嘉峪关市粗饲料资源供需情况调查分析

景照明，寇永谋

(嘉峪关市畜牧技术推广站，甘肃 嘉峪关 735100)

嘉峪关市是一个新兴的工业旅游城市，是丝绸之路经济带上的节点城市，也是目前中国五个不设市辖区的地级市之一，城市大，农村小，农业经济占比小是其一大特点。近年来，随着旅游业的快速发展和农业经济结构的不断调整，草食畜牧业贴息贷款优惠政策的落实，进一步促进了草食畜牧业的快速发展，加大了饲草料资源与草食畜发展的矛盾。

1 基本情况

1.1 地理位置

嘉峪关市位于甘肃省西北部，河西走廊中部，东临河西重镇酒泉市，距省会兰州776 km；西连石油城玉门市，至新疆哈密650 km；南倚祁连山与肃南裕固族自治县接壤；北枕黑山与酒泉金塔县和内蒙古额济纳旗相连接，中部为酒泉绿洲西缘。是明代万里长城的西端起点，因1958年国家“一五”计划重点项目“酒泉钢铁公司”的建设而兴起的一座新兴的工业旅游现代化区域中心城市。素有“天下第一雄关”、“边陲锁钥”之称。全市土地总面积2 935 km2，中心位置经纬度为东经98°17＇，北纬39°47＇，辖区内有嘉峪关机场，兰新铁路、高铁和G30国道穿境而过，乡村公路四通八达，交通十分便利，4G通讯网络全覆盖，基础设施完善，自然条件优越，水、电、热资源丰富，属于典型的绿洲灌溉农业区，具有发展农牧业生产得天独厚的条件。

1.2 环境气候状况

嘉峪关市海拔在1 412～2 722 m之间，属温带大陆性荒漠气候，年均气温在6.7～7.7℃之间，年日照3 077 h，自然降水量年平均81.5 mm，蒸发量2 042 mm，全年无霜期130 d左右，主要有大风、沙尘暴、霜冻、寒潮、大雪、冰雹、强降雨等自然灾害。

1.3 行政区划与人口

全市辖3镇，17个行政村，30个城市社区，常住人口30万人，其中：农村居民2万人，城市化率93%。2016年城乡居民人均可支配收入分别达到33 540元和16 462元。

2 粗饲料资源现状

2.1 草原类型分布及生产情况

近年来，随着城市规划面积不断扩大、林业公益林划定、土地部门二调草原面积重新划定等因素的变化，我市基本草原划定面积为1.7万hm2，可利用面积为1.17万hm2，主要分布在新城镇草湖、峪泉镇黑山山麓和文殊镇文殊山山麓，草原平均盖度16.52%。按照草地资源调查的分类原则，主要为温性荒漠类草原。根据调查，正常年份，全市天然草原可食鲜草产量平均约1 t/hm2，总产量约1.59万t，折合干草0.27 t/hm2，总产量约0.46万t，载畜能力约为0.5万只羊单位，见表1。

2.2 农作物秸秆资源情况

2016年，全市可耕种土地面积0.7万hm2，种植经济作物0.34万hm2，粮食作物0.36万hm2，其中小麦0.1万hm2，玉米0.26万hm2。人工草地留床面积0.06万hm2。据测算当年农作物秸秆和人工种植饲草总产量(风干基础)为7.36万t，其中，玉米秸秆5.46万t，小麦秸秆0.6万t，其他农作物秸秆0.76万t，人工草地产量是0.54万t。载畜量约8.08万只羊单位。见表1。

3 农作物秸秆饲料化利用现状

3.1 饲草料利用能力

2016年，全市各类秸秆收割机械68台，饲草加工机械1 730台件，累计建成青贮氨化池16.6万m2，青贮能力达10万t，秸秆饲料化利用率达到70%以上。

3.2 牛羊生产情况

2016年，全市牛、羊的饲养量分别达到0.95万头(其中奶牛0.65万头)、14.8万只，其中，出栏牛0.3万头，羊4.3万只,存栏牛黄牛0.14万头，牛0.6万头，羊10.57万只。受市场价格下降因素影响，存栏量比2015年分别下降1.3%和21%。需要消耗饲草量约16.35万t，见表2。

