稀以为贵 宜春硒

文丨张勇 曾庆标（宜春市农业局）

硒是一种人体必需的微量营养元素，人体适量补充，可有效提高肌体免疫能力，被誉为“抗癌之王”“心脏守护神”。中国是个缺硒的国家，缺硒省份有22个，缺硒面积约占全国总面积的72%，其中30%为严重缺硒地区。近年来，宜春利用土壤含硒丰富的优势，从打造丰樟高、明月山两个富硒产业带发力，培育出一大批优质的富硒农产品品牌，富硒粮油、富硒畜产品、富硒果蔬、富硒茶品等众多富硒农产品不断涌现。以“富硒”打造农民增产增收的“致富路”，让这片古老的土地重新唤起了生命活力。

靖安农禅大米

地以硒生金大力打造富硒之都

一是站位高。市委市政府将富硒产业作为推进农业特色产业发展的重要内容，作为促进农业供给侧结构性改革的重要突破口，将其纳入市推进农业升级三年行动计划，列入新时代宜春乡村振兴战略新篇章，出台了《关于加快发展绿色有机和富硒农业的意见》，并每年安排一定的专项经费用于扶持发展。二是规划强。抓规划扶持，谋划产业蓝图。丰城、高安、袁州等区市先后聘请高校专家组，以高起点、高标准分别编制了《丰城市富硒产业发展整体规划》《高安市生态富硒农业发展总体规划》《宜春市袁州区2016—2020年富硒产业发展规划》等发展规划，力争通过3年的努力，逐步将宜春打造成“中国硒产业发展示范基地”，全市富硒基地面积达到40万亩，产业综合产值突破百亿。三是底细实。探明全市拥有富硒土壤308万亩，其中丰城78万亩、樟树30万亩、高安85万亩、袁州90万亩、明月山风景名胜区25万亩。富硒地区硒含量稳定在0.4-5.84mg/kg之间，其中明月山风景名胜区土壤硒含量最高，平均达到0.538mg/kg，完全能满足富硒农业生产要求。对丰城等富硒地区生产的农产品进行取样检测，生产的产品未经任何技术处理情况下，全部达到富硒标准。

物以硒为贵合力发展富硒产业

一是建基地。宜春在富硒资源丰富的丰樟高、袁州，高标准、高起点建设一批富硒农产品示范基地。按照绿色生态科技的标准，依托种养业，不断推进富硒功能农产品的开发利用，逐步打造集生产、加工、旅游为一体的富硒产业集群。目前，全市已开发富硒基地面积达27.5万亩，到2019年有望突破40万亩。丰城建成富硒特色果园、富硒蛋鸡、富硒种鸭等18个生产加工基地；袁州专注富硒大米、油茶、蔬菜3个产品，倾力打造了3个有机富硒生产基地；明月山围绕富硒温泉，策划的“我在明月山下有一亩富硒良田”活动引起社会广泛热议。二是育主体。物以稀为贵，宜春富硒，各类经营主体纷纷“寻硒而来”。全市各类富硒经营主体达73家，其中国家级龙头企业1家、省级11家、市级16家，国家级示范社2家。高安成立了由20多家相关企业和合作社组成的富硒产业协会；上高县19家合作社联合农资经营部门成立的江西绿万佳种养专业合作社，2016年被评为国家级农民专业合作社示范社。三是抓技术。大力推动行业标准制定，增强话语权；积极引进和推广富硒技术，提升竞争力。丰城起草了《富硒食品硒含量分类标准》，提出的12类产品富硒含量标准被定为江西省地方标准；上高与中国科技大学苏州研究院功能农业重点实验室、苏州硒谷科技有限公司展开深入合作，推动了有机硒源的农产品的研发生产，全县初步形成了富硒功能农业产业化运作模式。

质以硒取胜全力打造富硒品牌

一是创品牌。宜春在发展富硒产业的道路上，始终将品牌创建工作作为开拓市场重要利器之一。全市在工商部门注册商标富硒农产品品牌达51个，“泉硒”商标被国家工商总局认定为集体商标。丰城被中国营养学会、中国食品科学技术学会联合授予“中国生态硒谷”称号，2013年丰城富硒大米成功申报国家农产品地理标志保护品牌，2017年“乡意浓”牌系列大米和天玉油脂被荣列中国长寿之乡养生（老）名优产品。二是重宣传。2017年“状元洲”“金特莱”牌两个富硒大米品牌成功入选国家品牌计划，顺利在央视《新闻联播》播出前15秒亮相全国。通过举办论坛形式，提升本地影响力。2011年，市政府联合中国营养学会、中国农科院在宜春明月山举办了富硒经济高峰论坛，2014年联合中国科技大学苏州研究院又在明月山举办了富硒功能农业高峰论坛；2017年在宜春学院举办了中国江西宜春富硒功能农业论坛，进一步深化了与中国科技大学等科研院校的务实合作。大力实施“走出去”战略，多次组织富硒经营主体参加上海和广东等展示展销会，“绿万佳”皇菊、“隆平有机”香米等产品多次荣获“生态鄱阳湖﹒绿色农产品”农产品金奖。在2017年4月江西﹒宜春绿色有机农产品（北京）推介会上，宜春6家富硒企业更是顺利签订了2800万元的富硒农产品采购合同。三是强监管。宜春以创建国家农产品质量安全市为契机，大力实施质量兴农战略，不断强化农产品监管，严格确保“百姓舌尖上的安全”。在全市组建了农产品质量安全监管机构，配备了专职监管人员，市、县两级农产品质量安全检测站项目实现了全覆盖。2017年共检查企业170余家次，城区定点屠宰场18个次，抽取蔬菜、猪肉等样品400余批次，农产品质量安全监管能力持续强化，富硒农产品在内的农产品抽检合格率达到98.3%。

新时代赋予新使命，新使命开启新征程。在新的一年里，宜春将以习近平新时代特色社会主义思想为引领，以新的精神面貌、新的工作作风、新的务实担当，在实施乡村振兴战略中奋力推进全市富硒产业发展，以新的“硒”望，谱写宜春农业发展新篇章。