不同处理对印度辣木种子萌发及生长的影响

罗 清 谢振兴 秦玉燕 覃 茜 梁 春 丁丽琼

(广西壮族自治区亚热带作物研究所，广西 南宁 530001)

辣木 (Moringaoleifera) 为辣木科 (Moringaceae) 辣木属多年生热带落叶速生树种，被誉为 “生命之树”、 “植物中的钻石”。原产于印度北部[1]及非洲的埃塞俄比亚和肯尼亚，约14个品种。印度传统辣木、印度改良种辣木及非洲辣木为主要可食用品种。辣木的叶片、果荚富含蛋白质、维生素及氨基酸，因此被广泛应用于保健品、食品、医药、饲料添加剂和生物能源等领域，具有较高的经济价值[2-4]。随着对辣木的开发和利用，越来越多的地区开始种植，现已遍布亚洲、非洲、中美洲。目前我国主要通过播种繁殖辣木[5]，种子宜用当年采收，因为发芽率会随着储藏时间的延长而降低[6]。

正交试验设计是研究多水平多因素的一种科学试验设计方法[7]，萌芽率及株高是反映植物生长状况的重要指标[8]。本研究利用正交试验设计方法，参考前人研究结果[9-12]，确定参试因素及水平，探讨种子处理方法和基质对种子萌芽率及幼苗生长的影响，以寻求最佳组合，为今后辣木推广应用提供参考依据。

1 材料和方法

1.1 试验材料

选用当年采收、成熟饱满的印度传统辣木种子为供试材料，种子呈褐色，种壳坚硬致密，长1.5～2.0 cm，宽0.9～1.2 cm，三棱状形，其上有3个纸质白翼，平均千粒质量317.2 g。沙壤土、木糠、腐殖土、泥炭土、珍珠岩用作基质；托布津、高锰酸钾及温水用于浸泡种子。

1.2 试验方法

浸泡种子后播种于花卉中心苗圃基地。选用正交表L9(34) 进行试验，各因素及水平随机见表1，编号为T1～T9。统一播种于营养杯中 (12 cm × 12 cm)，置于室外荫棚，管理一致。设3次重复，每个处理50粒种子。播种后记录发芽情况及株高，观测到播种4 d后种子萌发，以露出胚芽2 d后开始计数，由于辣木种子超过20天后种子丧失萌发力，数据统计以20 d后终止，萌发数分别记录为X1、X2、X3。种子萌发后20 d，在各处理中随机选择30株测定苗高度，记录为G1、G2、G3，并计算出平均出苗率及平均苗高。

表1 印度辣木种子萌发正交试验Table 1 Orthogonal experiment of M.oleifera seed germination

1.3 数据处理

利用软件Microsoft Excel 2007进行极差分析，利用软件SPSS 19.0进行方差分析。按公式 (1) 计算各处理极差。

(1)

式中：R为极差，K为i水平数据的综合平均，j为试验因素，i为试验水平。

2 结果与分析

2.1 不同处理方式对种子萌发的影响

由表2可知，平均出苗率最高为T9，达89.33%，平均出苗率最低为T4，为59.33%。参试因素A1(T1～T3)平均出苗率为74.67%，参试因素A2(T4～T6)平均出苗率为68.00%，参试因素A3(T7～T9) 平均出苗率为73.33%，参试因素A1出苗率最高。参试因素B1(T1、T4、T7) 平均出苗率为64.67%，参试因素B2(T2、T5、T8) 平均出苗率为74.44%，参试因素B3(T3、T6、T9) 平均出苗率为77.56%，参试因素B3出苗率最高。C1(T1、T6、T8) 平均出苗率为70.22%，参试因素C2(T2、T4、T9) 平均出苗率为76.67%，参试因素C3(T3、T5、T7) 平均出苗率为69.11%，参试因素C2出苗率最高。

表2 印度辣木种子萌发正交试验结果Table 2 The results of orthogonal experiment ofM.oleifera seed germination