表1 嘉峪关市草产业生产情况统计表

表中数据来源于嘉峪关市2016年粗饲料资源调查情况统计。

表2 嘉峪关市2015-2016年牛、羊存栏量

表中牛羊存栏数据来自业务单位年度报表，每头牛按10个羊单位，日消耗干草2.5 kg折算。

3.3 饲草料需求情况

根据饲草料的种植产出情况(表1)和草食畜养殖所需粗饲料情况(表2)分析，2016年我市天然草原、人工草地、农作物秸秆共计产出粗饲料8.58万t，实际需要约16.35万t，缺口7.77万t，自产粗饲料只能满足需求的47.5%，也就是满足农民的自养部分，其余52.5%的需求量，即规模养殖场所需的粗饲料都需要从周边地区调入，属于典型的饲料输入型地区。如：甘肃祁牧乳业公司存栏奶牛0.6万头，每年在酒钢花海农场种植苜蓿草130 hm2，全株青贮玉米200 hm2，可满足企业需求的三分之一，其余部分仍需从周边地区购买，年消耗苜蓿草0.7万t，燕麦草0.17万t，青贮玉米4.5万t，小麦秸秆0.15万t。

4 存在的问题

4.1 地下水位下降草原退化严重

我市新城镇的耕地面积占全市的2/3以上，大部分以井水灌溉，导致地下水位逐年下降，致使北面接壤的新城草湖草原退化越来越严重，加上百姓随意开垦退化的草原，农田灌溉地下水使用量越来越大，这种恶性循环破坏了生态环境，挤压了畜牧业的发展空间。

4.2 秸秆资源开发不充分

饲草料资源一直以来是限制草食畜饲养和规模扩张的重要因素，没有充足的饲草料种植量和饲草料储备，就无法扩大养殖规模。由于农户对草产业认识不足，商品意识淡薄，只满足于自己的需求。他们宁可冒险种植洋葱、甜叶菊、制种等收入相对较高风险很大的经济作物，也不愿意去种植收入稳定风险小的优质饲草，在饲草开发利用上默守成规，创新不足，限制了草食畜牧业的发展。

4.3 农户对秸秆饲料化利用技术的重要性认识不足

部分农户对农作物秸秆高效利用工作认识不足，思想上不重视，嫌费时费力，怕麻烦，不愿意将秸秆进行加工调制后在经过合理搭配转化利用，仍然采取将秸秆直接饲喂的方法，造成饲料浪费。

5 应对措施及建议

5.1 打击乱恳现有土地资源

要加大宣传保护草原的重要意义，引导农民树立热爱环境，保护家园的思想意识。对已经开垦的土地要长远规划，合理使用，可以根据实际情况引进一些耐盐碱、产量高、营养丰富、适合本地区种植的新品种牧草，解决牲畜饲草料来源单一、营养不均衡问题。除了适合本地种植的紫花苜蓿、箭舍豌豆以外，可以引进黑麦草、燕麦、饲用高粱等新品种牧草进行实验种植，增加饲草料供应种类，降低养殖成本，提高养殖效益。

5.2 加强与科研院校(所)机构的合作

利用高校和科研机构的技术资源去研究盐碱地的治理方法、农作物秸秆、新品种牧草青贮等加工工艺，保持牧草的营养成分不流失，延长牧草的保鲜期，保障牧草全年供应。

5.3 加大农作物秸秆饲料化综合利用技术的推广

提高大型联合收割机械和秸秆加工机械的补助标准，大力扶持饲草加工机械的购置和青贮池等基础设施建设，以规模养殖场户为单位建立示范点，大力推广秸秆青贮、黄贮和袋装微贮技术，即要合理利用好现有的农作物秸秆，还要在其它饲草料资源开发上做文章，充分发挥规模养殖场的示范带动作用，否则，有限的饲草资源就会限制草食畜牧业的发展。

5.4 加快土地经营权有序流转进程

尽快落实国家土地流转政策，不断优化土地资源配置，完善土地流转机制，启动民间资金，鼓励有实力，有经营能力的人和养殖企业从农民手中流转土地，组成大规模的土地经营合作组织或家庭农牧场，培育饲草料收贮加工企业，使饲草栽培、加工企业化、规模化，创建优质牧草生产基地，提高草畜产品加工水平，开发高档草产品，提高土地利用价值。