刍议芦笋种植技术及病虫害防治策略

王海锋 钱向红 丰青

芦笋种植是一种比较常见的蔬菜种植，为了更好的保证产量，减少病虫害，我们就必须要进行精细化的管理，主要在两大方面进行，既种植技术与病虫害的防治。

1 芦笋的种植技术

1.1 育苗的技术的四个环节

1.1.1 苗床要选择那些有机质含量比较高、水分充足、土壤层次比较深厚且地下水的水位并不算高的土壤来作为育苗的土壤。其主要目的是为了减少芦笋疾病发生概率，通常前作物是桑园，果园，林地的地块不宜作为培植基地。

1.1.2 苗床的制作，尽量使芦笋在成苗期的生长与发育达到一个比较高的标准，苗床的制做关键看基肥。对于基肥要求比较严格，在基肥的配置上，一亩苗床用腐熟有机肥100担，过磷酸钙10千克，氯化钾10千克，石灰10千克，尿素10千克。将准备好的基肥原料先混合均匀，将混合好的基肥施入土中，并将土壤做一次耕翻；再相隔五到七天左右，施一次三元复合肥，具体的施肥量大概在三十到四十公斤左右；将带有肥料的苗床土，筑成宽1.5m、高30cm的畦，相邻苗床之间沟的宽在30cm左右。苗床的制作要做到十分精细，做到畦平砟碎，在播种前要用50%多菌灵配500倍液喷雾，来对土壤进行消毒处理。

1.1.3 芦笋的播种，要选择好时机：将准备好的种子放入30℃左右的温水中进行浸泡，浸种48小时，浸泡期间每天换水1～2次。等种子充分吸收水份膨胀后，将种子滤出，放入盆中，上盖湿布，至于25℃～28℃的环境中进催芽，并每天用清水淘洗2次。当种子有 10%左右的胚根露白时，即可进行播种。播种不宜太迟，否则易将胚根弄断。芦笋种子发芽与温度关系极为密切，种子发芽的最适温度是25℃～30℃。选择种植温度，要求种植土壤的温度要能够在10℃～30℃之间，不能超过30℃，如果超过的话，种子的发芽率会受到影响。通常以二十四节气中的谷雨到芒种这一时期最为适合；就是播种时的注意事项，要先在苗床上沿畦沟开四条用于播种的沟，沟深大概在3～4cm左右，播种时每一粒种子的间距大概在6～8cm之间，放好种子后记得要用脚轻踏一下，确保种子埋进了土壤里面；将播好种子的苗床用薄薄的土壤覆土并且再一次整平。用稻草或者是草帘之类的物质覆盖，要保证苗床湿润性。

1.1.4 播种后的苗床管理，当芦笋出苗以后，要揭去上面的覆盖物，如果温度过高的话要做好遮荫处理，避免高温灼伤幼苗。当芦笋的苗株高达到70cm右后，要进行追肥，一般是每20～30天左右追加一次的肥料，总共追2～3次肥就可以了。每次亩追尿素3～4千克，氯化钾4千克或三元复合肥10千克。如遇干旱的天气，要保证一定的浇水量，每隔七到十天左右透彻的浇一次水；如雨水过多要做好排水的工作，保证幼苗不要被水淹没，在大雨过后，等苗床干了，要及时做好松土的工作，要防治地下害虫以及斜纹夜蛾的危害，一旦发现要及时用敌百虫药剂来进行处理。

1.2 芦笋的移栽技术

芦笋的移栽主要把握好基肥管理、移栽时机的选择、幼苗管理、植株密度与施肥管理这四大环节就好：一亩田要用土杂肥80～100担，尿素10千克，过磷酸钙3O千克，氯化钾10千克，与土壤充分混和形成10～15cm厚的化肥与上混合层；移栽时机的选择，一般都是5～6月为最佳时机；幼苗管理，有起苗和分级两个部分。为了确保芦笋定植后生长整齐，起苗时按5cm见方切成土块，便于带土移栽。定植时要对幼苗进行分级，按幼苗大小选出苗定植。定植苗的标准是，要求苗高0.3m左右，有3根以上茎及7条以上地下贮藏根。不合格者不能定植。最后，植株密度与施肥管理，通常栽培的密度以行每株距为2米X（0.3～0.4）米为最好，种好后要及时追肥。

2 芦笋的主要病虫害与防治策略

2.1 芦笋立枯病与防治策略，枯病又称枯萎病，芦笋植株会变黄的萎蔫，严重会全株枯死。此病主要发生苗床及幼株上，受病菌侵染后植株根部出现紫红色的病斑，幼茎鳞片上有褐色斑点，潮湿时，感病部位长有霉状物质，发病严重时，造成幼苗和幼株整株枯死。病原菌为镰刀菌，孢子囊卵形，无乳头状突起。发病规律：病菌以卵孢子或菌丝体在土壤中越冬，随灌溉和雨水传播，潮湿阴雨天气发病严重。不要在同一块土地连续育苗，要实行大概三到四年的轮作制度；施肥一定要用那些腐熟的有机肥，采用芦笋专用的肥料，把握好施肥量，避免烧伤根或沤根；要加强对芦笋的田间管理，要及时的清理杂草，旱季注意灌溉，雨季要及时排水；如出现病虫害，要在发病的初期喷洒或浇灌36%甲基硫菌灵600倍液或50%多菌灵可湿性粉剂700倍液，或1∶1∶160倍式波尔多液，77%可杀得可湿性粉剂500倍液进行防治。

2.2 芦笋的根腐病与防治策略，该病主要伤害芦笋的茎基或根部，严重时根部会烂掉。其防治策略和芦笋立枯病的防治策略是一样的。

2.3 芦笋的炭疽病与防治策略。炭疽病主要危害的是芦笋的茎，严重时植株会长出黑色的小斑点。在收获的时候认真清除病残体；在施肥时要用那些腐熟了的有机肥料；如果发病，就要做好雨后的排水工作，千万要避免大水漫灌的情况发生，并且要选择在上午浇水；在发病初期我们要喷洒70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液，75%百菌清可湿性粉剂600倍液，80%炭疽福美可湿性粉剂800倍液，隔10天左右喷1次，连续防治2～3次，采收前7天停药。

（作者單位：1.314408浙江省海宁市长安镇绿佳家庭农场；

2.314408浙江省海宁市长安镇农技水利服务中心）