葡萄的现代架式栽培技术

摘 要：随着科学技术的不断发展以及人们观念的不断改变，越来越多先进的技术和理念被应用到了农业的科学发展中。葡萄作为常见的经济作物，在我国有着上百年的栽培历史。在现代农业发展的过程中，葡萄栽培技术也有了极大地发展，架式栽培技术因其自身的优势在葡萄栽培种发挥了重要的作用。本文结合现阶段我国常用的葡萄栽培的架式类型，通过分析和比较，对其在实际应用的技术要点进行分析和总结，为促进我国葡萄栽培技术的不断提高提供参考。

关键词：葡萄；教室栽培；技术要点

中图分类号：S663.1 文獻标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20180333124

1 现代葡萄栽培的主要架式类型

科学技术的不断发展，为农业的增产增收提供保障。在我国葡萄栽培的不断发展的过程，越来越多的能够减工增收的技术被广泛的应用。其中，现代架式栽培技术有着突出的表现，受到广大种植户的欢迎和使用。

就目前的普遍使用情况来看，葡萄架式一般分为以下几种情况：篱架、棚架、双十字“V”形架等。近年来，在一些多雨地区还出现了为减少雨水过量对葡萄造成伤害的避雨棚架。每种架式又可以具体的划分为多种类型。篱架包括单臂篱架、双臂篱架以及将其和棚架组成的篱棚架以及“T”字形架等；棚架按照大小及样式的不同，划分为大棚架、小棚架、漏斗式棚架、屋脊式棚架以及水平式棚架等。不同的棚架类型对于葡萄的生长会产生具有极大差异化的影响。在不同的地区，由于自然环境、水、热等条件之间的差异性，葡萄在生长初期需要进行不同架式培养，以便后期能够有较好的收成。

2 葡萄的现代架式栽培技术要点分析

葡萄从栽培到大规模结果，一般需要3a左右的时间，前期葡萄架式的培养结果如何，将直接影响到后期的葡萄产量和质量。所以，在进行葡萄栽培的过程中，一定要做好葡萄架式的培养工作。由于各种葡萄架式都具有一定的有点和不足之处，在具体的生产管理过程中，需要根据实际情况进行分析，并采取快速有效的解决办法保证整体的产量和品质。

2.1 葡萄架式构造方面的技术要点分析

为了更好保障葡萄架式的培养，最为重要的就是要做好前期的准备工作。架设好基础的架子，才能为后期的苗木的栽植以及整形等工作打好基础。在搭设架子的过程中，要根据葡萄的品种、当地的气候。种植的面积以及发展的模式等多方面的因素来选择不同的架子类型。比如单臂篱架，由于结构比较简单，其通风透光的效果比较好，并且方便管理，适合大面积培养基地选择；但是在小面积，地形较为复杂的地段进行葡萄栽培的时候，往往就会选择漏斗式的棚架；在很多光照及通风效果都不够理想的地区，一般选用双十字“V”形架的较多。每种架式都存在着一定的优点和不足，没有绝对的完美，需要在葡萄种植的过程中，根据实际的情况进行科学的选择。

2.2 葡萄苗木栽植与整形方面的技术要点分析

在选择好架式类型之后，较为重要的技术就是在葡萄苗木的栽植和整形方面。不同的架式对苗木的栽植和整形有不同的要求。选用篱架的培育基地，葡萄栽植的行向要与篱架的方向垂直，并且沟距与其相距要大于80cm。选用棚架的培育基地，苗木一般选择东西方向的行向，这样可以加强光照的效果，一般的行距设定要不小于4m，以5m为最佳，株距的范围一般应在80～200cm之间。在整形方面，篱架与棚架一般每株苗木留有1～2个涨势较好的新稍用来培养主蔓。篱架栽培过程中，主蔓每年的扩展要维持在150cm左右，对结果的母枝要进行修剪，不宜保留过长。但是在棚架结构要注重双蔓龙干的培养，母枝的保留长度要根据种植的品种来确定。

2.3 葡萄栽培冬剪与防寒技术要点分析

由于葡萄是跨年生长的作物，我国大部分地区的冬季气温并不适合其生长，所以在葡萄的栽培过程中，冬剪和防寒技术显得尤为重要，其将会影响来年葡萄的长势和果品的质量。在现代架式栽培的过程中，可以利用架式的基础，为葡萄搭建能够御寒保暖的“房子”，使其能够安全过冬。

3 结语

科学技术是最强的生产力，在农业现代化进程不断深入的新时代，越来越多的新的技术被应用到农业生产中。架式栽培技术作为葡萄种植中的一个具有较高科学性和拥有较大发展空间的新力量，在促进葡萄种植业不断发展的过程中起到了积极的作用。通过采用架式栽培技术，我国的葡萄产业不论是在数量上还是产品质量上都得到了极大地提升，农业的产业价值在逐年增加。在科学的指导下，在先进技术的支持下，我国的农业会得到更好的发展，从农业大国走向农业强国。

参考文献

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[2]赵妮.设施葡萄不同架式对叶片光合特性与果实产量品质的影响[J].石河子大学，2016（9）.

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作者简介：姜波，本科，高级农艺师，吉林市丰满区小白山乡农业站，研究方向：果树蔬菜。