民办高职高专院校旅游管理专业教学质量提升初探

王玲娟　陈智　保艳梅

一、研究背景

2016年，国务院总理李克强在《政府工作报告》中将旅游列为“消费升级”的重要组成部分；同年6月，总理在2016年夏季达沃斯论坛开幕式上提出了幸福产业的概念，“五大幸福产业”包括旅游、文化、体育、健康、养老，把旅游放在五大幸福产业之首，再次说明了旅游业在发展中的重要作用。2017年，近平总书记在党的十九大报告中指出，中国特色社会主义进入新时代，我国社会主要矛盾已经转化为人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分的发展之间的矛盾。随着社会主要矛盾的转变，人民对美好生活需要这个幸福梦的实现，需要各行业的发展来推动。旅游业作为综合性产业，也作为五大幸福产业之首，不仅可以带动其他产业发展，也是实现“美好生活”的重要组成部分，旅游业的兴旺发展可以说是实现伟大“中国梦”的重要一步，是缓和社会主要矛盾、实现人民美好生活的重要助力。从推动旅游业发展的角度来看，旅游管理专业培养的是旅游行业第一线的经营管理和服务人才，开设旅游管理专业的院校承担着为旅游行业输送人才的重要责任，提升旅游管理专业教学质量，培养素质较高、专业过硬的旅游管理人才，无疑是推动旅游业发展的迫切需要，而如何提高旅游管理专业教学质量、培养高质量人才，是所有开设旅游管理专业的院校应该思考和解决的问题。民办高职高专院校作为整个高校教育系统的补充，既越来越多地承担起为社会输送人才的重任，也面临诸多问题，必须在竞争中求发展，在提升教学质量之路上求改革、求创新。

二、民办高职高专院校旅游管理專业教学质量提升的重要性

随着中国特色社会主义进入新时代，为适应市场经济的需要，民办高职高专院校旅游管理专业教学质量提升意义重大、影响深远。

从供需平衡的角度来说，民办高职高专院校旅游管理专业输出的人才为满足旅游市场需求，应以提高教学质量为抓手，这样才能做好“量身定做”。如今，旅游业发展形势大好，前景广阔，世界旅游组织预测，到2020年，全球旅游人数14亿人次，中国将可能成为全球第一大旅游目的地国，旅游业赢来机遇的同时旅游市场的压力也较大。这对旅游从业人员提出了更高的要求，作为向旅游业输送人才的重要组成部分的民办高职高专院校也面临着更严峻的形势和挑战。提高旅游管理专业的教学质量，是培养高质量人才的保障，是顺应市场需要，确保按需供应、促进供需平衡的重要条件。开设旅游管理专业的高职高专民办院校作为供应旅游市场人才的重要出口，有义务确保“产品”质量，确保旅游管理专业的学生是按照市场需求培养的，符合市场要求的规格，提高旅游管理专业人才质量。究其根源，必须从提高教学质量入手，提高旅游管理专业教学质量，其在促进供需平衡中的作用不容忽视。

从民办高职高专院校的属性和层次上来说，民办院校自筹自建，存在私立性、公益性、自主性等多种特点，从层次上属于专科层次。与公办院校及本科院校相比，有劣势也存在优势，虽然存在特色鲜明、技能性强、更具活力等优势，但劣势也较为明显。“二流教育”的偏见很难破除，在受国家政策体制保护、资金支持等方面和公办院校毫无可比性。从开设旅游管理专业至今，虽只有20多年的历史，却属于开设较广、相对成熟的专业。作为民办高职高专院校在办学特点和层次均不占优势的前提下想脱颖而出，办好、办强这个专业，必须走教学质量提升之路，这样才能在竞争中求得一席立足之地，用专业的教学、高质量的教学为社会提供高品质人才，这也是为民办高职高专院校“正名”的最佳方式。

从提升教师成就感、学生幸福感，促进民办高职高专院校长足发展的角度来说，旅游管理专业教学质量提升势在必行。民办高职高专院校申请开设旅游管理专业的初衷必定是想办好这个专业，做好市场分析、师资力量评估等各项工作后的慎重选择。既然不是一时跟风申请，又做好万全了准备，就应该向社会交出满意答卷。作为民办院校的教师，稳定性、保障性没有公办院校好，但待遇相对高些，为此必须付出加倍的努力，搞好教学，提升质量，证明自身价值以此获得成就感，可以说提升教学质量也是教师的迫切愿望。对于旅游管理专业学生，满怀信心而来必定要硕果累累而归，作为高质量教学的成品，踏入社会，自身技能和市场需求吻合，被社会验收合格，能高质量就业自然会获得幸福感，提升旅游管理专业教学质量是学生的迫切需求。民办高职高专院校的长远发展，必须依靠以提升教学质量为支撑下的教师、学生和社会的认可。

