枸杞子养生知多少

肖蓓

最近，一个泡着枸杞子的保温杯意外成为“网红”，枸杞子成为中老年人的养生标配。那么，枸杞子具有什么养生功效？天天吃枸杞子有没有副作用？什么人群不适宜吃枸杞子？

上海市中医医院主任医师、上海市名中医沈丕安认为，枸杞子味甘，性平，归肝、肾、肺经，具有补肝肾、益精血、明目的功效，对老年肝肾虚损者是一味有效的补益药物。

枸杞全身都是宝

枸杞全身都是宝，明代李时珍《本草纲目》记载：“春采枸杞叶，名天精草；夏采花，名长生草；秋采子，名枸杞子；冬采根，名地骨皮。”不仅枸杞子可入药，枸杞的叶、花、根也是上等的美食补品。

现代医学研究表明，枸杞子含有胡萝卜素、甜菜碱、维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、磷、铁等多种营养成分，具有增加白细胞活性、促进肝细胞新生的药理作用，还可降血压、血糖、血脂。枸杞子果皮中富含的有效成分之一枸杞子多糖对骨髓造血功能和各项细胞免疫指标有明显的增强作用。饮食专家也指出，枸杞子中所含的胡萝卜素及多种维生素能有效预防心脏病和癌症。

《本草纲目》记载：“枸杞子，补肾生精，养肝……明目安神，令人长寿。”

枸杞子保肝明目

沈丕安认为，枸杞子具有保肝、补肾、明目功效。枸杞子中的枸杞多糖溶解于水，可保护眼睛，经常使用电脑者要多用枸杞子泡茶喝。枸杞子中含有超氧化物歧化酶，是一种抗衰老因子，其具有抗衰老的功效。

另外，枸杞子还有增强免疫力的功效。明朝一个“大补元煎”的方子，就是用人参、枸杞子、麦冬一起煎汤服用，具有大补元气的功效。

曙光医院急诊科副主任、上海市中医药研究院特色诊疗技术研究所教授魏江磊说，中医认为，肝藏血，而肝开窍于目，如肝血亏虚，则会两目干涩，而枸杞子能补肝血，所以具有明目的功效。有民间传言枸杞子能壮阳，并有“离家千里，不食枸杞”之说，其实这是一种误传。

面泛红光者慎服

魏江磊认为，任何药物都要辨证论治，不对症会产生不良反应。他介绍说，枸杞子的主要功效在于补血养阴，主要适用于阴血亏虚，尤其是肝血亏虚的患者，此类患者常表现为面色无华、两目干涩、心悸、失眠、多梦等症状。而如果有午后低热、潮热等症状，则属于阴虚内热，体内有虚火，则不适合吃枸杞子，应服用生地、麦冬、沙参、玉竹等养阴药。

中医专家强调，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光的人最好不要食用枸杞子。正在感冒发热、身体有炎症的人也不要食用枸杞子。凡身体健康无虚证者，不宜应用；邪实而正气不虚者，不宜乱用补虚药，以防“闭门留寇”。