自然林林下规模化套种黄花参栽培技术要点

李秋霞 林志明 钟崇建 宋理华 申伟东

摘 要：几十年来，广东省梅州市在梅县区梅南镇顺里村的大山里，自然林林下生长着野生的黄花参，花开大黄，却往下吊坠，梅南当地人称之为“倒吊王花”，既是观花的好树种，又是人们经常食用的名贵食材，具有药食同源的特性。近年来，随着中医药产业的快速发展，以黄花参为原材料的生产企业用药量大幅度增加，黄花参价格也逐年提高。2010年以来，梅州市客都来生态农业有限公司在自然林林下规模化套种黄花参，并打造生态观光旅游农业，目前的黄花参干品市场价格已攀升到90 元/kg以上。通过多年的种植生产发展积累了自然林林下规模化套种黄花参栽培技术要点。为了更好地发展黄花参的种植，总结了自然林林下规模化套种黄花参栽培技术要点，为广大种植户提供技术参考。

关键词：黄花参；自然林林下规模化套种；技术要点

中图分类号：S567 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20180333079

黄花参，学名黄花倒水莲（Polygala fallax Hemsl.），又名假黄花远志（中国高等植物图鉴），广东人称倒吊黄，倒吊黄花、观音串等，为远志科远志属珍稀、名贵药用、食用、观赏植物。中国特有物种，广东、江西、福建、湖南、广西、贵州、云南等地皆有分布。灌木或小乔木，树高1～3m；茎杆粗壮，多分枝，表皮淡黄色。枝灰绿色，密被长而平展的短柔毛。单叶对生，无柄；叶片长卵形，叶片长4～10cm，宽2～5cm，先端渐尖，基部圆形，边缘有疏浅齿。总状花序着生于茎枝上部，花对生，苞片叶状；花黄、下吊；花管状，雄蕊4，二强，花筒内面有2行短毛。蒴果阔倒心形至圆形，绿黄色，直径10～14mm，具半同心圆状凸起的棱，无翅及缘毛，顶端具喙状短尖头，具短柄。种子圆形，直径约4mm，棕黑色至黑色，密被白色短柔毛，种阜盔状，顶端突起。花期5—11月，果期8—11月。黄花参药用部分为根、茎或叶。含有远志皂苷、细叶远志皂苷元，1，7-二甲氧基，2，3-亚甲二之功能。

广东省梅州市梅县区位于广东省东北部，介于2355N～2448N，E11547E～11633E之间，年平均气温21.3℃，平均降雨量1528.5mm，年均相对湿度78%。属亚热带季风气候，阳光充足，热量丰富，雨量充沛，雨热同季，干冷同期，但易旱易涝.主要灾害天气有：春季低温阴雨，倒春寒；5—6月的龙舟水和夏秋间的台风雨；秋季寒露风和冬季霜冻等。几十年来，在梅县区梅南镇顺里村的大山里，自然林林下生长着野生的黄花参，它花开大黄，却往下吊坠，梅南当地人称之为“倒吊王”。目前的市场价格已攀升到90元/kg以上。刺激了农民采挖的积极性，致使野生黄花参资源日渐枯竭。因其种子的自然再生繁殖率低，民间采挖严重，野生资源已日益枯竭。近年来，随着中医药产业的快速发展，以黄花参为原材料的生产企业用药量大幅度增加，价格也逐年提高，2010年来，梅州市客都来生态农业有限公司承包了533760m2山林，自然林林下规模化套种黄花参，全身都是宝的黄花参，一年四季都可采收鲜叶、嫩茎、细根等配合鸡、骨头等配料做菜、夏、秋采收根或茎、叶，晒干，制作黄花参茶，黄花参酒等，取得了很好的收益。通过多年的种植生产发展积累了自然林林下规模化套种黄花参栽培技术要点。为了更好地调动广大林农的积极性和进一步提高林地利用效率，促进黄花参产业在政府引导下，向组织化、规模化、标准化，品牌化、机械化、市场化方向发展，逐渐培育无公害、绿色、有机、地理标志产品。现将自然林林下规模化套种黄花参栽培技术要点总结如下。

