潮汕地区观赏油葵越冬栽培技术

2018-04-26谢永平陈肇聪李敏杜与江刘昭阳张仕英

农业与技术 2018年6期

谢永平陈肇聪李敏杜与江刘昭阳张仕英

摘要：在潮汕地区集成应用观赏油葵越冬栽培技术，通过茬口安排、精选抗病良种、利用可降解黑色地膜覆盖等措施，从而减少农药的使用量，美化、保护环境，并采用物理压榨，产出优质向日葵油。

关键词：观赏油葵；越冬栽培；种植技术

中图分类号：S565.5 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20180333076

向日葵（Helianthus annuus），是菊科向日葵属一年生草本植物，是世界四大油料作物之一，向日葵油富含油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，是优质保健食用油[1]。向日葵根据用途，分为油用型向日葵、食用型向日葵和观赏型向日葵。观赏油葵，是兼具油用与观赏用途的向日葵，生长强健，抗逆性强，耐瘠薄，易管理，既美化环境，又能供应优质油料。

2012年，汕头市农业科学研究所从甘肃引进美葵Q8105作为观赏油葵越冬种植，在潮汕地区经过多年试验，掌握其品种特性：越冬种植，从播种至始花81～87d，全生育期120～123d，叶片数30～33片，茎杆粗壮，株高1.5～1.9m，株高适中，适宜观赏、丰产性好、抗病性强。依据多年种植数据，整理出潮汕地区观赏油葵越冬栽培技术，把盛花期控制在春节期间，提升观赏效果，不仅可以吸引广大游客观赏，为乡村生态旅游增添亮丽风景，向日葵籽榨油又可为农民带来一定的经济效益，实现观光农业与农业生产的有机结合。

1 茬口安排

根据表1，进行茬口安排如下：

早造（120～130d）：水稻本田期——4月上旬—7月中旬，2月下旬育秧；

晚造（100～110d）：水稻本田期——8月上旬—11月上、中旬，7月中、下旬育秧；

冬种（120～130d）：观赏油葵11月中、下旬—3月下旬，直播。

潮汕地区水稻-水稻-观赏油葵的一年三熟种植模式，由于采用水旱轮作，能够有效减少病虫害的发生，针对潮汕地区冬季基本无霜、休耕闲置地多的现实情况，充分利用水稻冬闲地，在不影响水稻生产的，提高复种指数，增加了1茬作物。观赏油葵花期安排在2月上旬前后，能够保证在春节期间能观赏到金黄色的向日葵。

2 整地与覆膜

翻地前2d每667m2撒施三元復合肥30kg作基肥，深翻整地，畦面包沟1.5m，龟背形。覆盖可降解黑色地膜，贴紧畦面，采用三行种植，株行距30cm×40cm，密度为4000株/667m2，覆膜后用打孔器按株行距开孔。

由于采用可降解黑色地膜覆盖方式，覆盖后，膜下无光线，缺少光合作用所需的太阳光，从而抑制杂草生长，具有防止杂草生长，改善土壤的团粒结构，防止水肥流失，防冻等作用，可以免去传统的人工除草及化学除草等工序，降低劳动强度，提高农作物的产量和品质。美葵Q8105覆盖可降解黑色地膜种植，经室内考种鉴定，单盘直径16.3cm，总粒数985个，结实率92%，百粒重5.3g，单盘实粒重48.2g，出仁率73.5%，每667m2籽产量117.3kg。

由于生物地膜自行降解，对下茬作物种植没有影响，消除了白色污染，保护生态环境。

3 催芽与播种

播前1d浸种6h，催芽10h，微露白进行点播，每穴3～4粒，用种量为750g/667m2，播种宜浅不宜深，一般掌握在3cm，播后盖土并灌跑马水。

4 田间管理

4.1 间苗与定苗

出苗时注意预防鸟害，播后12d后即第一对真叶展开时进行间苗，12d后第5片叶展开时进行定苗，留下最为健壮的植株。

4.2 肥水管理

油葵对肥料的吸收前期较少，后期较多。第8～12片叶期间每667m2追施三元复合肥5‰液2次，现蕾开花前后结合灌水每667m2沟施三元复合肥10kg2次。

油葵生长前期需水量小，现蕾至开花期要保证水分的充足供应。

4.3 病虫害防治

由于采用水旱轮作，且生长全期都在冬季，病虫害发生较轻。生长前期有斜纹夜蛾为害叶片，可用1.8%阿维菌素乳油2000倍液防治；生长后期有菌核病、霜霉病零星发生，菌核病以茎腐型为主，可用40%多菌灵可湿性粉剂700倍液防治，霜霉病可用64%杀毒矾可湿性粉剂700倍液防治[2]。

5 收获脱粒