基于产教融合的生物类专业实习实训教学探索与实践—以湖南科技学院为例

刘小文，齐成媚，袁志辉，刘永昌，邓胜国，姜红宇，廖 阳，何福林

(湖南科技学院 化学与生物工程学院，湖南 永州 425199)

教育部、国家发改委、财政部联合下发的《关于引导部分地方普通本科高校向应用型转变的指导意见》(教发[2015]7号)中指出当前高校“生产服务一线紧缺的应用型、复合型、创新型人才培养机制尚未完全建立”，应“推动转型发展高校把办学思路真正转到服务地方经济社会发展上来，转到产教融合校企合作上来，转到培养应用型技术技能型人才上来，转到增强学生就业创业能力上来”[1]。“四个转到”的提出，其实质是要求地方普通本科院校在教育教学的过程中加强对学生实践能力的培养。培养途径之一就是加强校企合作，推进产教深度融合。产教融合是一种学校教学与行业企业工程实践相结合的教育方式，是目前应用型本科院校实践教学尤其是实习实训采用的主要教育模式，是社会经济发展的必然趋势，产教融合是实践教学体系构建的切入点。我们在深入推进应用型人才培养模式改革教学体系中，必须要不断创新思路，谋求产教深度融合，完善应用型本科实习实训教学体系，切实提升学生的创新精神和实践动手能力，实现学生专业学习与企业行业的无缝对接，增强学生的职业适应力和敏感力，为社会培养紧缺的应用型、复合型、创新型人才[2]。

1 目前存在的问题

随着我国高等教育跨越式迈进大众化教育以来，各高校的办学规模迅速扩张，其所带来的直接问题是学生素质下降和教学资源不足，进而导致教学质量下滑，这个问题在地方性本科院校表现尤为明显。近年国家为解决这类问题，开始把教育的重点从规模扩张转移到深化改革、提高质量上来[3]。但一部分地方普通高校在生物类人才培养上依然存在着办学定位模糊，照搬照抄重点大学培养方案的现象。虽然重点高校生物类专业办学思想成熟值得地方普通高校学习，但存在资源、学生、教师等校情的层阶差别，这就决定不能千篇一律地搞研究创新型人才培养。近些年地方高校开展教改以来，极大地推动了地方高校的改革与发展，但在高校与企业衔接、互动、资源共享和人才对接上还没有摸索出一套切实可行的方案，具体问题表现如下：

一是社会经济发展变化迅猛，急需适应现代企业生产经营的人才，而封闭的校园教育和落后的教材内容难以与之对接，学生所学的专业知识与企业和社会需求相距甚远。学校培养的毕业生在地方经济建设中很难发挥应有的助推作用，行业企业在经济发展中找不到适合其发展的人才。

二是教育扩招导致有经验的教师比例下降，普遍选取应届毕业的研究生充实教师队伍，他们的知识体系主要还是停留在书本和实验层面上，难以在短时间招揽和培养出知识渊博、实践经验丰富适合指导学生实践的教师。青年教师在教学上照本宣科，脱离生产实际，本科毕业生毕业设计应用类型课题较少，与生产实践相脱节，很难服务于社会。而且，由于学生数量剧增，师资力量相对不足，教师忙于教学，没有时间接触生产实践，进而加剧了教学与生产实践相脱节的状况，而行业企业又难觅能为他们解决实际问题的专家和生产急需技术。

三是学校扩招后科研教学资金短缺，出现实验教学条件紧张。企业经历三十年的市场发展，积累了资本，且正处于国家产业升级向创新型转变阶段，即从单一产品加工，向产品换代升级、产品设计、品牌培养及物流营销的转变中，急需适应现代行业企业发展的高层次人才。

四是以往单方面学校为主的校企联合培养人才模式容易偏离校企联合培养人才的本质目标，不易调动行业企业主动合作的积极性，不利于合作的内部机制和外部条件的健全和完善[4]。

2 改革的内容

近年来，我校已经意识到人才培养与社会需求脱节的问题，信息社会技术的日新月异使得长期在虚拟课题下训练的学生很难适应。学校通过教学改革与实践来提高实践教学的有效性，直接把社会生产实践任务引入，作为大学教学和课程的补充和延伸。充分肯定社会生产实践任务本身的独立地位，进而从一种相互融合的思路进行大学课程改革。这种模式最大的优点是实现学校与社会的零距离培养，最大局限性是难以与教学计划的系统性相衔接，主要进行了以下探索：

2.1 建设先进的产教融合一体化实习实训资源平台

学校积极向企业行业开放大型仪器设备，吸引企业将技术研发中心、检测中心搬到学校来，设立联合技术中心，由老师带领学生参与联合技术中心的建设。积极与企业联合建设优秀实习实训基地、校企合作人才培养示范基地，形成一批稳定、先进的产教融合一体化实习实训资源平台。学生实习在校内联合技术中心进行技术难题攻关或对产品检测实习、也可在企业行业实习基地进行生产实习。

2.2 联合行业企业制定设置实习实训教学计划

根据企业对人才的需求来制定生物类各专业实习实训教学课程和教学内容，设置适合学生专业发展的实习实训大纲。按照行业企业要求对学生进行专业知识培养和技能训练，强化学生符合行业需求的专业知识和技能，增强学生动手能力和解决实际问题的能力。

