四川“西大麦”系列品种的良种扩繁技术

何天祥 ，冯宗云 ，余世学 ，李达忠 ，李达祥 ，郑顺林 *

（1.西昌学院，四川西昌615000；2.四川农业大学，四川成都611300；3.凉山州农牧局，四川西昌615000；4.冕宁县农牧局，四川冕宁615600）

“西大麦”系列品种包括西大麦1号[1]、2号[2]、3号，是西昌学院和四川农业大学等单位育成的系列饲用大麦品种，为春性中熟六棱大麦，幼苗直立，叶色绿，叶耳乳白，植株紧凑，平均千粒质量36～46 g，蛋白质含量11.4%～14.1%，淀粉含量52.5%～53.4%，具有高产、优质、抗逆的特点。为规范“西大麦”系列品种原种及良种繁育体系，保证品种的种性、纯度、净度、发芽率，特制定本技术标准，以加快“西大麦”系列品种的推广应用。

1 隔离条件

“西大麦”系列品种与其他大麦品种在同一地块种植，品种间间隔不低于10 m。为防止混杂，在1块种子田或1个隔离区繁殖1个大麦品种。

2 土地条件及整地施肥

要求在土层深厚、平整、有排灌条件的中等地力上种植。施足底肥，在秋耕秋浇地的基础上，水地结合春耙地施纯N 7～8 kg/667 m2、纯P2O57～8 kg/667 m2、纯 K2O 1.5～3.5 kg/667 m2；旱地施复合肥（质量比：N∶P2O5∶K2O=15∶20∶10，总含量≥45%）20 kg/667 m2，作为底肥一次性施入，并耙耱保墒达到土地平、碎、松软、墒情均匀。

3 播种

3.1 种子精选和处理

剔除土块、砂粒、杂草种子和瘪粒、空粒、虫粒、病斑粒、霉变粒，选择粒大饱满的种子。播种前将种子摊晒1～2 d，要均摊薄晒，经常翻动，提高种子的发芽率和发芽势。用60 g/L戊唑醇按药种质量比为（1∶1 500）～（1∶2 000）进行种子包衣或用2%敌委丹（有效成分苯醚甲环唑）按药种质量比（1∶1 200）～（1∶1 500）进行拌种处理。

3.2 适期播种

于10月中旬至11月上旬播种为宜，可根据不同生态区的气候特点适度调整，在土壤墒情良好的情况下适时播种，保证齐苗，安全越冬。

3.3 合理确定播种量

为合理密植，保证群体产量，水浇地用种量12～15 kg/667 m2，旱地 15～18 kg/667 m2；基本苗18万～21万/667 m2。

3.4 播种方式

采用开厢撒播，要求播种沟平，深浅一致，落粒均匀。播后覆土均匀，播深一般2.0～3.0 cm。

4 田间管理

4.1 浇水追肥

视天气情况浇出苗水，麦苗2～3叶期浇分蘖水，结合浇头水，667 m2追施1/3总量的氮肥，促进分蘖，抽穗期浇出穗水，灌浆期浇灌浆水。

4.2 除草

对猪殃殃、野燕麦、看麦娘、早熟禾、春蓼、碎米草等浅根性禾本科杂草，在大麦刚出苗阶段进行机械除草；对蒿、稆生油菜等阔叶杂草，在大麦3叶中后期（或水地在头水后、二水前几天）进行化学除草，用72%的2.4-D丁酯乳油35 mL/667 m2+20%绿黄隆可湿性粉剂[1-(2-氯苯基磺酰)-3-(4-甲基-1,3,5- 三嗪 -2- 基)脲]3 g/667 m2，对水 15 L/667 m2，或10%苯磺隆可湿性粉剂{2-[N-(4-甲氧基-6-甲基-1,3,5-三嗪-2-基)-N-甲基氨基甲酰胺基磺酰基]苯甲酸甲酯}12 g/667 m2，对水 15 L/667 m2，均匀喷施。

