安徽省花卉产业发展的新亮点

（安徽城市管理职业学院 安徽 合肥 230036）

0.引言

当前时期,鲜花产业在安徽省的发展处于整合的关键时期。苗木、花卉产业在安徽省发展是有基础、优势、机遇的，但也具有挑战性。本项目研究内容着重提出继承开发我们传统中国花艺文化，来发展安徽地区花卉产业提供新的路径和新的亮点，开发新的鲜切花卉种类，启用新的花卉销售方式，为进一步的抢抓机遇,加快推进安徽省鲜花产业的跨越式发展,推进整个产业的结构升级和增长方式的转变。

1.安徽花卉行业现状

截止目前统计情况表明，安徽省花卉产业平稳发展,全省花卉种植总面积约计10万hm2,花卉产品的总销售额也达到约80亿元的产值。根据目前产业现状分析，整体上我省花卉产业有如下特点:

1.1 科技型花卉产业重视程度高

近年来,花卉行业的科技实力得到迅猛发展,越来越多的花卉企业开始侧重于花卉优良新品种的引种栽培、花卉生产示范区的建设和新配套生产技术的推广,推进了配套技术的研究与应用的整体进程。

1.2 区域化、特色化已现雏形

以食用药用花卉为例，该类型花卉在安徽省内主要集中在皖南部分区域,约有85%以上的地域面积种植有以食用、药用为主的花卉品种；在我们的皖南山区等地逐步形成了很多盆景类产品的生产基地，尤其是徽派盆景的生产越来越大；沿江、沿淮等区域已经形成了兰花生产的雏形，出现了一些地域特色的品牌。

1.3 通过多种活动途径进行宣传

目前，虽安徽省内花卉产业取得了一定的成绩,但和其他发达省份相比差距还是很大,在安徽省各类花卉市场上有特色、价格高的花卉产品仍是沿海发达地区的产品为主导，占据很大的市场比例,。在一些传统节假日等鲜花产品的传统销售季，安徽省本地的花卉产品市场占有率依然很低只达到15%，所以我省的花卉企业利润一直比较低，很多企业只能生产一些附加值低的产品。

1.4 以行业协会为纽带架起桥梁

以各类花卉生产企业为主在省内成立组建行业协会、建设各类型的交易市场的方式，为我们的花卉生产者提供各类型的服务包括技术、信息等等,帮组他们解决一些很实际的困难。

2.目前安徽花卉产业存在的问题

2.1 影响生产的自然因子差

安徽省地处北纬30度左右，气候上属于大陆气候，终年温度适宜，但冬季低温现象比较明显，尤其北方地区更加明显，这些制约因素都对花卉的生产有影响，所以我省各类市场销售的花卉类产品都以省外产品供应为主。

2.2 花卉产业以个体为主受限多

以苗类产品生产举例,生产投入资金约为3到5万元/hm2,相对于花卉生产来说这些资金明显捉襟见肘了，目前投资一些简单花卉生产温室大约需要40万元而一些高科技的产品需要的更多这对经济发展相对落后的我省人民来说投资数额明显过大经济压力过重；另外在生产环节中，水肥管理技术要求高强、温度湿度控制要求严,这些对于大多数知识水平偏低农民的来说，更加难把控。

2.3 生产的专业性、产品的市场属性都呈现较低水平

在省内地区，花卉从业者思想观念陈旧,松散式的管理、种植模式小，产品的商业化、生产技术的水平较低，所以目前我省没有高精尖的高附加值花卉类产品出口。

2.4 资金投入严重不足

目前资金的投入是影响我省花卉产业的发展主要为限制因素。明显存在省内行政资金投入不足，实际政策不够重视的现象，只能由企业和农户等经营者来投入,没有了资金的投入生产环节又导致了科研水平低下。整个产业的生产规模上不去，产品的特色化发展不足，生产的科技水平不够等等都表现出与其他花卉生产大省的落差。比如花卉生产大省浙江省每年都会为各类花卉生产企业和农户提供很多产业发展政策，这些资金与政策都为该省花卉产业发展提供强劲的动力支持；而我省的产业扶持弱，发展政策少，资金投入小,这些与发达省份相比还有很大落差。为了发展我省的花卉产业，吸引企业落户我们必须加快产业政策的推出，研究产业扶持资金的投放。

3.实际意义

3.1 打造民族和地方特色,突出花艺发展风格

我国花卉文化发展历史悠久，插花花艺事业不仅是民族性、群众性的,也是时代性的。安徽省插花花艺事业的发展,应做到继承传统文化，传播和普及传统花艺，紧跟时代步伐在花艺技艺、花艺观念和理论方面创新发展，这样才能弘扬安徽省的区域特色,创立属于地方的插花花艺特色和风格，打造地方花卉企业品牌，大力发展区域花卉文化交流。