2.3 完善实习实训教学质量管理制度

建立行业企业学校一体化的实习实训质量考核标准，以规范化的实习实训资源平台为载体，建立自我约束、自我管理的实习实训教学管理制度。包括实践教学质量跟踪机制、实习师生双向反馈机制、实习实训教学评价体系等内容，注重以职业人的标准，促进建设包含自评、他评、互评的多元评价体系，从方法、知识、技能、态度等全方位评价学生实习实训活动质量。在实习实训教学实施过程中，动态跟踪教学进展情况、并依此为依据，来不断修正、改进实习实训教学中存在的问题，提高学生实习实训教学满意度，达到良好的实习实训教学效果，保障实习实训教学质量。

2.4 探索建立实习实训教师队伍培养机制

为解决目前生物类专业年轻教师教学经验和实践经验不足问题，探索建立与企业行业共享学科专业平台、共建技术研发中心、选派教师到企业行业挂职锻炼、教师参与项目、产品开发、引进行业企业经历高级人才、聘请企业技术骨干、教师带领学生参与实习等形式，培养了一批实践经验足的双师双能型人才队伍。

2.5 构建生物类专业实习实训新模式

学生实习实训通过见习、行业特色课程学习、行业实习来完成，学生一、二年级见习，每个学年不少与1周；三年级行业特色课程学习；四年级行业企业生产实习；实习实训分为三种模式，一是校内企业技术研发中心或实训基地实习实训，主要是在指导老师的带领下进行产品开发、技术攻关、科学研究等实践活动，提高学生的技术研发能力；二是派驻到校外实习基地进行生产实习见习，在校内外老师的联合指导下开展企业生产、研发、技术管理等实践活动，提高学生的动手操作能力；三是派驻到有实力的企业进行实习就业一体化实践活动，采取订单式培养，由企业和学校双重管理[5]，主要开展与就业相关技术研发、生产、管理等实践活动，实现学生实习就业无缝对接，提高学生的就业能力。整个实习时间4个月至1年，实习单位可根据实际情况延长，全程由专业老师和实习指导老师进行指导、管理、考核等。

3 取得的实效

学校通过深化生物类专业实习实训教学的改革，将实习时间延长至4个月至1年，学生分批进驻企业进行定岗实习，实施以来，情况反应良好，有效缓解以前实习单位难找，实习经费不够、实习内容单一、实习学生积极性不高等问题，甚至出现了供不应求的局面，连续三年年生物类专业实习得到了企业、学生的一致认可，并具备了一定的实践基础，主要表现在：

一是积极与县区、行业企业开展产学研合作。先后与永州市九县两区签订产学研合作协议，通过技术合作攻关、技术咨询等形式先后与东安县湖南中科农业公司、江永香姜农民合作社、湖南恒伟药业股份有限公司、湖南果秀食品有限公司、湖南和广生物科技有限公司、永州利好科技有限公司、永州市异蛇科技实业有限公司、湖南湘妹食品有限公司、永州市烟叶生产技术中心等20余家企事业公司开展产学研合作，拓宽实习实训资源平台。

二是学院联合企业进行技术攻关。积极向企业行业开放大型仪器设备，吸引企业将技术研发中心、检测中心搬到学校来，设立联合技术中心，由老师带领学生参与联合技术中心的建设，目前，学校与湖南恒伟药业、湖南和广生物、永州异蛇科技实业在学校设立了联合研发中心，并设立了10个企业横向课题，有近50余个学生在老师的指导下开展技术攻关。

三是加强实习实训队伍建设。选派教师到企业行业挂职锻炼、教师参与项目、产品开发，引进行业企业经历高级人才、聘请企业技术骨干、带领学生参与实习，培养了一批实践经验足的双师双能型人才队伍，从而更加有效地指导学生校内外实习实训活动。目前已选派省三区人才20人，省市科技特派员7人到行业企业挂职，聘请了20余名企业工程师担任兼职教师。

五是合作建设了大量的实习就业基地。学校在北京、珠三角、长三角、省会长沙、开辟了众多的实习就业一体化基地，包括浙江我武生物科技股份有限公司、上海国生生物医药有限公司、江苏康禾生物制药有限公司、湖南华纳大药厂有限公司、湖南天地恒一医药有限公司、深圳通量、深圳三方圆等20余家大型企业。

六是构建生物类专业实习实训新模式。通过多年与企业行业的协同合作，围绕学生培养，我们已将企业行业、高校等各方优势资源高度整合[6]，即将高校创新平台与企业技术中心、教师科研项目与企业技术攻关项目、高校教师与企业技术骨干等有机融合，共同培养应用型人才[7]，生物类专业产教融合专业实习实训新模式得以构建，促进了企业的快速发展和创新能力的大幅提升，我校生物工程专业是国家“十二五”专业综合改革试点项目，在2015年教育厅组织专业综合改革试点工作验收中获得优秀，并在湖南省普通高等学校“十二五”专业综合改革试点工作经验交流会上典型发言。