耗散结构理论视角下潜水旅游产业发展研究

2018-05-14刘春梅

山东体育科技 2018年4期

刘春梅

摘要：在我国大力发展水上运动产业政策指引下，潜水旅游产业迎来了发展良机。需要多种理论的引导使其不断完善发展。首先运用SWOT分析法，分析潜水旅游产业的内部优势和劣势，并探寻外部的机会与威胁因素，运用文献分析法探讨把耗散结构理论应用于解决我国潜水旅游的可能性。结果表明：运用耗散理论特征分析潜水旅游产业发展中存在的问题，是可行的。以一个全新的研究范式深入研究我国潜水旅游产业的发展。并就我国潜水旅游产业发展提出相应对策。

关键词：耗散结构；水上运动产业；潜水旅游；休闲体育；SWOT分析法

中图分类号：G861.5 文献标识码：A 文章编号：1009-9840（2018）04-0028-06

Abstract：Under the guidance of China's policy that vigorously promotes the development of water sports industry， the diving tourism industry has ushered an unprecedented opportunity for development， in dire need of theoretical guidance for improvement. SWOT analysis method is used to analyze the internal advantages and disadvantages of the diving tourism industry， and to explore the external opportunities and threats. Based on literature analysis， it explores the possibility of applying dissipative structure theory to the solution of the diving tourism in China. The results show that it is feasible to analyze the problems existing in the development of diving tourism industry by using the dissipative theory. With a completely new research paradigm， we will further study the development of diving tourism industry in China， and put forward corresponding countermeasures.

Key words：dissipative structure； water sports industry； diving tourism； leisure sports； SWOT analysis method

根據国家旅游局公布，2017年我国旅游业对国民经济的综合贡献度达到11.04%。2016年，国务院办公厅《关于加快发展健身休闲产业的指导意见》中明确提出将水上运动列为完善健身休闲服务体系的重要举措[1]。潜水旅游以其可在水下全方位放松的新奇性、调节心肺功能等特点，越来越受到大众的欢迎。目前全国已有超过百家的潜水俱乐部，会员遍布全国各地。每年参与休闲潜水者的数量在急速地增长[2]。2016年国家体育总局等多部委联合发布《水上运动产业发展规划》标志着我国水上运动产业正式纳入国家战略发展规划。政策有利支持下，潜水旅游产业发展潜力空间巨大。但目前针对潜水旅游的研究不足，相关研究较少。运用跨学科的理论方法对旅游活动相关领域进行研究已成为当代学术研究的趋势。运用SWOT分析法探究我国潜水旅游存在的问题，并在耗散理论视角指导下，对我国潜水旅游进行研究，对开发和规划潜水旅游具有指导意义，并为相关部门提供重要的理论借鉴。

1 潜水旅游的相关现状

1.1 我国发展潜水旅游的重要意义

旅游作为推进我国体育产业的一种重要动力。体育是发展我国旅游产业的重要资源，体育业和旅游业二者相结合形成的体育旅游业对整个国民经济与产业结构调整都起到积极的推动作用。体育旅游主要是通过其他相关商业服务来获取大量的利润，这主要是因为体育旅游中提供的其他行业服务的附加值相对比较高。鲍明晓、赵承磊等（2011）对我国体育旅游发展现状进行分析，指出体育产业和旅游产业二者关联性强，具有资源环境共享、市场需求同步性的特征，需要二者不断融合来共促发展 [3]。目前我国体育旅游已经形成了一定的市场规模，当今体育旅游者的需求也越来越多样化，任何一种体育旅游项目也不可能全面满足所有旅游者的需求，开展多种形式的体育旅游项目是大势所趋。我国借助海洋等自然资源开展海洋类体育旅游改善我国体育旅游总体产品结构单一化，这需要旅游相关部门和体育部门加强合作，形成工作合力，培育更完善的体育旅游消费市场。潜水产业作为水上运动产业的一部分，是体育旅游中的高端产品，我国《水上运动产业发展规划》中明确指出到2020年，水上运动产业收入将达到3千亿元。政策利好的背景下，潜水旅游产业迎来前所未有的发展良机，也为我国潜水旅游的发展提供较大的发展空间。

