畜禽养殖场动物防疫监管规范化研究

陆严静 汪爱芳

摘 要：随着我国经济的增长，各个企业都开始抓住发展机遇，而我国的畜禽养殖行业的发展规模也越来越大，呈现明显的上升趋势。畜禽养殖场主要是针对一种或者多种畜禽进行养殖，多以盈利性为目的进行养殖工作，然而随着畜禽养殖场数量的不断增加，暴露出来的问题也有不少，其中污染、疾病问题占据首要位置。其废水废气的产生以及动物的疾病传染都是与人们的生活健康与环境息息相关的话题。所以，有关部门应该加强畜禽养殖场的动物防疫监管工作，争取做到规范化管理。为此，本文做以下分析。

关键词：畜禽养殖场；动物防疫监管；规范化

我国的畜禽养殖行业一直关系着大众的生活与环境质量问题，在快速发展的今天，畜禽养殖场仍有许多急需我们解决的问题。在实际生活中，大多数的畜禽养殖场都有防疫差、不规范、不遵守法律等问题，这些给人们的生活环境和健康都造成了极大的影响。畜禽养殖场的动物一旦流入市场，人们的食品健康问题根本就无法得到保证，所以，这就需要加强动物防疫监管，使之能够进行规范化管理，采取一些举措，使得食品质量和环境质量都能夠得到保障。

1 畜禽养殖场防疫监管工作的规范化管理的重要意义

畜禽养殖场发展到今天对我们的生态环境以及食品安全具有重要影响，因此其中的动物的防疫监管工作也是意义重大。首先，是体现在我国畜牧业的发展上，我国正处于畜牧业发展的转折点上，防疫及监管工作落实有利于加快我国的畜牧业转型，促进行业的健康发展。而且防疫监管的目的就是在于减少和避免发生动物出现疫病的情况，疫病一旦出现，就会快速传染，传播范围还广，这样就会阻碍我国畜牧业的健康发展，造成一定的经济损失。其次，使畜禽养殖场的动物防疫监管工作变得规范化有利于对于我国的监管体制改革，尤其是在畜禽养殖行业的管理方面，使得疫病来临能够进行有效控制以及在没有来临时就做好预防工作，形成良好的科学管理制度体系，有利于控制畜禽养殖场内的动物疫病的发生。另外，它的规范化管理，还能对环境起到一定作用，现在养殖厂都会产生垃圾和废水，处理不好就会造成空气污染以及水污染等，对周围环境也会遭到相应的破坏，使得生态平衡受到严重影响。因此，实现畜禽养殖场的动物防疫监管工作的规范化具有重要意义。

2 规范化管理的具体内容

2.1 畜禽动物防疫条件监管和检查

畜禽养殖场总体水平主要体现在动物防疫工作上，防疫是养殖场基础设施完备的重要体现，也是畜产品质量安全的前提和重要保证。目前，我国部分养殖场的基础条件差，在建设中缺少科学合理的规划，导致部分养殖场不符合养殖场动物防疫条件标准。根据我国相关法律规定，畜禽养殖场需要依法接受动物卫生监督机构对养殖场的防疫条件进行现场检查，对动物防疫条件验收合格的养殖场，发放由农业部统一制作的动物防疫条件合格证；验收不合格的养殖场由动物卫生监督机构下达整改意见，责令限期对养殖场动物防疫条件进行整改；并对已经验收合格的养殖场进行长期的跟踪检查，以确保形成有效的管理机制，促进养殖场动物防疫检疫条件的不断完备。动物卫生监督部门应加强后续管理工作，对畜禽养殖场进行长期而科学的监管，以确保畜禽养殖场达到防疫检疫条件的标准要求。

2.2 监督和控制畜禽疫情

畜禽养殖场在进行防疫监管工作时，监督和控制是必要的手段，这是实现管理的规范化的基础。畜禽的疫病问题是最让人们担心和最应该预防的，在动物没有发生疫病时就要做到有效的监督是必然要求；而控制则是在动物已经出现疫病时应该采取的有效的管理手段，最大范围内的控制疫病传播也是一种规范化管理。实际应用中，在养殖阶段就要对动物进行抗体监测，但是多数的养殖场是禁止有关畜禽行政工作人员来进行检测的，多会找借口搪塞，这就很大程度上阻碍了监测的进行。所以，为健全制度，我国有关方面做出规定，如果畜禽养殖场主没有积极配合，就会给予警告或者罚款，以加大严惩力度，从而确保监督以及控制工作的有效进行。

2.3 疫情计划的政策扶持

在加强监管和规范化管理上，我国提供了有效的政策扶持。畜禽养殖场的动物开展防疫工作也是我国的政策就是强制免疫。但是在实际的工作过程中，我们会发现有些人员执行的不彻底，导致接种疫苗方面受到阻碍和影响，这就无形中增加了疫病发生的几率。因此，有关部门更应该配合政府的扶持政策，加大监管力度，有责任心，推进疫情计划。

2.4 做好畜禽疫病综合防控工作

首先，明确防疫责任。要想做好畜禽养殖场综合防疫工作，保证畜禽动物健康成长，除了做好科学的饲养管理工作之外，还应该认真做好疾病诊断、免疫接种、药物防治等多种工作。畜禽养殖场应该在当地兽医部门指导下制定兽医卫生防疫工作计划，制定各个部门防疫卫生责任标准，建立畜禽动物疫病防疫机制，全面掌握地区的动物疫病的流行和生活状态，根据兽医卫生工作计划，开展传染性疾病、寄生虫疾病和普通疾病的防控工作；其次，疫病诊断。迅速准确的进行疫病诊断是防控疫病的有效措施。在诊断过程中需要结合生物学、病理学、临床兽医学、传染病学等诊断方法，快速准确的诊断出疾病；再次，预防接种。在疫病流行过的区域和养殖场要重视定期做好该种疫病的免疫注射工作，并定期检测动物体内的免疫抗体，做好强化免疫工作，确保动物体内都有充足的免疫抗体，避免疫情再次发生；最后，及时药物防治。当养殖场动物出现发病症状之后，要及时将动物进行隔离，并对圈舍进行全面消毒，在准确诊断的基础上，选择合适药物和针对性药物进行治疗。

3 饲料投放的合理监管

养殖场饲料的有效使用应该作为今后管理工作的重点内容，伴随饲料销售形式的不断变化，现在大部分养殖场都是从厂家直接进行饲料的购买，没有经过流通的环节，因此必须加强对饲料的检验工作，只有这样才能促进养殖场形成规范的进货模式，才能保证畜禽产品的安全性。

4 结束语

畜禽，大多都是我国的食品材料，经过加工能够进行生产和投放市场以供人们进行食品买卖。

食品，是我们维持生存的方法，每天都要吃饭来补充身体所需营养，让身体健康成长。因此，畜禽作为食物的主要材料，应该加以重视，食品安全问题不容忽视。而大多数的畜禽都是从畜禽养殖场中而来的，这就一定程度上要求其环境卫生等方面要达标。然而，现在的畜禽养殖场主责任感比较差，专业养殖知识也比较缺乏，在动物的防疫监管方面不能进行有效的管理，没有形成一定的管理制度。所以，这就要求畜禽养殖场要加大防疫监管工作力度，实现规范化管理，保证人们的食品安全以及自然环境的和谐发展。

参考文献

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