提振原州枸杞产业发展的意见

闫锋

本文通过对原州区枸杞产业发展的现状、存在的主要矛盾进行分析，从引进和鼓励有实力的企业、枸杞专业合作社、种植大户；对现阶段枸杞低产园进行改造及加强人才队伍建设，强化服务水平。

1 枸杞产业发展的历史和现状

原州区栽植枸杞已有40多年的历史，是原州区特色经济林产业的主导产业之一，也是自治区枸杞产区之一。但就产业发展规模和发展趋势上呈现跌浮趋势，2013年以来，我区枸杞黑果病连续大发生，导致我区头营镇马店村，三营镇孙家河、黄铎堡镇的曹堡等村枸杞栽植区茨农颗粒未收，经济严重受损，使得相当一部分茨农改林还田。为此，原州区林业局技术人员、聘请自治区枸杞研究所专家深入田间地头，帮助茨农解决实际困难，在大家的一直努力下，枸杞黑果病得以控制。2015成功引进中国绿化基金会“幸福家园——西部绿化行动”生态扶贫（宁夏-原州）项目，在原州区黄铎堡镇的何家沟、曹堡、和润等村，三营镇的孙家河等村，头营镇的杨郎、蒋河等村建成连片宁杞7号枸杞“水肥一体化”示范基地近万亩，使原州区枸杞面积增达2.74万亩。

2 枸杞产业存在的主要问题

2.1 枸杞品种单一，老龄化严重，产量和品质低

我区长期主要种植品种有宁杞1号，且种植多年，受土质和气候条件的影响，树体退化，果粒变小，产量低，制干主要以太阳照晒为主，二次污染大，品质下降，近年来，引进宁夏枸杞研究所研究的优新品种宁杞7号推广栽培，由于颗粒大，产量高，品质好等优点，少数企业以销售鲜果当水果食用，也可以加工成各类产品销售，但最终还是因深加工规模小、数量少，品牌影响力小，电商、微商、零售商还处在初级状态，还是以大量销售干果为主，产品附加值低。

2.2 种植分散，集约化程度低，管理强度大

我区除企业集中连片标准化示范种植的园区外，有近一半以上以一家一户分散种植为主，造成每年从枸杞修剪、施肥、喷药、扶正、除草、追肥、鲜果采择、晾晒或烘干等工序繁忙，病虫害防治以单打独斗，用药混乱，造成防治效果不明显，农药残留高，生产管理不便于实施统防统制、节水灌溉及机械化作业，制约着原州区枸杞产业的发展。

2.3 枸杞价格市场波动大，茨农收入无保障

随着枸杞生产地域的扩大，新疆、青海等地大面积推广种植，宁夏枸杞不再是独立占据全国市场，各地生产的枸杞供大于求。另外，由于社会的发展，人们生活水平的不断提高，自我保护意识也在不断增强，注重健康，在消费产品时对产品的品质、质量提出了更高的要求。但枸杞产品在生产过程中，因各地农业、林业部门监管不力，造成有相当一部分茨农零星种植户，在病虫害防治上超标使用了高效农药，致使产品农药残留超标；制干设备跟不上，晾晒过程中造成二次污染，生产出的产品不安全，影响健康，销售不畅，没有市场竞争力，导致严重市场的价格波动，收入低而不稳。

2.4 我区规模种植的企业少，缺乏带动力

目前，我区正真有实力的企业有宁夏正红枸杞产业专业合作社和固原奇力种植专业合作社外，其余的以茨农零星散种为主，带动效果不明显，缺乏规模化、集约化、标准化生产群体。同时，产品加工滞后，缺乏深加工企业，主要以销售干果为主，价格偏低，经济收入低而不稳，严重挫伤企业和茨农的积极性，严重影响产业发展，缺乏带动力。

3 提振我区枸杞发展的意见和建议

今后，原州区枸杞种植要从思想上正真引起重视，认真做好宣传，从政策入手，以培育和鼓励龙头企业、枸杞专业合作社建设基地为重点，科学种植、走规模化、标准化、集约化发展，逐步走有机枸杞发展路子，提高产品质量，促进枸杞市场健康发展。

3.1 引进和鼓励有实力的企业、枸杞专业合作社、种植大户

政府给予政策扶持，通过协商流转和租赁的方式将我区剩余和闲置的盐碱地流转给企业，通过土壤改良，扩展种植面積，建设成为高标准示范园区，吸收大量剩余劳动力，通过生产实践、课堂培训等方式使之成为新型的经营主体，实施规模化种植、标准化生产、集约化经营、科学化管理，提高产品质量，达到提质增效的目的。

3.2 对以建成的部分枸杞低产园、散种户进行集中改造

对不连片的枸杞地通过协商解决成集中连片的枸杞基地，统一规划、统一栽植；注重品种的选择，推广宁杞7号等新品种栽植，配套蓄水池、水肥一体机及机房、滴灌管道等灌溉设施；注重枸杞制干设备及枸杞鲜果等新加工技术的引进、配备以及产品精深加工的引进生产，到达枸杞产品从销售干果向产品深加工的快速转变，使枸杞产业产生更大的经济、生态和社会效益。

3.3 加强人才队伍建设，强化服务水平

实行上下联动，上到聘请自治区枸杞研究所、农科院、自治区枸杞产业中心的专家，下至林业技术推广服务中心、乡镇林业站的技术员、企业中的每名技术生产工人，要形成生产一线各个环节及时发现问题，随时聘请专家现场解决问题的机制，为枸杞产业做好技术支撑；同时，要注重技术、信息服务，抓好产品质量监测和品牌打造、宣传工作及销售市场等方面的培训；再次，要加强枸杞修剪及病虫害统防统治服务队的建设，药品、剂量及喷药等方面的技术服务水平，提高生产管理水平，提升产品质量拓宽销售渠道，增加经济效益。

（作者单位：756000宁夏固原市原州区三营镇特色服务产业中心）