1.2 国内外潜水旅游发展背景

人类生命来自于海洋，在当今快节奏生活环境下，置身于静谧海底环境下进行潜水活动，能够起到缓解压力之效。独一无二的探寻海底世界的新奇体验，让潜水旅游在欧美国家十分流行。国外潜水旅游市场因海洋环境保护良好，水下能见度高，海洋生物以及珊瑚类多样化而吸引更多潜水者，发展几十年过程中，整个潜水市场达到相对成熟化。在西方发达国家，滨海旅游产业以带动经济动力强、回报率高的特点在国民经济发展中地位显著。如德国的城市基尔、西班牙的城市巴塞罗那，都是以海洋为主题的滨海运动之城。国际知名的潜水胜地包括有伯利兹大蓝洞、泰国普吉岛、密克罗尼西亚特鲁克泻湖等。伴随着我国人均收入的快幅增长，潜水活动不再是一项奢侈的小众运动项目。1995年中国国际潜水俱乐部的成立，标志着我国休闲潜水体育运动正式开始。2018年1月，国内第一家休闲潜水培训组织在青岛正式诞生。这是第一次由中国培训组织发出首批CDSA（中国潜水打捞行业协会）证书，打破了一直由国外机构培训的局面，同时推出了国内更为适用的潜水培训体系。目前国内潜水主要是旅游者通过旅行团或者潜水俱乐部进行的潜水旅游活动，也包括部分潜水爱好者自行组织到国内或者国外潜水点进行自发式休闲潜水。我国休闲潜水特点是：第一属于体育运动项目；第二是以休闲和娱乐为主；第三在范围上包括水上、水中和水底活动；第四主要形式包括俱乐部式休闲潜水、体验式休闲潜水和自发式休闲潜水 [4] 。我国的海域幅员辽阔，有众多潜水旅游胜地，如广东沿海的一些城市、海南三亚、千岛湖和山东长岛等。根据珠海市潜水旅游协会发布，参加过体验式潜水的游客当中，有部分潜水爱好者自行组织，自发参加国际潜水组织的培训，取得潜水证书。民间巨大的潜水爱好者群体人数越来越多，有利于推动我国休闲潜水行业的发展。预计未来几年，我国潜水行业年平均速度增长速度有望达到30%，高于全球的平均增长速度。由此可见，我国潜水市场发展潜力巨大。

2 我国潜水旅游SWOT分析

“SWOT分析法”是管理学领域中的一种常见的战略分析方法，又称为态势分析法。SWOT 是优势（Strength）、劣势（Weakness）、机遇（Opportunity）和威胁（Threat）的首字母缩写。进行分析时，将研究对象主要存在的内部优势和劣势找出来，并分析外部的机会和威胁因素，对整个系统有全面的把握[5]。首先利用 SWOT方法对我国潜水旅游发展进行分析，找出影响其内外部的多种因素，再结合耗散理论提出解决对策。

2.1 我国潜水旅游的SWOT分析——优势因素

为推动我国水上运动发展，满足人民群众水上运动消费需求，激发我国水上运动产业和关联产业的发展潜力，国家发展改革委等部门联合印发《水上运动产业发展规划》为我国潜水运动发展提供强有力的保证。日益增长的体育旅游需求，使人们不再停留在传统的旅游观光上，在旅游同时，渴望身心得到最大的放松。潜水能在锻炼身体的同时，促进人体各器官机能的总体性改善，特别对人体呼吸系统和心血管系统都起到良好的作用。通过潜水，使潜水旅游者得到生理和心理的放松，恢复正常的生理和心理机能，从而保持最佳的心理和饱满的精神状态。我国有绵长的海岸线，借助海洋等自然资源开展潜水旅游为主题的海洋活动，与海洋体育项目紧密结合，将成为我国海洋经济快速发展的又一个重要增长点。