3.2 开发区域特色花材、花器

我国观赏花卉多为我国原产的木本和经济应用品种，各地都有特色的名花、名树。宿根花卉种资资源多、培养繁殖方法简易、长势快、地方特色化突出、适应性强、观赏效果好，一直以来都是优良的插花材料。我省可以利用丰富的绿化种植形式来生产多种的宿根花卉,丰富现有的宿根切花类型,同时针对安徽省不同地区发展花卉区域化、产业化生产,实现不同类型宿根切花的周年供应,并开展调控对木本花卉的花期、鲜切花的运输保鲜等技术研究,形成完整的花卉产业链。

3.3 推进花卉产业标准化建设，制定花卉生产发展规划

要想使安徽花卉产业得到发展扩大，组织编制安徽省花卉产业的发展规划、科学确定产业发展目标，已迫在眉睫。为此，安徽省花卉协会正致力于联系组织花卉企业和业内专家，一起协商讨论完善和制定花卉产品生产的相关标准体系，并在标准化生产的基础上，推进花卉知名品牌评选工作的规范和进程，让花卉产业在标准化中做大做强。

3.4 办好传统花艺文化活动，努力开拓产业市场

在省内举办各种传统花艺比赛、花艺专题研讨会、花艺相关论坛等，在花艺行业间，大力开展国内外专题交流与项目合作，帮助中小型开拓国内市场，帮助大型企业将市场拓宽到国际。特别是通过举办大规模关于花文化的各类活动，以期在全国能够形成一定的影响力，通过在国内外花艺市场展开各项专项调查、拓宽所涉及到的各项政策咨询、法律援助等服务，牢牢把握国家日前加快生态建设投入、扩大内需的主旋律以及贴近安徽省政府在推进建设“森林安徽”的有利步伐，力争拓宽省内花卉市场，促进安徽花卉产业发展的整体进程。

传统花艺文化活动不仅仅在平台搭建、生产者服务、消费大众吸引、花艺市场开拓等方面扮演着重要的角色，更是一个花艺艺术展示、传统文化弘扬、花艺交流学习的人文舞台，因此“以花为媒，办展会、搭平台，促发展”的发展思路有利于安徽省花艺市场的发展，我们更要以此为契机，通过弘扬中国传统花艺文化、开展各项特色传统花艺活动、总结先进花艺产销经验等多种形式，促进安徽省花卉产业秩序化、平稳化、特色化发展。

4.提供思路、探索新的方法

（1）组建团队，拜访传统花艺大师、名师及中国非物质文化遗产传统花艺继承人学习、研究、开发出适合市场需求的中国传统花艺样式，开拓出新的市场需求，引领安徽省花卉零售业的新发展。

（2）联系安徽省花卉协会及各花卉生产大型企业及各花卉研发生产单位，根据中国传统花艺样式所需的花材，研发培育出新的花卉品种推向市场。中国传统花艺的花材与现代式、西方式花艺的花材种类有很大的不同，相信研发出新种类花材肯定更加适合中国本地的市场需求，带领安徽花卉生产行业走向新的发展方向。

（3）联系政府相关部门及各类花卉单位，举办各类型的传统花艺比赛和传统花艺培训班，利用比赛和培训培育出传统花艺的爱好者和受众，开拓出新市场，达到爱好者也及消费者，拓展花卉行业发展的新亮点。让花卉尽可能多地贴近普通老百姓生活，并向普通大众示范插花技术，让他们能真正了解、掌握。安徽花卉市场在原有发展的基础上，应该想方设法扩大花卉爱好者的群体，这才是开拓市场的关键所在。通过不定期地举办各种与花卉相关的有意义活动，并配以媒体的大力宣传，这样可以使我省花卉产业得到健康持续发展。同时，要注重大众化与创新发展的关系，在保持传统特色中，实现创新发展。

（4）发展、创新花艺新技艺。由于现代信息的高速传播量，导致借鉴乃至仿制的渠道与手法相对容易，换言之，学习并提升精髓到继承就相对困难许多！所以，我们要不断的吸收各类艺术风格并将中国传统花艺文化与之融会贯通，经过不断的总结与交流学习，一步一步的发展我国的花艺技术！尤其是抓住每年安徽合肥苗交会的花艺比赛的机会,与一些著名花艺大师的研讨、花卉零售商的商贸活动、花艺表演活动,以带动我省整个行业的完善和发展,提升花卉零售行业的服务水平,从而促进安徽省花艺事业和花卉产业的大繁荣和大发展。

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