漫话营养与健康

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营养是健康的重要物质基础，国民营养事关全民健康、国民素质的提高、经济社会的发展和健康中国建设的推进。关于营养与健康，专家学者有哪些言论？

中国农村技术开发中心主任贾敬敦：

从目前我国主要矛盾的变化和未来发展的长远规划来看，营养健康事业是解决新时代社会发展主要矛盾的重大战略内容，也是体现人民中心思想的重要举措。营养健康产业是典型的以营养健康服务为龙头，以营养健康产品加工制造为主体，以营养产品的原料生产为基础的一个产业链，应努力构建营养健康产业体系，切实加强营养健康科学成果的转化与产业化。

中国临床营养产业创新联盟理事长、北京协和医院营养科主任马方：

近年来，随着我国人民生活水平不断提高，国民营养健康状况明显改善，但与此同时仍面临居民营养不良与能量过剩并存、营养相关疾病多发、健康营养生活方式尚未普及等问题，特别是大量慢病患者受限于医疗资源短缺，无法及时得到医院营养干预的专业指导，国民营养干预水平仍处于初级水平，普及国民营养健康知识、提升国民营养科学素养的任务非常艰巨。

中国农业科学院农产品加工研究所所长戴小枫：

中国的农业正在由过去的传统农业快速进入现代农业的发展阶段，人民开始普遍追求一种和谐、幸福的长寿生活方式，长寿不仅仅是生命特征的长寿，而且是生活质量的长寿，营养健康已在中国成为政府各个层面重要战略计划和行动计划的组成部分。

中国营养学会理事长杨月欣：

目前，在我国贫困地区儿童生长迟缓和贫血发生率仍然较高，城乡居民超重、肥胖、糖尿病等新健康问题日益突出。提高各级政府对解决当前国民面临的主要营养健康问题的认识，持续完善营养工作机制，加强基层营养师配备，全面增强营养健康服务供应能力，不断提高人民群众营养健康获得感，具有十分重要的意义。

汤臣倍健股份有限公司总监张旭光：

精准营养不但是健康中国国家战略的组成部分，更是未来市场的趋势和消费者的需求。目前，精准营养在科研领域与转化及商业应用领域都处在早期阶段，与精准医学类似，边研究，边转化，边应用是精准营养的科研转化的主要策略。很多新的技术亟待开发。