为了进一步验证极差分析结果并提高试验结果的精确性和可靠性，依据极差分析数据，采取方差分析作更深入的分析，结果见表3。

表3 印度辣木种子萌发的方差分析Table 3 Variance analysis of M.oleifera seed germination

注：R2=0.387 (调整R2=0.204)。

由表3可知，参试因素B对印度辣木种子的萌发率大小的影响是显著 (P< 0.05)；而参试因素A与参试因素C均对萌发率影响不显著。参试因素B的F值为3.802，大于参试因素C及参试因素A的F值。因此，各因素对印度辣木种子萌发率的影响的主次顺序为B>C>A。

2.2 不同处理方式对苗高的影响

由表4可知，平均苗高最大为T7，苗高达39.3 cm，平均苗高最小为T1，苗高为31.7 cm。参试因素A1(T1～T3) 3组试验平均苗高为34.3 cm，参试因素A2(T4～T6) 3组试验平均苗高为34.9 cm，参试因素A3(T7～T9) 3组试验平均苗高为36.7 cm，参试因素A3平均苗高最高；参试因素B1(T1、T4、T7) 3组试验平均苗高为34.8 cm，参试因素B2(T2、T5、T8) 3组试验平均苗高为37.2 cm，参试因素B3(T3、T6、T9) 3组试验平均苗高为34.7 cm，参试因素B2平均苗高最高；参试因素C1(T1、T6、T8) 3组试验平均苗高为34.1 cm，参试因素C2(T2、T4、T9) 3组试验平均苗高为35.7 cm，参试因素C3(T3、T5、T7) 3组试验平均苗高为36.6 cm，参试因素C3平均苗高最高。

表4 印度辣木苗高正交试验结果Table 4 The results of orthogonal experiment of M.oleifera height

为了进一步验证极差分析结果并提高试验结果的精确性和可靠性，依据极差分析数据，采取方差分析作更深入的分析，结果见表5。

表5 印度辣木苗高的方差分析Table 5 Variance analysis of M.oleifera height

注：R2=0.580 (调整R2=0.454)。

由表5可知，参试因素A对印度辣木种苗苗高的影响为极显著 (P< 0.01),参试因素对印度辣木种苗苗高的影响为显著 (P< 0.05),而参试因素C对植株的生长影响不显著。参试因素A的F值为6.238大于参试因素B及参试因素C的F值，可见各因素对印度辣木种苗生长的影响的主次为A>B>C。

3 结论与讨论

基质、处理方式及浸泡时间对印度辣木种子萌发率的影响的主次顺序是B>C>A，处理方式显著影响印度辣木种子的萌发率 (P< 0.05)；对印度辣木种苗生长影响的主次顺序为A>B>C，基质对幼苗生长的影响达到极显著 (P< 0.01)，这与极差分析中所得出的主次顺序一致。本研究中，印度辣木种子经温水浸泡10 h，播种于纯沙壤土泥土的基质中，其萌发率最高；印度辣木种子经100 mg/L KMnO4处理并浸泡30 h，播种于m(泥炭土)∶m(腐殖土)∶m(珍珠岩)=3∶5∶2均匀混合的基质中，其幼苗长势最佳。辣木种子种壳坚硬致密，用温水可以软化其种皮使其发芽率升高，而托布津及高锰酸钾主要用于消毒可防止软腐病、霜霉病及根茎病提高种苗成活率。基质配比为m(泥炭土)∶m(腐殖土)∶m(珍珠岩)=3∶5∶2时，使土质疏松无菌，富含有机质及微量元素，不仅透水性好且保水保肥，能很好的促进植物生长。

种子的萌发与生长受到自身及温度、光照、水分等内因及外因的影响，而各地的气候与土壤类型不一致，造成在不同地域试验结果不一致[13]。本研究选用基质是本地常见且廉价的，而消毒液在各大市场均有销售，保证了种植户可便捷找到材料。但本研究仅对基质、种子处理方式、浸种时间3个因素进行研究，而日温差、种子贮藏条件、温度及激素处理亦对其萌芽及生长亦有影响，有待对其进行下一步研究。

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