三、民办高职高专院校旅游管理专业教学质量的现状及原因

虽然民办高职高专院校已认识到需要对旅游管理专业进行教学质量提升的改革，但在各种主客观条件的限制下，真正落到实处仍然面临各种困难，总体来说，改革力度不大、提升教学质量的效果并不明显。

（一）学生自身方面的原因导致教学质量提升困难

学生对旅游管理专业的认知存在偏差，选择旅游管理专业的初衷上就各有不一，兴趣所致的少之又少。笔者曾经在一所民办高职院校担任旅游管理专业教师，对班上30名学生做过调查，当问到选择这个专业是否是因为兴趣时，只有一个学生表示肯定，这个结果令人震惊。都说兴趣是最好的老师，学生作为教育活动的主体，是主动的接受教育，在对旅游管理专业毫无兴趣的前提下就读该专业，对提升教学质量无疑提出了难题。学生厌学情绪或者对未来就业规划不明确等自身原因，会对旅游管理专业产生消极懈怠的态度，使整个教学因学生的不配合缺乏活力，调动学生积极性在提升教学质量中必须作为重要任务来抓。

（二）师资力量不足，教学评价不完善

教师是教育活动的主导，在提升教学质量上，教师作为直接实施人，是推动教学质量提升的主要力量，授课水平直接影响教学质量。民办高职高专院校教师来源渠道多样，有从其他院校跳槽的，有应届毕业生，有从企业辞职的等多种。各教师层次参差不齐，师资力量薄弱，教学质量提升困难重重。教学评价方面，以学生满意度调查为主，对教师专业水准，课程设计合理性、学生掌握知识程度、就业能力等方面没有系统、完善、连贯的评价，不完善的教学评价也导致对教学质量的现状分析不明确。

（三）市场分析欠缺，校企合作力度不够

旅游管理专业开设后，课程的设置，教学方式多数模仿公办院校的模式，缺乏对旅游市场的实际调研考察。教学和实践存在脱节的现象。民办院校与旅行社、旅游酒店等的合作仍停留在表层阶段，学生到企业的实习往往缺乏针对性，实习岗位和专业性联系不密切。

（四）学校对旅游管理专业经费投入不足

民办院校资金紧张，在筹建校内实训室方面有些力不从心，旅游管理专业的模拟导游实训室、模拟客房、模拟餐厅等实训室建设不完备或者还未着手建设，对实践课程教学质量的提升又增加了困难。学校对旅游管理专业教师的经费投入较少，导致教师出去学习培训的机会少，知识有限，闭门造车不利于教学质量的提升。

四、民办高职高专院校旅游管理专业教学质量提升的思路

（一）从入口把关，降低教学质量提升中学生自身原因系数

虽然民办院校生源不稳定，但在招收旅游管理专业学生时，应该进行初步筛选，从入口上降低学生自身原因的影响因素。对缺乏专业兴趣的同学及时调整，尽量做到旅游管理专业学生热爱本专业。另外，应该对选择该专业的学生进行职业导向教育，使学生明确方向，做好个人职业规划，摆正学习态度，成为促进教学质量提升的积极力量。

（二）引进高水平教师，完善教学评价体系

对现有旅游管理专业教师资源进行整合，及时增补，建立专兼职相结合、“双师型”的教师队伍。严格教师招聘考核程序，引进有旅游管理经验、专业水平过硬的教师授课。减少教师任专业课数量，确保教师有足够时间钻研教学。完善教学评价体系，从教师专业钻研度、学生知识掌握度、对口专业就业率等方面进行教学质量评价。对旅游管理专业教学质量的现状进行有效分析，多探究、多创新，从遴选教师和完善评教体系方面促进教学质量提升。

（三）深化校企合作，明确市场需求

学校与企业的合作需要更深入，按照旅游企业的岗位需求、人才标准修改传统课程教学方式，精简专业课程，增设丰富的选修课，更换适合市场需要的教材授课。与企业签订人才培养订单，用订单式的培养模式培养人才，打造学校和企业“双赢”的局面。定期走访旅游企业，做好市场调研的数据分析，准确把握旅游市场动向，及时调整教学，确保教学内容更贴近市场需求，从而提升教学质量。

（四）探寻民办院校旅游管理专业立足的新发展思路，补齐资金短板

招商引资、请求政府支持等多方面、多渠道补充资金，建立配套、齐全的旅游管理专业校内实训室。安排教师到优秀院校学习，到旅游企业锻炼，丰富阅历，增强实践能力。结合民办院校实际，用创新的教学思想探寻自身专业的发展之路。

五、结语

在新时代中国特色社會新思想的引领下，开设旅游管理专业的民办高职高专院校必须朝着一流大学、一流学科的方向前行，用大刀阔斧的改革、用特色鲜明、推陈出新的理念打造精品课程，从教师、学生、学校多方面着手，提升教学质量，办人民满意的教育。

（作者单位：贵州工商职业学院）