高职旅游专业学生工匠精神培育的必要性和可行性研究

唐也婷 张磊

【摘要】工匠精神是一种职业态度和精神理念，是工匠以追求完美的精神，对产品精雕细琢、精益求精，并不断创新的精神品质。工匠精神培育对开发高职旅游专业学生综合素质、职业思维和信仰都意义非凡，是最适合于当代职业教育的指导精神之一。为了更好地促进学生全面发展，本文尝试探讨了工匠精神在高职旅游专业学生培养中的必要性和可行性，并在此基础上提出了可操作的建议，为促进高职旅游专业学生综合素质发展做出了新的努力。

【关键词】高职旅游专业学生；工匠精神；综合素质；发展

一、引言

工匠精神指的是对个人职业的认识、态度和坚持，是一种专业的职业态度。具体而言，工匠精神表现为对工作的尊敬负责，对工作产物的精益求精和严谨细致，甚至于对工作衍生事物的关注和投入。工匠精神由职业性、专业性和人文性三大特征构成。自十九大以来，我国开启了产业改革创新、促进产业核心竞争力发展的新一轮奋斗。因此，培养高职学生工匠精神，促进学生职业生涯发展，是实现产业成功改革的关键所在。

高职旅游专业学生可塑性较强。新时期以来，我国高职院校教育已经从老式的传统教育向多元化、高效性教育发展。提高教学质量、培养理论与实践能力全面发展的学生，已经成为广大教师的教学重点。

2016年全国两会以来，工匠精神在我国高职院校逐渐得以推广，但囿于各地区特点、校园文化的差异，工匠精神培养高度强调特色化和针对性。在此背景下，本文尝试探讨了工匠精神在高职旅游专业学生培养中的必要性和可行性，并在此基础上提出了可操作的建议，为促进高职旅游专业学生综合素质发展做出了新的努力。

二、工匠精神培育背景

（一）工匠精神培育的必要性

学生综合素质的发展是我国高职院校教育的重点目标。首先，工匠精神有助于促进高职院校内多元文化的开发和建设，为校园营造起积极的学习、就业、守业文化氛围，并基于此开展多样化的教学和实践活动，从而提高学生的专业水平与职业素养。其次，基于工匠精神的培育活动也有利于发掘并培养学生的特长和爱好。通过相关活动，挖掘具有毅力、恒心和匠人天赋的学生，提供学生才能深造和才艺展示的平台，充分开发学生潜在能力。

（二）工匠精神培育的可行性

众人拾柴火焰高。开展系统、科学的工匠精神培育工作，仅依靠学校远远不够。在工匠精神培育的过程中，高职院校不仅发动全体教师群策群力，更需要集合教育领域专家莅临研讨会指导，为共同合作以保障工匠精神培育工作的顺利开展。此外，工匠精神的培育不仅仅是针对学生，更是针对教师，专业教师实际上就是“教书匠”，通过对教师工匠精神的塑造能够在全校范围内起到自上而下、潜移默化的教育效果。

三、工匠精神培育的有效途径

（一）自主建立学生综合素质网络平台

第一，建立学生综合素质考察平台和心理数据库，平台可以从学校主页进入，每位教师都有登录账号和自设的密码，安装三类软件：一是近期的素质评估，包含艺术、体育、常识等知识评估，后台专业人员通过数据反馈，掌握学生的素质情况与思想动态；二是身心反馈训练，有放松训练、音乐调适、缓解烦躁等软件，帮助学生及时舒缓压力，避免情绪郁结；三是在线工匠精神培育学习，通过该平台，学生随时可以在网上进行课程学习。

（二）推出工匠精神培育教材

为了向高职旅游专业学生系统化地传递知识，将工匠精神培育落实到位，高职院校针对不同科目编辑课程教材。工匠精神培育教材拥有生动形象的画面和浅显易懂的文字，为学生提供了丰富知识的来源、社会角色体验和情绪感知契机，内容尽量适合高职院校阶段的学生阅读和欣赏的。与此同时，学校可以尝试开设“匠心”公众号，用于推送分享有关“工匠精神”“大国工匠”“匠心独运”等相关文章，给学生们准备更大的学习和交流平台。