2.2 我国潜水旅游的SWOT分析——劣势因素

我国大部分地区地处温带，除夏季外，海水水温较低，目前只有海南三亚和广东省部分沿海地区适合常年潜水，其他如大连、青岛和厦门等地区，受季节影响，只有在夏季适合潜水。所有潜水景点的娱乐项目呈现同质化，如水下摄影、观看珊瑚礁等项目。潜水旅游发展还不够成熟，目前存在着人们虽然对潜水运动有渴望度，但是因神秘感而对潜水不够了解，目前相关认知渠道不是很多。互联网时代背景下，应把握机会利用网络平台做好市场推广工作，让内陆更多的人了解潜水，产生兴趣，加入到这个群体之中，进而促进我国潜水旅游的发展。目前一些潜水旅游景点管理存在许多不规范现象，如变相增加潜水费用、强制游客消费、服务态度恶劣等问题。在安全方面，缺乏安全保障，在监管方面还存在难度等问题。

2.3 我国潜水旅游的SWOT分析——機会因素

休闲体育旅游时代已经到来，社会休闲文化的形成对居民体育旅游产生了积极影响，扩大了群众基础[6]。全民健身时代人们期待多种健身方式。体育旅游作为一种户外体验型健身方式弥补了体育旅游者在健身房单纯健身产生的枯燥感，而且弥补了健身器材满足不了人们猎奇心的缺陷。作为全民健身的一种有益补充的体育旅游，它有利于提高大众生活品质。20世纪以来，在旅游客源市场中出现了一群与传统旅游者有着本质区别的新型旅游者。他们在旅游消费观念表现上更加独立，他们相比其他游客拥有更丰富的旅游体验经历，他们追求更加个性化的旅游产品[7]。他们追求在体育旅游活动中挑战自我。潜水旅游可以作为一种满足新型旅游者的个性化需求项目。

2.4 我国潜水旅游的SWOT分析——威胁因素

潜水旅游在国外旅游市场比较成熟。中国经济的快速发展，使得国内外诸多旅游城市争抢国内潜水旅游的市场份额。如离我国较近的泰国普吉岛，天然潜水条件优越，水下能见度高，价格上也并不昂贵，一部分潜水旅游者选择走出国门，去国外潜水。因潜水活动的特殊性，整个过程不单纯只是需要一个潜水地点，在潜水时必须有具有资格认证的潜水教练陪同，安全上才能有更多保障。潜水开展在沿海城市，应特别注意夏季台风等自然灾害的潜在危险。综观国内一些旅游景区的发展，从规划到面向消费者的最终过程，以牺牲生态环境为代价而获取经济利益[8]。

3 耗散结构理论下的潜水旅游系统可行性分析

3.1 耗散结构理论

20世纪60年代自组织理论建立，它由耗散结构理论、突变论、协同学和超循环理论组成一种系统理论，其结构分为平衡结构和耗散结构。其中平衡结构是无需与外界环境进行信息交换就能保持平衡的结构，耗散结构是指通过不断与外界环境进行物质能量和信息交换才能保持有序的结构。系统不能与外界能量进行信息交换的，也就不能形成耗散结构。通过不断与外界进行交换物质以及能量，达到一定阈值时，就会形成一种新的有序的结构。这种结构的维持，需要依靠交换外界的物质和能量，因此称为耗散结构[9]。

3.2 耗散结构理论应用于旅游的国内外研究综述

Makercher在1999年运用耗散理论对旅游研究，认为旅游是一个以非线性方式运行的系统，它是一个具有混沌特点的复杂系统，并提出了一个概念性旅游系统模型，该模型包括旅游者和影响信息沟通效率的因素、旅游外部环境影响因素以及旅游内部影响因素等九个要素 [10] 。