1 园地选择

宜选择亚热带温暖湿润的气候区域，海拔1150～

1650m，山坡疏林下或沟谷丛林中，土层深厚，质地潮湿疏松、腐殖质丰富的壤土为宜。由于黄花参是阴生植物，忌选择干旱及强光地带种植。

2 苗木培育方法

2.1 种子繁殖

入秋后，采收成熟的种子后通风晾干，去除杂质，贮藏于布袋置于凉爽处。每年2—3月进行播种，选择土层厚、肥沃砂质土壤，耙细整平，播种前先浇透地水，种子与细沙混匀，再均匀撒种或株行距5cm×20cm点播，用细沙土覆盖，盖草，浇水，经常保持土壤湿润。种子发芽生长的最佳温度为10～26℃，注意保温保湿。幼苗出土时，立即掀草并搭棚或插树枝进行遮荫护苗。

2.2 扦插繁殖

2.2.1 露地扦插

露地整厢，厢面包沟1.2m，每年3—4月进行扦插，选1～2a生健壮枝条作插穗，截成枝条15～20cm，留3～4节，保留1～2片叶，绑成小捆，基端浸入0.05mL/L ABT 3号生根粉溶液2～3min，或1mL/L NAA溶液中快蘸后扦插。按株行距3cm×5cm斜插入土，深度为5～7cm，露出地面上2～3个节眼，按紧土壤，使枝条与土壤充分接触，浇透水，最好选择在树荫下扦插，并用薄膜覆盖，露地苗床扦插时需搭棚遮荫。

2.2.2 盆中扦插

应放在荫棚底下进行养护，经常保持苗床湿润。扦穗后30d左右，扦穗生根，并开始萌芽，成活后，松土除草，适时追施稀薄人畜粪水，促进幼苗生长。

2.3 组织繁殖

选取当年生的带芽茎段，先用75%酒精处理25s，再用0.1%升汞处理5～8min，最后用无菌水冲洗4～6次，再进行初代培养、增殖培养、生根培养，之后移苗、炼苗，从而大规模快速生产黄花参苗木。

3 开垦整地、定植时间及规格

自然林林下人工开垦种植带，疏选大树，杂草等，留树林郁闭度0.4～0.7比较合适。种植平台带开宽50～60cm，长度依山势因地制宜定数，开好排水沟，规划做好耕作道等。春季2—3月，秋季9—10月都可以种植，以“立春”前后为最适。当苗高20～30cm时，按行株距25cm×25cm进行移植，667m2土地需要种苗110株左右。

4 田间管理

4.1 合理施肥

夏、冬季各施1次草木灰或烟骨肥、腐熟有机肥；施肥方法是树冠滴水线下直接撒施后覆土。

4.2 水分管理

黄花参是阴性植物，怕干旱和强光，做到旱能灌，湿能排，夏秋季多浇或喷水降温。其他季节视情况而定，覆土盖草，保持土壤湿润。

4.3 修剪

根据采收目的不同，若以采叶为主，可以离地40～50cm处定干、短截长枝，促发多分枝；若以采根为主，则不修剪。

5 病虫害防治及采收

5.1 病害

主要病害有根腐病和叶枯病。根腐病：早期为害症状是根系变褐、腐烂、坏死；叶柄基部发生褐色，星斑点状腐烂，有时成棱形或椭圆形，最后导致整株死亡。防治方法：早拔除病株，烧毁，发病初期用40%多菌灵800倍液进行喷灌，隔7～10d再喷1次，连喷2～3次。叶枯病：发病开始从树干下部先发病，向上蔓延。叶片中心部开始有圆形小斑点，不断扩大，最后叶片枯萎，植株死亡。防治方法：选用代森锰锌800～1000倍液进行叶面喷雾，隔7d再喷1次，连续2次。

5.2 虫害

主要虫害有白蚁、蚜虫和卷叶虫。白蚁：在4—5月份，主要危害根部，防治可选用烟骨肥撒施树冠滴水线下蚁巢处覆土。蚜虫：在5月底6月初，危害嫩叶，防治可选用40%乐果乳剂2000倍液噴杀，隔7d再喷1次，连喷2次。卷叶虫：在5—6月，危害嫩叶，药剂防治可选用1500mg/kg敌杀死，相隔5～7d，连续2次。物理防治：园区安装太阳能杀虫灯，杀死部分成虫，减少虫源。

5.3 采收

种植当年可以采收鲜叶，花，做菜，3～5a后，夏、秋季采收根、茎、叶，花，种子，洗净，鲜用或晒干。