马铃薯种植技术

佟云清

一、选地整地

马铃薯切勿与茄科、烟草作物连作，尤其避免与甜菜等块根作物轮作，否则会大大增加病虫害发生几率，使土壤微量元素失调，从而引起铃薯的产量、品质明显下降。前茬作物可以是玉米、瓜类等，均有利于增产。马铃薯生长发育对土壤要求不严，土壤pH值在5.0～8.0范围均可栽培；土壤孔隙度对于马铃薯栽培比较重要，切忌选择土质黏重和背阴坡、洼地作种植地块，宜选择土壤疏松、地势高燥、土层深厚、有机质含量高、排灌方便的砂壤土作种植地块。深耕具有疏松土壤、增加透气性、提高土壤保肥蓄水和抗旱能力、改善土壤物理性状的作用，促进马铃薯根系发育和薯块膨大。马铃薯须根穿透力差，疏松的土壤能保证根系充分生长发育，从而促进植株生长，提高产量。

二、选种

马铃薯应选用无病虫、无冻害、表皮光滑、新鲜、大小适中的薯块作种薯，病薯、烂薯、畸形薯以及芽眼突起、表皮粗糙龟裂薯块均不宜作种。在一定范围内种薯大小与最后的产量成正比。小种薯含营养物质少，植株长势弱，产量低。一般应选用50克～100克大小的薯块为好，如种薯不足，也不应低于15克。每亩（1亩=667平方米）一般用种薯120公斤～150公斤，丰产地用种多的可达400公斤。

三、播种

1.种薯出窖与挑选 出窑进间看播期和处理方法及种薯贮藏情况而决定，如贮藏很好，没有早期萌芽，霉烂的，则可视处理方法和播期来确定出窖时间，如已过早萌芽，应在不受冻的情况下及时出窖散温风光，抑制芽的生长。出窖时按要求再挑选一次。种薯的处理：种薯经几个月的冷藏，仍处于被迫休眠状态，如出窖即播种，往往出苗缓慢而不齐，故须进行种薯处理，有利于苗全、齐、壮。（1）困种：出窖经挑选后的种薯放到温暖的室内，用穴席围起或堆起，温度在10℃～15℃，待芽眼刚萌动或幼芽冒锥时，即可切块播种，处理时间约为15天左右。（2）催芽：出窖时已经萌发，芽长1～10厘米时，将种薯平铺在有光亮的室内，芽变绿，失掉一部分水，变得坚韧牢固，即可切块播种。（3）药剂处理：种薯表面常带有疮痂病、粉痂病等菌体可用40%福尔马林对水200份，在催芽前喷洒种薯或浸种5分钟后，用薄膜覆蓋焖蒸2小时，再能风晾干。也可用0.1%的升汞浸种1.5小时或0.2%福尔马林浸种4分钟。

2.种薯切块 马铃薯单株产量与薯块大小成正相关，但切块过大有种量即多，反而不经济，切块过小虽省种薯，但影响幼苗健壮生长和产量。一般切块重20～30克，每个切块需带1～2个芽眼，便于控制密度，切块应多带薯肉，应尽可能利用顶端优势，如切刀被病薯污染，必须进行消毒，在500倍的升汞液中浸泡5秒钟，切后的3～5天内，切块保持在17℃～18℃和80%～85%的湿度下使其伤口木栓化，避免播后烂块。

3.小整薯的利用 应从春播早收或夏播而获的块茎中选出，增产显著，一般比切块增产19%，提高出苗率，减少切块程序和切刀感染，有利实现播种机械化，以20～50克的小整薯为好，太大成本高，因利用整薯播种的植株长势旺盛有迟熟的倾向，故应进行播前催芽处理。

4.播期的确定 适宜播期的确定应有以下几方面考虑：（1）应把块茎形成期安排在适于块茎膨大的季节，即平均气温不超过23℃，每天日照时数不超过14小时。（2）应充分利用当地对出苗有利条件，躲过不利的条件来确定适宜的播种期，干旱地区适当早播，低洼地晚播。

5.密度 一般每亩3800～5500株，种植方式有一穴单株和一穴多株两种垄作，株距15厘米左右，一穴单株可适当密些，一穴多株可稀些，早熟品种可密些，晚熟可稀些，肥力低应密些，肥力高的就稀些。覆土厚7～10厘米，开沟10～15厘米播后镇压。

四、田间管理

1.苗前管理 当幼芽已伸长，还没出土时用耢子将垅顶耢掉一部分，以便提高土温，消灭杂草，利于早出苗，出齐苗。

2.苗后管理

幼苗期，当苗出齐后，要早铲早趟，深铲深趟，浅培土，以便疏松土壤，提高土温，促进根系生长。孕蕾期，此期抓紧铲趟2-3次，同时要加厚培土，使土壤疏松，消灭杂草。如遇干旱则应适当灌水，缺肥时可适当补肥；结薯期，此期应促地下结薯，控制地上徒长，可延长结薯盛期。所以此期应喷药防病或喷矮壮素防止徒长，如有条件可进行掐花掐蕾，避免过快生长消耗养分，这样可提高产量10%左右。

3.施肥。秋翻整地时公顷施优质农家肥45000公斤；种肥，播种时公顷施尿素200公斤，二铵200公斤，硫酸钾400公斤；追肥，在马铃薯现蕾期前，结合第三次中耕作业，公顷追尿素100公斤，硫酸钾100公斤。盖土5厘米厚以上为好；叶面肥，在开花前期，结合防治病害打药进行。每公顷喷施爱丰有机腐殖酸液肥1500毫升和磷酸二氢钾3公斤。在马铃薯开花初期，喷施0.2%浓度的硼酸，可以提高单株结薯数和大薯率，起到增产作用。

4.浇水。保证在马铃薯整个生育期间，均匀而充足的供给水分，田间最大持水量保证在65-70%为宜。目前较理想的灌溉方法是喷灌，喷灌时间以土壤持水量低于各时期适宜持水量的5%或中午叶片开始表现萎蔫症状时，就应立即进行喷灌。

5.病虫害防治。马铃薯重点防治蚜虫、螨、叶蝉、地老虎、蝼蛄、块茎蛾、青枯病、环腐病、晚疫病。施基肥时每亩拌人乐斯本颗粒或丁硫克百威3公斤防治各类地下害虫。齐苗后及时喷施扑虱蚜+杀螨特防治蚜虫和螨害。第一次淋肥时每亩加入72%农用链霉素200-300克，预防青枯病、环腐病。在第三或第四次淋肥时再加入90%晶体敌百虫1公斤防块茎蛾。封行后潮湿天气来临时，用80%大生600倍液喷雾，隔10天后重喷一次预防晚疫病，发现中心病株及时喷施50%烯酰吗啉或53%金雷多米尔500倍液，每7天一次，连喷2-3次进行防治。其它时期、其它病虫害依田间发生情况防治。

（作者单位：153000黑龙江省伊春市农业委员会）