中国非遗传承人群研培计划餐饮类老字号非遗项目试点研修班美食鉴赏

如果說美食是一种艺术，那么一名好厨师必定是一位杰出的艺术家。一名优秀的厨师，永远都是充满自信、活力与激情的。因为只有通过精心烹制并富有创意的菜品，才能体现其细致高雅超值的一面，也是对食客一种最大的尊重。世界上任何一位伟大的厨师，在制作的每一盘菜品中都蕴含着一个故事、一种力量，一段深刻的个人经历，那都是无法复制的经典。