4.3 防病虫

根据虫害预测预报及麦田虫口密度，确定防治粘虫、蚜虫等害虫的最适时机。粘虫防治要掌握在3龄以前用药，可选用40%乐果乳油[O，O-二甲基-S-（N-甲基氨基甲酰甲基）二硫代磷酸酯]、蚜怕、中保蚜、灭扫利等进行防治，用药量可按使用说明进行。防治蚜虫在分蘖、拔节、抽穗期用药2～3次，选用2.5%“功夫”乳油（氟氯氰醚菊酯）、15%“吡虫啉”可湿性粉剂[1-（6-氯吡啶-3-吡啶基甲基）-N-硝基亚咪唑烷-2-基胺]、“三连击”乳油等药剂进行防治。病害主要有白粉病、锈病，可于发病初期用巨收、粉锈宁（三唑酮）等药剂，根据说明书对水喷雾防治。

5 去杂去劣

5.1 幼苗期

根据各品种幼苗生长习性，以幼苗的株型、叶耳颜色、叶色、长势为形态指标去杂去劣，其中，西大麦3号芽鞘淡绿色，幼苗直立，叶色绿，叶耳乳白；西大麦2号幼苗直立、叶色浓绿，叶乳白色，分蘖力强；西大麦1号幼苗直立、叶色浓绿，叶耳乳白色，分蘖力强。

5.2 抽穗期

根据各品种抽穗期的株型、穗型等性状去杂去劣，凡与原品种标准不一致的植株彻底拔除。西大麦3号植株紧凑，平均株高88 cm左右，穗圆柱形，长芒、光芒、黄色，平均穗长5.1 cm，护颖较宽，穗粒数30粒左右。西大麦2号成穗率高，植株紧凑，平均株高85 cm，茎绿色，弹性强，蜡粉多，穗层整齐，落黄转色好；穗圆柱形，长芒紫色，平均穗长6.6 cm，穗粒数63粒左右；颖壳白壳，穗颈半弯，护颖较宽。西大麦1号穗圆柱形，长芒白色，平均穗长7.2 cm，穗粒数65粒左右；颖壳白壳，穗颈半弯，护颖较宽。

5.3 成熟期

根据穗色、芒型、芒色、棱形、籽粒等性状，对照各品种固有的特征拔除非典型株和异品种的植株。其中西大麦3号籽粒黄色，为皮大麦，饱满度好，平均千粒质量40.0 g；西大麦2号颖壳白色，穗颈半弯，护颖较宽，籽粒白色、卵圆形、饱满度好，平均千粒质量36 g；西大麦1号颖壳白色，穗颈半弯，护颖较宽，籽粒白色、卵圆形、饱满度好，平均千粒质量36～46 g。

5.4 拔除杂物

在繁殖田常有野豌豆、野燕麦、小麦等混杂作物，要进行2～3次拔除。

6 适期收获

大麦至蜡熟末期[3]，即籽粒颜色由黄绿色变为黄白色，胚乳由面筋状变为蜡质状，籽粒可以用指甲掐断，但挤不出胚乳时，可根据具体情况和条件采用机械直接收获或分解收获。收获前机械要清除干净后再进行收割，防止机械混杂；收获后要及时晾晒脱水，籽粒含水量低于13%时，进行清选、装袋、挂标签入库。

7 种子检验

除严格种植隔离及田间去杂去劣外，还要加强收获后室内检验[4]。在种子收获脱粒后，到现场或仓库中抽取样品进行检验，根据种子水分、净度、千粒质量、容重、发芽率等检验结果，最终确定种子等级。

参考文献：

[1]何天祥,蔡光泽,陈丛顺.饲料大麦新品种西大麦2号的选育及栽培技术[J].大麦与谷类科学,2011(4):83-85.

[2]何天祥,蔡光泽,陈丛顺.饲料大麦新品种西大麦1号的选育及栽培技术[J].大麦与谷类科学,2010(3):47-48.

[3]火克仓,潘永东,包奇军,等.甘肃省优质啤酒大麦良种繁殖技术[J].农业科技通讯,2014(1):208-209.

[4]刘廷辉,唐 瑶.大麦良种繁育工作的几项措施[J].种子世界,2001(3):33.?