高校《化工工业分析》课程建设方案研究

陈秀琼，颜慧琼，林 强

(1.海南师范大学 热带药用植物化学教育部重点实验室，海南 海口 571158；2.海南省水环境污染治理与资源化重点实验室，海南 海口 571158)

《化工工业分析》是分析化学方法和原理在工业实际生产上的推广与应用。它的任务是运用分析化学和仪器分析的理论和分析手段，研究工业生产中的原料、辅助材料、中间体、产品、副产品及生产过程中各种废物的组成的分析检验方法。该课程的开设主要是培养学生运用分析化学理论知识和仪器操作方法剖析和解决各种常见工业生产问题的能力，使学生有更多的机会将理论知识与实践相结合，提高学生实践能力和独立获取知识的能力。该专业课程在整个化工专业的教学培养过程中起着承上启下的作用，它既是《无机化学》和《分析化学》等基础课程的延伸，又是《仪器分析》和《化工工艺学》等专业课程的重要基础。因此，它是一门实用性较强的专业拓展课程，尤其是对将来从事质检和质控行业的学生尤为重要[1]。

为了整合教学资源，进一步加强专业拓展课程的教学管理，深化课程教学改革，提高化工专业课程的教学质量，构建适应学生发展且具有化工特色的课程体系，本文从课程建设现状、建设目标和建设内容与措施探讨了高校《化工工业分析》课程建设的研究方案，现将其总结如下。

1 课程建设现状

工业分析与检验技术在国民经济建设中，具有特殊的地位和作用，素有工农业生产的“眼睛”和科学研究的“参谋”之称。作为一种分析检测技术，其行业覆盖面宽，应用领域十分广泛，涵盖化工、医药、环保、轻工、纺织、建材等各行业。据有关部门预计，随着环保意识的增强，低碳生活理念的深入人心和新型工艺、技术和产品的不断涌现，具有高附加值和高技术化的分析检测方法逐步增多且日臻完善。特别是以化工专业为主的农产品加工、医药研制、金属冶金、建材开发、环保监控等行业对以分析检测为主的质检和质控专业人才的需求不断增加。这就要求高校能够培养大量的与行业对接的专业性应用型人才，以满足当前社会需求。然而传统课程建设方案通常偏重理论教育，过度追求学科的严密性，往往忽视了其应用性，限制了学生创新创业能力的培养。这种硬性的应试教育势必难以满足应用型创新人才的需求。因而，在新时代的发展要求下进行与之相应的专业课程建设势在必行。此外，海南获批建设自由贸易港，这为我校工业分析与检验专业的建设与发展奠定了产业背景，提供前所未有的发展机遇[1-2]。因此，为社会培养合格的、拥有较高技能水平和较好服务意识的分析检验人才，成为当前我校专业发展的重要方向。

2 课程建设目标

课程建设目标是教导学生学以致用，开发其创新创业能力。培养学生将分析化学基础理论原理与大型仪器检测方法相结合剖析和解决各种工业生产实际问题的能力。使学生有更多的机会将理论知识与实践相结合，提高学生实践能力和独立获取知识的能力。毕业后可以在科研机构、政府管理部门和企事业单位从事与化学相关的研究和管理工作，可以继续攻读化学及相关专业学科硕士研究生。

3 建设内容与措施

3.1 师资队伍建设

以化工系为单位，依据化工学科和专业的教学目标和要求，结合《化工工业分析》专业拓展课程的特色，建立一支数量适当、结构合理、层次分明、素质优良、精干高效、富有活力和创新能力的师资队伍[3-4]。在《化工工业分析》课程建设中，能够从理论讲解、实验指导、工厂实训和专题探讨等几个方面分配教师队伍，建立多元化的教学和考核模式。在专业教学过程中要着力加强教师队伍心理素质、业务素质、求实创新和团队合作能力的培养。积极开展教学研讨和调研活动，加强师资培训和师德师风建设，提高业务素养。另外，进一步完善教师考核评价体系，努力培养青年骨干教师，营造良好成长环境，鼓励优秀人才脱颖而出[3]。总之，要切实加强对师资队伍建设工作的重视，做到人员精干，结构合理，教学工作效率高。