国内研究者邸明慧、张稳（1995）认为，旅游开放系统是一种耗散结构的开放系统，游客是作为输入物质与能量的载体。旅游景区通过开展旅游活动，与外界进行物质能量上的交换，获得足够的负熵流，进而达到一种相对稳定而且协调有序的状态，属于耗散结构 [11]。宋东涛（2001）认为旅游产业首先是一个经济系统，同时它也是一个非平衡的且对外开放的系统，旅游景区的相关开发和运营，属于耗散结构系统的一种表现 [12]。周志红（2002）指出旅游系统规划的最终目的，是促使系统逐渐向自组织系统进化，积极促进旅游自组织系统的形成，应该加强科学规划与监控是关键 [13]。王迪云（2006）将耗散结构理论应用在旅游系统，把旅游系统外部环境之间的各种相互作用的总和视为完整的耗散结构系统。并注重耗散结构与外部环境之间进行的交互作用[14]。王俊峰、柴恒炜（2007）以合肥旅游为个案，基于耗散结构理论，运用负嫡流原则、非线性原则对个案合肥旅游协作圈进行研究 [15]。徐菁、靳诚等（2008）将旅游系统作为研究对象，探究了旅游系统内部的特征，分析了旅游整个系统的特征，包括系统开放性、远离平衡态以及非线性 [16]。唐为亮、杨前进（2009）等以乡村旅游发展为例，认为旅游系统远离平衡态的重要性，打破常规，充分利用现有资源，合理规划，精品旅游产品就会呈现 [17]。赵磊（2010）以耗散结构理论分析区域旅游系统，对形成机理和运行机制进行研究，并定义了耗散结构机制下的区域旅游系统 [18] 。伍百军（2012）提出文化旅游系统和耗散结构系统一样，生存与发展都需要环境的支持，因此文化旅游系统的发展遵循耗散结构理论 [19] 。鲍黎丝（2014）认为耗散结构理论对旅游目的地的生命周期具有诠释能力，对于如何延长旅游目的地生命周期提出了对策 [20]。柴寿升、颜荣成等（2016）运用耗散结构理论指导我国旅游景区的可持续发展道路，具有合理性和科学性 [21] 。本研究在对国内外研究成果综述过程中，按照时间线索进行分类，以便清晰地反映进展。当前关于耗散结构理论在旅游领域内研究已经有几十年历史，为研究我国体育旅游提供了大量的宝贵线索。因此，耗散结构理论是能够用于旅游研究的，但尚未有耗散结构理论指导的体育旅游相关的研究。自组织理论在旅游研究中的应用相对较多，而耗散结构理论又是自组织理论的核心所在，因此用耗散结构理论研究我国潜水旅游产业发展是可行的。

4 潜水旅游产业的耗散结构特征

4.1 潜水旅游产业的开放性

潜水旅游产业从属于体育产业与旅游产业相互交叉的系统，依托自然和社会环境存在。潜水旅游景点或者潜水俱乐部的发展不可能是孤立的，无时不刻需要与外部自然生态环境和社会文化环境进行交流，受经济大环境影响，服务于政治环境。首先旅游者到达潜水目的地后，为满足自己休闲娱乐的需要，不断与潜水景点或者潜水俱乐部进行双边互动，通过双方进行不断信息交换，旅游活动才能持续进行。要发展潜水旅游还要涉及到潜水专业人才的培养，互联网+时代需要不断与外界进行信息交换，如与西方发达国家进行先进的潜水最新信息交流。否则封闭的固态化的潜水旅游景区必定慢慢走向衰落直至消亡。

4.2 潜水旅游产业势必要远离平衡态

系统必须在远离平衡时，通过不断与外界环境交换物质与能量，进而来保持它内在的不平衡。这种内在的不平衡性是促进潜水旅游产业发展的必要条件。目前我国潜水旅游景区表面看起来制度有序，事实存在部分潜水教练没有持证上岗，尤其在旅游旺季，也有渔民充当潜水教练情况发生，游客安全存在很大隐患。打破这种行业现状，引进专业化潜水人才，使自身不断变得有序，从而使潜水旅游发展到更成熟的阶段，以确保潜水者安全。同时打造更舒适的服务环境，满足国内外游客的需求，以促进我国潜水旅游的进一步发展。

