让梦想在故乡开花——修水三名大学生回乡发展现代农业

文｜詹文格

在年轻人眼里，城市是一个圆梦的大舞台，尽管城市生活压力大，工作艰辛，但城市在购物、信息、教育、医疗等方面为他们提供了更多的生活便利和发展空间，所以再艰难也想留在城里。修水作为劳务输出大县，有数以万计的追梦者涌向全国各地，他们带着理想和抱负，在沿海地区闯荡拼搏，寻找发展机遇，在历尽半生的艰辛之后，终于在城市站稳了脚跟，不仅有了工作，有了事业，不少人还有房有车，准备在城里扎根一辈子，那个生养自己的偏远乡村在他们心里越来越远。特别是当下新一代大学生，家庭条件改善，即使出身在乡村也早已远离稼穑，不懂农事。向往城市，追求时尚，已成为当下的主流。然而在城镇化商品大潮面前，也有一些逆风而行的有志者，他们用另一种方式去圆就创业梦想，来展示人生抱负。在修水县西港镇就有三名大学生放弃城市的高薪，回归乡村，到家门前创业，用他们的知识来反哺农业，通过试验探索，示范带动，回报家乡。

为爱坚守 主动担当

梁超、曹明飞、朱其勇都是农民的儿子，他们经历多年苦读，属于百里挑一从农村考出去的大学生，无论是父辈的期待，还是自己的理想，从考出去的那一天开始，就有了远离乡村奔赴城市的愿望。2010年，梁超从内蒙古民族大学本科毕业，曹明飞毕业于河西学院，朱其勇毕业于宜春学院，他们三人在修水一中时是同班同学。

2013年梁超当上了父亲，初为人父，感到养育孩子的艰辛，首先是为儿子挑食而头痛，每一顿饭都是一道难题，端着饭碗，追着孩子满屋跑，只有连哄带骗才能把饭吃完。由于孩子食欲不振，挑食偏食，造成营养不良，体质很弱。那段时间梁超的孩子经常生病，身高体重也与同龄小孩相差很远，这事很让梁超夫妇发愁。

一个偶然的机会改变了梁超的想法，一天好友寄给他寄了一包有机大米，那包大米不仅包装漂亮，而且煮出来的饭让孩子吃得津津有味，连下饭菜都可以不要。心花怒放的梁超感到惊奇，原来孩子挑食是因为大米不好，要让孩子有胃口，选择大米和食材非常重要。

接下来梁超发现修水市场上大米种类很多，味道千差万别，煮出来的饭有的很硬，有的反生，有的还有异味。小孩子喜欢有机大米是有原因的，因为这种米的口感很好，不仅香气扑鼻，而且软糯爽口。农林专业毕业的梁超萌生了种植有机大米的想法。最终促成此事的还是2016年的高中同学聚会，班长梁超说起了自己的打算，没想到他的想法很快就得到曹明飞和朱其勇两名同学的积极响应，他们志趣相投，感觉回乡创业是一条值得尝试的路子。

其实对于农产品质量与安全问题梁超早有关注，前几年新闻媒体曝光，因重金属污染土壤水质，使湖南等地的大米含镉超标，还有蔬菜瓜果农药残留超标。为了家乡父老的饮食健康，为了实现心中的梦想，他们决定放弃城里的事业，毅然决然地回到家乡，生产绿色健康食品，当一名新时代的农民。

三人说干就干，同学聚会之后，曹明飞和朱其勇回到城里对公司作了处理，将股份进转让。此时的梁超更是马不停蹄，他先后到北京、上海、武汉等地学习有机农业先进技术和管理方法。回来后注册了自己的公司——江西奥格尼克农业开发有限公司。接着紧锣密鼓地开始运作，要种出好的大米，必须有符合种植标准的前提条件。有机大米的生产对水质、土壤、日照都有严格的要求，为了找到理想的种植基地，梁超带领团队亲自考察，全县36个乡镇全都留下了他们的足迹。通过综合考察，最后把水稻种植基地选在山清水秀，空气良好的西港镇西港村。

从投资的那一刻开始，他们就知道，不管从事何种行业，但凡创业都不会一帆风顺，特别是农业投资更是一个风险高，见效慢的项目。首先遭遇的是土地流转的矛盾，农民对土地自古就有一种特殊的感情，虽然现在城镇化和务工大潮对农民的观念有所冲击，但是他们对土地还是难以割舍，看上去对种植漫不经心，但是真正要让他们流转并不容易。有些条件好的农民，并不在乎那点流转资金，根本不愿流转；有些愿意流转的要价太高，没办法商谈。面对困难，梁超他们没有放弃，知道万事开头难的道理，只有坚持下来，拿出诚意，才能逐步实现目标。经过反复做思想工作，在村两委的大力支持和帮助下，流转了150多亩土地，在各方的协助下总算把土地流转问题解决了。

土地流转过来了，可是还没开始种植就有农民对他们的做法进行质疑，因为有机大米生产基地需要远离城区、矿区、交通主干道和污染区，周围生态环境良好，土壤、空气、灌溉水质必须符合要求。稻田应具有中等以上肥力，水源流足，自流灌溉，与一般稻田之间应有500米以上的隔离带。前茬为绿肥田、冬闲田或是按有机生产方式种植的田块。

土地水源选好了，接下来是种子。能否种出好大米，种子是关键。在有机稻的选种上要严格把关，选好种子后就是播种、插秧、灌溉施肥、病虫害综合防治。

为什么有机大米价格高，因为种植有机稻禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质，不允许使用基因工程技术，需要人工除草、施肥，放弃工业量产，等于又回到早期的传统耕作模式。用这种笨拙的方法种田，不是走回头路，搞倒退吗？已经习惯了省工省力的现代方法种田的农民，变得懒散起来了，特别是现在人工成本居高不下，生产资料不断上涨，他们怀疑这种不用化肥、农药的原始耕种方法将是得不偿失，无利可图。