（三）强化学生学习效能感

心理学的行为主义认为行为训练能够塑造个体认知和行为模式。尤其是对于可塑性极强的高职旅游专业学生而言，行为主义的强化教育格外有效。表扬是最不需成本的激励，学生们并不在乎奖什么，但他们在乎教师的态度。工匠精神培育不同于专业课程，其教学压力相对较小，教师没有必要以成绩作为衡量学生的重要标准，应该利表扬和鼓励提高学生的学习积极性和主动性，强化学习效能感。在学生通过努力获得了进步后，教师更要及时地给予表扬，强化学生的学习效能感和职业责任感。

（四）提高“双师型”教师素养

校内导师是高职旅游专业课程教育设计者和执行者，校外导师是高职旅游专业学生的实践引路人和风向标。没有校内外导师的参与和引导，职业教育是无法顺利进行的。

不同的教学风格形成源于教师自身的教育素质和教育经历，有的教师在形成了一定的教学风格后就很难进行转化，部分原因是因为教师未能意识到自身素质对学生所形成的影响，并且高职院校教师的工作重心很大部分都放在科研或工作上，对于教学方面付出的思考和实践都相对较少。因此要提升校内外教师的教育素质，第一步应该思考如何才能提高教师对“工匠精神”的认知。对于非教育学专业的教师而言，“培育工匠精神”是一种既传统又新颖的教育概念，高职教师要全面、透彻地认识它、理解它、使用它来展开专业教学。而对于现阶段的高职教师而言，其自身对工匠精神的理解和使用能力是有限的，因此高职院校有必要组织教职工群体进行有关工匠精神的理论学习，通过文献研读、系统讨论、实践运用来提高自身的教育水平，并加强自身作为教师的“教匠精神”。从而更好地利用自身资源去指导和教育学生，潜移默化地培育学生工匠精神。

（五）加高职院校校对“工匠精神”建设的关注和投入

高职院校教师是否关注“工匠精神”很大程度受到学校对其建设关注和投入程度的影响。现阶段，我国高职院校最为重视科研，教师的职称评定、薪酬待遇等都要依靠科研成果来决定，而教学质量的高低很少受到高职院校的真正关注。因此，学校方面应当加强对教师教育质量、课程开发、工匠精神解读等方面的关注和投入，将课程开发和教育教学质量纳入职称评定等与教师利益切实相关等项目的评价体系当中，根据具体的学科标准和性质来探究最适宜的教学风格，最大程度地支持培养专业化教学风格的校本研宄，通过课堂教学的形象实例，使教师明白、理解和掌握适合于自身学科的教学风格，通过教师的自我实践、探究和反思，不断优化自身的教学素质及其在实际教学中的应用。

通过校内外导师之间的通力合作，为旅游专业的高职学生们制定适合于旅游专业的“工匠”教学策略，并适时邀请旅游专业的学者和专家莅临指导，不断完善一线教育教学机制，此外，学校在引进新教师的时候也可以將职业素养作为选拔参考指标之一。

四、结语

专业课程、实践课程与工匠精神培育的有效结合能够起到培养高职旅游专业学生综合素质的积极作用，达到促进学生身心全面发展的长期目标。工匠精神培育具有鲜明的地域特点，是地方和校园文化精华的生动体现。在工匠精神培育的过程中，教师们充分发挥自身特长，为工匠精神培育的开发不断努力，精益求精，使得学校整体人才储备质量再上新台阶。工匠精神培育对于高职旅游专业学生综合素质发展与专业学习都有着非常重要的影响。目前，我国职业教育体制正从简单化、单一化向多元化发展，高职院校教育阶段的要求也逐渐从单一重视专业课程成绩的提高向全面培养学生综合能力、健全学生综合素质的方向发展。这个过程工匠精神培育的开发起到了非常关键的作用，可以说，工匠精神培育是时代发展、社会进步的必然要求，工匠精神培育有助于培养学生良好的综合素质，为祖国未来培养更多优秀人才。

参考文献

[1]刘志刚，陈海涛.工匠精神在高职专业建设的应用[J/OL].当代教育实践与教学研究，2017-12-19：DOI：10.16534/j.cnki.cn13-9000/g.20171219.001.

[2]杨丽.以工匠精神强化机电产品的质量控制管理创新模式的研究[A].《教师教学能力发展研究》科研成果集（第十一卷）[C].2017：5.

作者简介：唐也婷（1991—），女，重庆人，硕士研究生，重庆商务职业学院，助教，研究方向：旅游管理。