4.3 潜水旅游产业的非线性相互作用

一种非线性的相互作用存在于潜水旅游内部各要素之间，它是一系列不稳定状态的集合。潜水旅游产业系统内部各要素之间并不是简单的线性因果关系，存在着非线性交互作用，不同要素之间的相互作用是非线性的。非线性相互作用可能形成良性循环，也可能会形成恶性循环。若系统的非线性表现为是相互合作，步调一致的，那么对整个系统发展就会存在着正面积极效应。另一方面，若系统内部各个要素非線性表现为相互制约的，那么系统要素之间起到负面效应。潜水旅游市场每天都在根据旅游者的要求不断变化，一种孤立的景观很难吸引游客专程前往游览，潜水旅游要发展，必须不断变化适应市场的要求。

4.4 潜水旅游产业存在涨落机制

潜水旅游产业发展的动力在于涨落机制，涨落效应贯穿于潜水旅游整个产业发展的全部过程。其影响分为积极和消极之分。适合潜水发展的措施，要促使它形成巨涨落，通过涨落推动潜水旅游发展的积极力量，推动潜水旅游向更高层次的高端化、精品化体育旅游项目发展。我国潜水旅游发展势必会有从成长到成熟的一个演变性的生命周期。随时间的变化从低级到高级，从简单到复杂的演化，其系统内部发展的过程而产生“涨落”效应。

5 我国潜水旅游产业内部不合理的表现

5.1 与外界交换不足，缺少文化内涵支持

没有文化内涵的任何旅游都不可能有长久生命力，都不可能有效地发展。潜水旅游产业本身也是一个由多种行业构成的产业群体，潜水旅游系统属于一种开放的系统，潜水旅游要发展，需要时刻都与外界环境进行不断的信息交换。孤立系统总是随时向平衡态转化的，健康长久发展需要文化内涵的支撑。通过设置潜水吉祥物，作为潜水文化的象征，赋予带来好运气文化内涵而给人们留下深刻印象。潜水旅游促进潜水文化价值体现，潜水文化价值反过来促进潜水旅游的传播，让潜水爱好者形成以在国内潜水为荣的潜意识。通过其丰富内涵来展现潜水特色魅力，促进潜水旅游业的长久发展。

5.2 低层次同质化低端潜水旅游平衡状态

目前我国潜水旅游景点处在低层次的平衡状态，一直没有飞跃式发展，存在着项目单一、经营内容雷同现象严重、潜水景区缺乏特色的吸引力等问题。所有潜水景点的项目同质化，如可选择项目只有水下摄影、观看珊瑚礁等项目，想要探寻更深入的且更有特色的潜水活动，几乎没有景点可以提供。个别潜水旅游景点在管理方面还存在很多不规范现象。如服务方面存在变相强制游客消费、服务态度恶劣等问题，无法让游客流连忘返。和国外潜水点项目相比，竞争力低下，目前许多有经验的潜水爱好者多数选择去国外潜水。

5.3 管理权中的非线性机制

在与外部环境发生物质能量和信息交换的过程中，系统内物质和能量的分布是不平衡的，存在非线性的交换机制。在国内景区的经营权和管理权一般很难分离，存在着缺乏有效的协调组织能力、管理效率低下等问题，严重阻碍了景区的可持续发展。在潜水旅游中，市场在资源配置中起主要作用，政府可以出台相应的政策，使潜水旅游相关资源得到有效配置，引导潜水旅游的发展。要想办理一个完全合法的潜水点，手续十分繁琐，涉及到潜水行业的政府管理部门众多，包括海洋部门、旅游部门、海监部门、工商部门等在内，所以不排除一些潜水点存在无照营业问题。

