陕北山地苹果建园技术

师栋 杜芳宁 张彩霞

1 园地选择

选择背风向阳、光照充足、通风良好、土层深厚、交通便利、自然灾害较轻的山体中上部建园，不宜在山体中下部坡地、通风口、川地、低洼地、槽谷地、冰雹多发地带建园。

2 果园规划

依据建园规模和具体地形，综合规划主干道、生产道路、集雨窖、堆肥场、选果场以及其他配套设施。

3 整地

依山造园的坡地10～15度整成梯田面宽5m～6m或10～12m，内低外高的反坡梯田；15度以上的坡地整成5m宽，外高内低的条带。

4 品种配置

主栽品种以烟富3号、烟富10号、延长红、富士冠军、玉华早富等易于着色的富士优系为主。

授粉品种可选用嘎拉优系、元帅优系、金冠优系以及蜜脆、美味、华冠、瑞雪等新品种；也可选用海棠类专用授粉树。

配置授粉树比例不低于20%，专用授粉树不低于5%；山地水平梯田授粉树整行配置，反坡梯田、条带每隔4株配1株授粉树，缓坡地采取等高行列式配置。

5 苗木选择

选择吴起楸子、府谷海红子、八棱海棠做基砧，苗高1.2m以上，嫁接部位以上10cm处直径在1cm以上，芽子饱满无损伤；嫁接口愈合良好，无绑带；根系完整无劈裂，主侧根长度在20厘米以上的优质壮苗。

6 栽植密度

栽植的株行距为3～4m×5m，亩栽33～44株。梯田或反坡梯田、条带受地形限制时，按照地形确定行距，调整加密株距。

7 栽植时期

秋栽在10下旬～11月中旬（土壤结冻前）进行，春栽在4月中旬（苗木发芽前）进行。

8 栽植方法

8.1 挖定植坑（沟）

栽树前深翻旋平土壤，根据坡地等高线或梯田、条沟走向确定栽植行向，放线定点，利用机械或人工开挖0.8m3～1m3的定植坑，或者宽0.8m深1m的定植沟。在挖坑或沟时需将表土30cm以上的耕层熟土与30cm以下的非耕层生土在坑两边堆放。

8.2 回填

回填时要结合施肥进行。每亩施腐熟有机肥2000公斤～3000公斤，三元素复合肥15～30公斤，先在坑沟底部放柠条、秸秆、杂草等，肥料与土混匀，先表土后底土回填压实，回填后及时灌水浇透。

8.3 苗木处理

第一步，将苗木地上部的分枝全部剪掉；

第二步，剪除受损、腐烂和过长的根系；

第三步，栽前将苗木根系放入清水中浸泡一昼夜，使其充分吸水；

第四步，栽植时用磷肥生根粉泥浆液蘸根，其配方是磷肥1.5公斤+5g生根粉+黄土10公斤+适量水。

8.4 栽植

首先利用白灰打好定植點，定植时在定植点上挖30cm见方的定植穴，定植穴底部做一馒头形小土丘，将苗木直立其上，使根系舒展，均匀分布在土丘上，倒入准备好的一大桶水，随后边填土边提苗，栽植深度应以嫁接口露出地面5～8cm为宜。

8.5 埋土防寒

土壤结冻前，应将秋栽苗埋入土中，以利越冬。方法是，先在苗木基部朝埋压的方向做一小土堆，然后把苗慢慢压倒，接着在苗干上覆土20～30cm，将苗木全部埋严，并拍实。

8.6 放苗

次年春天4月下旬至5月初开始放苗。放苗最好分三次进行，第一次放苗约1/3，第二次放苗2/3，第三次全部放出。放苗后立即浇水、覆膜、栽竹竿，春季栽植为抵御早春低温、大风等不良气候的影响，也可采取栽时将苗木随即压倒埋入土中，后用秋栽放苗的方法将果苗放出。

8.7 套筒膜

春季栽树定植后立刻套筒膜，防止抽条。当筒膜内长出幼叶时，解开筒膜两端，适应3天后即可完全去除筒膜。

9 栽后管理

9.1 定干

无分支苗定干高度1～1.2m，在饱满芽段上部定干，分支大苗在中干延长头饱满芽处短截，剪口涂抹愈合剂或用薄膜包扎。

9.2 覆膜

春栽幼树定植后每株灌水15～20 公斤，待水渗后覆土封坑用地膜覆盖树盘或通行覆，留足1～1.5m宽营养带，地膜两侧、断口、破洞及苗干基部的地面撕口用土压实。

9.3 扶正中干

苗木成活后当中干顶芽新梢长到50 cm以上时，用扎带或麻绳将新梢固定在竹竿上，保持中干顺直不弯曲。

9.4 种植绿肥

实施果园生草或豆菜轮茬（即春季播种黄豆4～5公斤/亩，秋季刈割覆盖或翻压后再播种0.5公斤/亩油菜籽），种植绿肥高度达30 厘米时及时刈割覆盖或翻压。禁止间作玉米等高杆作物。

9.5 追肥灌水

5月份根据土壤墒情及时适量灌水，新梢长到10cm左右时每株追施尿素50～75g，灌水15公斤以上，9月中旬至10月上旬结合深翻扩盘每株施有机肥20 公斤，N、P2O5各50～75克/株。