除了上述要求，有机大米在土地生产转型方面也需要投入，由于一些物质在环境中存在残留，需要几年时间才能消化转换，而且转换过程中要利用农家有机肥来改良土壤，还有传统水稻种植间距是6寸，有机稻要求加宽行距到9寸，这样能获得更多的日照和养分，提高大米的甜度，改善米质的口感。

为了节约成本，几名皮肤细嫩，从未沾过泥水的双腿开始踏入稻田，他们自己下田除草、施肥。特别是夏天，正值农忙，根本请不到人干活，他们顶着烈日，在田野上忙碌。人们不理解为何要放弃城里在空调房中上班的舒适条件，回到家乡成为一个晴晒雨淋的泥腿子，有几次天气高温由于太投入造成中暑。

朱其勇说转身务农才真正体会到，看似简单的耕田种地其实并不容易，当好新生代农民还得动手动脑。由于农田凹凸不平，好多地方还有深坑，导致耕田机经常沉陷，这时候只能亲自动手，想办法把陷落的轮胎撬出来，每次陷落都得折腾几个小时，弄得满身泥水。

为了提高种植收益，梁超与他们商量，决定采用“稻鸭共养”模式，插秧半个月左右，把鸭子放入田中，这样既能防虫除草，增加肥力，又可提高收益，到了稻谷成熟的季节，鸭子也肥了，这种方式比单纯种植水稻的效益要好很多。

庄稼一枝花，全靠肥当家。有机种植，不管是水稻不觉是蔬菜，都不能施用化肥，而肥料是不可缺少的无素，梁超着手筹建有机肥厂。在此之前他就开始投入生态养猪，几年下来猪场的规模达到2000多头，年产值超过600万元。猪粪正好作为发展有机肥的原材料。经过到外参观学习，超梁已掌握了有机肥的生产技术，不仅解决了猪场的粪污问题，而且大大提高了种养业的综合效益。通过有机肥施用，灯光捕虫、人工除草，土壤得到了极大的改善，这种天然的耕作方式，让动植物得到了休养生息。现在田野里消失很多年的青蛙、小鱼小虾又回来了，“稻花香里说丰年，听取蛙声一片”，辛弃疾的诗词意境悄然重现。

辛勤耕耘 终有回报

回想这些年的收获，梁超心里充满了喜悦。金秋时节，无边无际的稻田铺展着一片金黄，大型收割机像将军检阅部队，在丰收的田野上快速地穿行。三位年轻人站在稻田间，忙着收割、装车、烘干、入库，灰尘与汗水给每个人画了一张大花脸，他们相互对视，开怀大笑，笑声在家乡的天空中回荡。

当初怀疑他们的那些农民，站在田埂上，望着一派丰收的景象，心里不禁暗暗地佩服，同样是当农民，有知识和没知识就是不一样。这些老农民，听说有机大米的市场前景，诱人的价格，在惊喜之余希望梁超能带领他们加入有机水稻的种植队伍，农民在水稻种植上能提高收入，提高品质，今后的生活就有奔头了。作为本乡本土的大学生，他们返回家乡，最大的愿望就是带领父老乡亲们闯出一条种植新路，共同奔向富裕的明天。

梁超他们的有机大米正式投产了，他们将自己的大米取名为“上望农”，修水古号分宁，国史有上望之称，三名大学生正是从历史的深处找到了兴农的根基。

“上望农”有机大米通认证后正式投放市场，通过自办网店和实体店代理，客户好评如潮，虽然有机稻产量要低于常规水稻，但有机大米价格好，每斤售价15元以上，不仅覆盖了粮店超市，而且还直接销往奶粉企业，生产营养米粉。特别让梁超兴奋的是有不少回头客纷纷来电，反馈大米很香很好吃，让小孩子胃口大开，和梁超一样苦恼的家长，现在终于喜笑颜开。无论是煲粥，还是煮饭，口感都非常好，尤其适宜小孩和孕妇食用。

创业过程总是曲折艰辛的，每走一步都需要排除困难，不过梁超他们有信心、有动力。特别是政府还专门出台了扶持政策，给大学生提供创业无息贷款和创业补贴，缓解了资金上的困难，另外还组织大学生参加新型职业农民培训，掌握更多的本领和技能。为响应国家有机肥转换化肥的号召，与江西禧鼎集团达成合作意见，预计在2018年5月在上奉镇建一个年产一万吨的有机肥厂，为公司发展有机农业奠定更扎实的基础。同时在马坳镇塅上村已经流转200余亩土地用于开发有机农场，计划在6月份开工建设，该农场建成后将有大量的用工需求，为解决贫困户就业问题，将优先雇佣贫困村民。现在梁超公司正开始筹办修水特色高端农产品合作社，与农业高校和科研院所进行技术合作，通过合作社集中修水特色农产品，打造知名品牌，形成合力。

从梁超这些大学生身上可以看到，有知识、懂技术、会经营的新生代农民有明显的优势，他们的作用在未来的农村发展将进一步突显，他们与传统农民有着明显差别，一个是主动选择的职业，一个是被生来注定的身份。新型农民可以促进农村产业发展，加快转型升级，有助于更多的农民脱贫致富奔小康，而传统农民素质较低，缺乏创新能力，只能勉强养家糊口。当前，举国上下正在实施科技兴农，精准扶贫的乡村振兴战略，在相关政策的激励下，相信会有更多的大学生从城市返回乡村，以一种理性的创业心态，投入现代农业的发展，早日实现乡村振兴的宏伟目标。