弄清功效正确喝茶

茶叶按照发酵程度，分为绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶六大类。

1. 绿茶——防癌降脂降压

代表名茶：

西湖龙井、洞庭碧螺春、信阳毛尖

绿茶是没有发酵的茶。龙井、碧螺春、雀舌都属于绿茶。绿茶通常被认为有防癌、降血脂、降血压、减肥等作用。经常吸烟者，喝喝绿茶，可减少尼古丁的伤害。

2. 白茶——明目保肝护肝

代表名茶：

白毫银针、白牡丹、寿眉

白茶就是轻微发酵茶。白牡丹、贡眉、白毫银针都是白茶。由于其外观呈白色，故名为白茶。白茶通常有一定的明目、保肝护肝、促进血糖平衡的作用。尤其是老白茶，还有降火、消炎、利咽的作用，对治疗喉咙炎、喉咙痛有一定功效。

3. 黄茶——益脾胃助消化

代表名茶：

君山银针、霍山黄芽、平阳黄汤

黄茶就是轻发酵茶。君山银针、温州黄汤、广东大叶青都是黄茶。黄茶通常是叶黄茶黄，主要是因为揉捻后干燥不足，叶色变黄。黄茶有一定的杀毒作用。益脾胃、助消化，而且还有助于脂肪代谢。

4. 青茶——降血脂抗衰老

代表名茶：

大红袍、铁观音、凤凰单枞、台湾冻顶乌龙。

青茶就是半发酵茶，又叫乌龙茶。铁观音、乌龙、大红袍、凤凰单枞、凤凰水仙、冻顶乌龙都是青茶。青茶含较多茶多酚，有降血脂、抗衰老、减肥、提神作用，但是不宜空腹或睡前喝。

5. 红茶——暖脾胃消疲劳

代表名茶：

川红功夫、滇红功夫、祁门功夫

红茶就是全发酵茶。正山小种、大吉岭、斯里兰卡等都是红茶。红茶通常是红汤红叶，有助于消化、暖胃、提神、消疲劳的功效。

6. 黑茶——降血脂解油腻

代表名茶：

云南普洱、安化黑茶、梧州六堡茶

黑茶就是重度发酵茶。比如普洱茶、六堡茶、安化黑茶、湖北老青茶等一般都是黑茶。有降血脂、解油腻、防止糖尿病、抗衰老的作用。