3.2 教学内容改革

传统专业拓展课程的授课主要以课堂讲授的方式向学生灌输专业理论思想，这种方式过分偏重于理论教育，而缺乏应用实践。这种应试教育的考核方式通常采取平时出勤和期末考试或撰写期末总结报告相结合的形式来评定学生的专业拓展课成绩。由于专业考核是检验教学质量的重要手段，考核方式和内容的选择对专业课程的改革发展和学生的学风建设极为重要[4-6]。但是课堂上的出勤检查是一项耗时徒劳的工作，对学生教学质量的提高并无益处。而期末考试和撰写期末总结报告的方式忽视了对学生平时学习的督促和考核，不能准确地衡量和反映学生平时的学习效果。这种单一的考核模式使大部分学生疏忽了平时的学习，养成了临时抱佛脚的学习心态。为此只能将课堂出勤、课堂互动和课后作业以及期末总结性考核有机结合起来，以激励和提高学生的学习兴致[7]。

为了贯彻落实国务院办公厅《关于深化高等学校创新创业教育改革的实施意见》有关精神，进一步深化我校教育综合改革，以提高学生分析问题和解决问题的创新创业能力，以考核对教学活动所具有的导向、强化、检测和反馈等功能，鞭策学生自发地学习和掌握所学理论知识, 提高他们对所学专业理论、研究方法和应用技能的理解和运用能力。通过课程改革建设方式的实施，寻求建立科学合理、创新性好、富有活力、方式多样的考核制度。

3.3 教学方法和手段

为了充分发挥教学效果，采取的教学方法和手段是实施考试改革。课程考核总成绩由平时成绩、期末成绩和额外奖励成绩构成，具体如下：

(1)平时成绩：共计50分，其中包括课堂出勤、课堂互动和课后作业。依据课堂表现和作业的完成情况给予相应的成绩。

(2)期末成绩：共计50分，总结性考核，以开卷考试的方式进行测验，考核内容以主观问答题和可观计算题为主。

(3)在课堂上还可激励和引导学生进行专题讨论，通过理论分析，评价和解决一些日常的实际问题。如通过《化工工业分析》的相关标准，讨论市面上流通矿泉水的质量和食用安全问题。对于积极参与的同学，酌情给予额外0～5分的奖励。

3.4 课程教材建设规划

教材建设是课程建设的不可或缺的重要组成部分之一，是深化课程建设改革、提高教学质量的重要保证。必须有组织、有计划地进行。学院、系(部)均应高度重视，并根据“加强领导、深化改革、做好规划、提高质量、优化配套”的方针制定教材建设规划。

教材建设要适应化工专业拓展课程教育教学需要，密切配合学院专业及课程建设与改革进行。要把提高教材质量作为教材建设的核心。教材应反映当代课程建设与相关专业发展最新成果，体现现代教育思想、区域特色与学院特点，注重教材内容的科学性、适用性、先进性和技能性。

鼓励专业水平高、教学经验丰富的教师编著和翻译教学用书。新编著的教学用书要努力反映专业教学改革中的新经验和科研成果，努力提高教材的实用性和前瞻性。在5年的期限内，结合授课讲义、课程总结、改革措施和心得体会编写和出版符合本专业发展的实用性教材2～3部。

3.5 教学管理

课堂教学的过程实则是教学管理过程，是由教师主导，学生参与的传播知识、发展思维与培养能力的辩证统一的过程[5]。

首先教学中力求每章节过关。由于各学生之间的智力差异和学习基础不同，学生对化工专业知识的掌握能力不同，教师应针对学生实际情况因材施教，尽量降低落后面。摈弃平时教学中拼命赶进度造成学生对知识 “消化不良”，甚至使部分学习跟不上的学生对化工专业知识失去兴趣的做法。平时在课堂教学中，多设置专题，鼓励学生积极投入讨论，培养学生学习兴趣。

其次重视获取知识的过程和科学探究能力的培养。要提高学生的能力，就要在教学中加强学生科学素养、发现问题、分析问题和解决问题能力的培养。平时教学与复习，都不能“重结论，轻过程，重简单应用的机械操练、轻问题情景和解答思路分析”。而应该重视获取知识的过程，让学生掌握学习化工专业知识的“基本学科思维方法”。我们应该准确把握课程建设改革方向，以课本知识为基本探究内容，以周围环境为参照对象，让学生亲身经历和体验科学探究活动，主动学习，逐步形成科学探究能力[8]。

最后坚持“以人为本”的管理理念，强化教师素质，将教学调研和质量监控结合起来，切实提高教学质量。

4 小结

《化工工业分析》课程方案的建设与实施是为了满足新时代应用型创新人才的需求而进行的一项教学改革措施。文中所提及的建设方案和内容仅仅是课程建设中的重要组成部分。专业拓展课程建设还应包括许多其它内容，如多元化的课程考核方式改革。除此之外，加强学生的生产实习和专业实训, 使学生在分析和解决实际问题的过程中培养创新创业能力也是不可缺少的。