五单元“中国的京剧”时，教师可以针对“京剧”进行特长班设置。在特长班中，可以針对京剧经典又简单的曲目《苏三离了洪洞县》《我家表叔数不清》《叫张生隐藏在棋盘之下》等曲目进行学习。这样，能够使导游在业余闲暇时，帮助游客放松情绪。通过学生的专业表演，不仅能够陶冶学生情操，也增强了学生学习信心。

三、结束语

总而言之，文化是旅游资源的灵魂。文化氛围在旅游知识教学的融入是旅游行业的必然要求。积极利用多媒体手段进行旅游知识教学，培养学生的个性化发展，将个人的特长融入教学中。邀请民间艺人进入教学课堂中，使学生感受到文化知识的魅力。在夯实学生知识与文化基础的同时，切实的提升导游教学效率，促进旅游行业人才的培养。

参考文献：

[1]代玉华.浅谈中职《导游基础知识》教学方法[J].教育教学论坛，2013（23）：62-63.

[2]夏晓青.中职《导游基础知识》课堂有效教学策略的实施[J].新课程（下），2014（11）：58.