职业体验让高中课程“活”起来

马騄 陈白雪 _ 北京市第一七九中学

2017年9月15日，北京市第五十中学33名高一新生走进北京市第一七九中学，开始了为期一学年的职业体验选修课程学习。

有些学生穿上工服，系上围裙，端正地戴好厨师帽；有些学生在茶艺老师引领下畅游茶海，在古色古香的环境中体会至静至远、淡泊逸兴的境界。学生们热情高涨，积极参与，拓宽了视野，体验到这些职业的特点，了解了这些职业的需求。

为建设整体贯通、个性多样、可选择、可持续发展的人才培养体系，东城区教委成立东城区青少年学院（下称青少院），设立学区分院和专业分院。上文中提到的北京市第一七九中学就是其中的青少院龙体学区分院（下称龙体分院）。被第五十中学引入高中学生选修课程平台的“烹饪文化与传统肴馔制作”“西方饮食文化与烘焙”和“中国茶文化”三门课程均来自龙体分院的“学院制”课程体系。

龙体分院始终秉承“在活动中体验，在体验中成长”的教学理念，始终以“立足于服务全区学生，引导学生学会生活、助力学生全面成长，在学习技能的过程中培养有益于学生的职业素养”为目标。依据学生个性发展需要，分院课程覆盖小学到高中学段，提供丰富多彩的个性化选修课程，现已逐步形成了宽学段、多层次、广领域的“学院制”课程体系。

■ 烹饪文化与肴馔制作课程

在开展职业体验课程时，一方面要根据学生的认知水平来帮助他们从不同方面探索工作；另一方面，要促进个体向着更高的水平发展，引导学生开展职业探索，帮助学生从个人生涯发展的视角考虑职业对个人的要求，认识职业基本情况，认识职业价值和意义。比如，高一年级的学生对生活有一定的认知，具备一定的经验积累，对职业也具有了越来越清晰的认识，为他们设计的职业体验课程就应更加关注职业理想教育，强化职业素养养成，引导他们建立职业技能规范意识，同时涉猎行业文化传承。

半年多的合作使参与学习的学生获益良多。职业体验课程的开设，为高中课程的“活”加入真实的注脚。■