5.4 涨落作用生态破坏严重，缺乏安全保障

潜水旅游系统作为一种开放系统，在与外界进行交流时，当涨落达到一定影响程度时，系统就会通过巨涨落形成新的耗散结构。通过涨落而达到更高层次的一种平衡状态，因此涨落作用是贯穿旅游发展的整个过程。其中潜水旅游的发展也是以一种非平衡动态的涨落形式来呈现。许多水底海洋生物都是十分娇嫩的，即便是用手轻轻触碰，手上的微小细菌都有可能使它们受到伤害。某些潜水游客采集海底珊瑚作为纪念品，会使海底珊瑚资源与迅速枯竭，生态环境也受到破坏。

6 耗散结构理论视角下我国潜水旅游发展对策

6.1 保持系统开放性是优化潜水旅游的基本前提

根据耗散结构理论，耗散结构得以形成发展的先决条件首先要保持系统开放。开放性是“耗散结构理论”最显著特点，系统内部具有动态性，不同要素之间的相互作用与相互联系都不可能一成不变。一带一路政策红利下，打开国门与周边国家联合，形成区域联动的旅游发展方式，吸引更多国内外游客。国内潜水旅游市场存在着大量的潜在消费者，当代的社会信息传播速度快，把握好网络宣传。以互联网 +为时代背景，从社会学和哲学等角度出发，在体育旅游产业方面加强网络的渗透 [22] 。

6.2 远离平衡态是发展我国潜水旅游的必要条件

我国潜水旅游系统具有耗散结构的特点，应该遵循熵增原理和耗散结构原理，打破平衡态，使其向优质方向运行。形成新的有序结构并促使其迅速发展，就是让整个系统远离平衡态，吸收更多积极的发展因素，潜水旅游系统就会由无序的不稳定状态到新的稳定的有序状态。

6.3 非线性机制是发展我国潜水旅游的内在基础

潜水旅游活动涉及到社会与相关海洋环境等众多要素，系统内相互联系形成庞大的要素系统，系统内部各要素之间存在非线性的相互作用，通过非线性机制使系统形成新的有序结构。借鉴国外的做法，依据目前各个潜水点经营情况和基本条件进行考核，达标才能继续营业，不具备条件的进行淘汰，政府部门只在准入与终端两侧进行考核，其他完全由市场进行决定。以进一步解决潜水市场的混乱现象。潜水旅游具有一定的危险性，安全保障因素是促进系统形成的稳定因素，构建体育旅游安全保障体系，同时加快潜水体育旅游安全保险体系的建设。

6.4 涨落有序是发展我国潜水旅游的内部依据

“涨落”使耗散结构系统更具有动力，耗散结构是通过系统不断的涨落，而保持动态稳定的。对于一个平衡潜水旅游系统而言，涨落造成的偏离态，逐渐减弱到消失，最后回归到稳定的一种状态。在非线性区域内，涨落也许随时被放大，随机的细小的涨落，也可以通过相干效应，不断进行增长，形成 “巨涨落”形态。在潜水旅游同时，注意生态环境的保护，防微杜渐，不要把对海洋环境有破坏性的垃圾扔进海里，通过进行海底垃圾清理活动，保护海洋水质，保护珊瑚礁。并支持环保条款立法。

7 结论

通过运用SWOT分析法分析潜水旅游产业的优势和劣势，外部存在的机会与威胁，运用耗散结构理论指导我国潜水旅游发展。通过始终保持潜水旅游系统的开放性，促使潜水旅游景区从无序向有序状态转化。打破目前低层次的同质化低端潜水旅游平衡状态。通过拓展客源，走市场化运作模式。注意非线性机制是潜水旅游发展的内在基础。遵循涨落机制，改善潜水点基础设施和旅游配套设施，逐步形成新的稳定有序结构。目前国内有巨大的潜水旅游市场，通过持续优化潜水旅游体系，提升潜水旅游市场的份额，对推动体育产业及我国经济的快速发展具有重要的现实意义。

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