回家拿把娘种的菜

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每逢节假日,我们身在省城的一家人没有外出旅行的习惯,回农村老家却成了此时的规定动作,老家让人牵挂的是已经上了岁数的父母,还有他们辛勤劳作打理的井井有条的田园。

刘庆国/图

种了一辈子地的父母双亲，他们对脚下的这片土地是再熟悉不过了。他们知道,什么时候该种什么作物,该怎么管理,知道什么时候能让你吃上绿色可口的蔬菜和瓜果。农村人经营土地,在离住宅远一些大片大片的田地里,种的基本上都是些粮食类或经济类的作物，而在自家的房前屋后,种的则多是蔬菜和瓜果,那就是老百姓的菜篮子。因为就在房前屋后,打理起来省劲，想吃的时候,顺手就可以摘的到，很是方便。

每年春节过后,父母就盘算着屋后那块约莫有二分地大的园子今年再种些什么。像韭菜、土豆、豆角、西红柿、萝卜、白菜这些家常菜,每年是必定要种的,根据孩子们的喜好,还连着两年种了些大姜,今年还是参照往年,基本也是这些果菜。

韭菜是能在地里过冬的。数九寒天里,叶子没有了,根还活着。每年一开春,地温逐渐回升,韭菜也随着时令苏醒过来,渐渐地钻出了地面。土豆则在最后一个“九”结束前种植,因为温度还比较低,还要在垄上覆上一层地膜。经过三个多月的生长,到麦收时节,就可以出土了,成为这个时节餐桌上的美食。谷雨前后,种瓜种豆。丝瓜、南瓜的种子常常是培育在花盆里,待到瓜苗长到二三十厘米高的时候,就可以把它们移栽到合适的地方。通常种丝瓜和南瓜不用整块的好地,在墙脚找个地方,或者干脆种在水桶里,种在装满土的编织袋里,扎个架子或者顺着墙脚搭根树枝,它们就可以爬到屋面,就能结出不错的果实。这个时节种的黄瓜、豆角,则需要好好地搭一个架子。盛夏时节,当瓜秧爬满架时,在瓜叶下面吊着无数沉甸甸的果实,甚是喜人。白菜、萝卜的种植,则是在立秋之后十天左右的时间,还需灵活的掌握着气温的变化。那时黄瓜、豆角都已完成了自己的使命,勤劳的父母把瓜架瓜秧扯掉,把下面的土地好好地整理一番,施上有机肥,调理出沟垄,等待时节的到来。种白菜时如果气温偏高,那白菜的菜心则容易长不结实。因此,拿捏好温度至关重要,而要吃到甜脆可口的萝卜、白菜,则要到深秋甚至初冬时节了。立冬出萝卜,小雪出白菜。这是老百姓自己掌握的农时,不过由于菜园子是在自家屋后,外面还有围墙,园子的温度自然要比野外还高一些,所以出萝卜、白菜的时间还可以再适当地晚上一点。

不管哪个季节回到老家，屋后的园子都让人充满着惊喜。春天的韭菜、香椿,盛夏的西红柿、豆角、黄瓜、丝瓜,深秋时节棚顶上的南瓜,霜降时候地里的大姜,初冬的萝卜、白菜,即便是数九寒天时,还有那混杂着落叶在顽强生长着的菠菜。如果不能及时回家,每次给父母打电话,总是顺便问上一句，屋后菜园子的菜长得怎么样了。而每次从老家要返回时,父母总是要把各式的果菜给准备上一些。

上个五一假期回来时,车里又给放得满满的,有腌好的香椿芽,有新割的韭菜,有刚出的大蒜和蒜薹,还有自家老母鸡新下的鸡蛋。每次往车上装这些果菜时，总能看到父母脸上那朴实的成就感。他们不仅能照顾得了自己,而且能让孩子们经常吃到他们种出的蔬菜。而每当这时,我内心更是充满着喜悦。上了岁数的父母，身体健康就是儿女最大的福气。我的父母尽管年纪大了,但是身体还算硬朗,不仅不需要儿女照顾,还能常年地劳动,团聚之余能给孩子带上他们的劳动成果。

对父母来说,仍然能劳动,能付出,能给予,这已成为他们生活的重要动力;对我来说,那一车车装载着的,则是父母那满满的爱！