中职旅游管理专业学生职业素养培养方法微谈

2018-04-25陶谷逸

记者观察 2018年36期

文/陶谷逸

职业素养的提高需要教师从思想教育工作开始，不断对学生进行思想教育渗透，使学生在潜移默化当中实现思想进步。因此，教师要强化德育教育，积极改善教学方法，帮助学生掌握换位思考能力。

一、强化职业道德教育，培养学生的职业素养

旅游管理专业所培养的服务型人才，服务意识与职业素养都是非常重要的培养内容。教学中，教师要突出对学生职业道德和服务意识的培养，将社会主义核心价值观渗透到教学中，提高学生的敬业精神、诚信品质和友善的工作态度。合格的旅游服务人员必须有合格的敬业精神，这是服务行业从业人员必须具有的基本素质。另外，教师要以学生的职业素养培养为基础，积极开展理论与实践教学，在帮助学生掌握合格职业技能的同时，让学生以合格的职业道德水平走上工作岗位。具体来说，教师必须加强专业教学工作的针对性与实用性研究，以更加合理的教学方法激发学生学习兴趣，围绕专业理论与技能教育不断开展职业素养的渗透，使学生从思想上接受职业素养的内容。

职业素养的有效培养需要以职业道德教育为基础，不断进行思想渗透，使学生在校学习期间，在潜移默化当中养成良好的职业操守。教师要加强教学资源的收集，以各种案例充实教学内容，使学生能够更好地理解合格的职业素养包含哪些内容。

二、培养学生多角度思维能力，使学生具有多样化思维

中职旅游管理专业教学中，教师要培养学生的换位思考能力，使学生能够在服务人员与游客两种不同的角色间实现良好的互换，使学生学会从游客的角度思考问题，从而更好地开展服务工作。当前的国内旅游行业中，行业乱象屡见不鲜，强制购物、暴力服务等现象成为了非常常见的负面新闻。究其原因，不仅来自于城市旅游市场从业者自身的诚信缺失，还是换位思考能力缺失的直接表现。在利益与服务之间，很多从业者都选择了短期的利益获取，致使从业者与游客之间矛盾愈演愈劣。长此以往，旅游市场将会变得更加混乱。因此，教师必须加强对学生换位思考能力的培养。例如，教学中，教师可以开展角色扮演活动，让学生扮演游客，对相关服务人员提出各种要求，这些要求可以是合理的也可以是不合理的，在活动中开展集体讨论，共同研究解决办法。还可以让学生扮演导游或者相关的服务人员，向游客以及其他服务对象提出旅游行业最基本的服务要求，并对其展开讨论。通过这样的角色扮演，能够让学生对旅游服务有更好的认识，帮助学生从游客的角度进行分析，更好地体会游客的困难，同时也能够促使学生提高对旅游服务人员工作难处的掌握，从而使学生掌握换位思考能力，在工作中不断培养自身的职业技能与职业素养。

三、重视实践教学培养，提高学生的实践参与度

学生个体的差异始终存在，教师如果仅仅采用传统的教学方式，难以对学生产生实质性的帮助。因此，在教学中，教师必须以针对性的教学方式开展教学工作，帮助学生提高思想认识，让学生能够以更加合格的思想道德素质，促进自身职业素养的提高。

例如，教师可以让性格较为内向的学生在角色扮演中参与更多角色的演绎，让其得到更多的锻炼机会。同时还可以开展集体讨论活动，让学生以学习小组的模式展开学习，在集体学习和讨论的过程中，对于性格内向的学生，可以让其负责最后的总结汇报工作，同时在讨论中也要进行积极的引导，使其能够将自己的所思所想更多地展示出来。对于性格较为急躁的学生，教师可以让其在角色扮演中扮演导游或者服务者的角色，对其提出更多的难题，让其进行解决，磨炼其性格。职业素养的培养应当从思想上做起，以技能教学为基础，帮助学生形成良好的职业能力，让学生能够以更加合格的职业素养面对将来的工作。