基于海水池塘立体生态养殖技术的研究

孙田革

前言：海水池塘立体生态养殖模式是东港市近年来的主要养殖模式之一。立体生态养殖是根据生物间的共生互补原理在同一池塘中混养多种生物，让它们睡“上下铺”，且互不打扰，实现生态平衡，是一种充分利用不同生物的生态匀性在池塘中的合理配养，以达到充分利用水体的空间、时间和饵料资源，提高池塘利用率的高效养殖模式，这种模式在发挥传统生态养殖优势的基础上，采用了现代养殖技术，不会因为一个品种产量的减少而影响整体收益。海水池塘立体生态养殖模式在不增加投入的基础上既节约了水域资源，又达到了健康养殖的目的；从养殖环境、饵料等源头切断了主要病原体的传播， 保障了水产品质量，具有显著的经济效益、生态效益和社会效益，是池塘养殖发展的方向，适合在沿海地区水产养殖户中进行大面积推广。

海水池塘立体生态养殖技术

东港市水产混养的品种一般3～5个，以3个品种居多，而海蜇是养殖户海水池塘养殖利益最大化的首选养殖品种，因此多数水产混养品种是在同一池塘中以海蜇养殖为主，池塘上层养殖对虾，底泥放养缢蛏、文蛤、菲律宾蛤仔等埋栖性贝类，通过施肥繁殖浮游生物，为海蜇和贝类提供饵料；贝类在滤食浮游植物的同時，也滤食水中的有机碎屑和细菌，有效净化水质；虾的残饵及养殖生物排泄物肥水又促进浮游生物的繁殖，如此在养殖环境内形成良性循环，池塘的生态环境得到改善，达到互利共生的目的。下面以同一池塘海蜇、虾、贝混养为例诠释海水池塘立体生态养殖技术各要点。

1海水池塘立体养殖准备工作

1.1选择好塘址。塘址要选择水源方便、能够避免暴雨洪水危害的地带，池塘泥底或泥沙底，进排水方便，池塘的大小、规模，要因地制宜，池塘面积一般控制在6—667m2为宜，池塘有效水深1.5MI以上，水太浅，池塘水质会变差，建塘时一定要筑牢塘堤，四周设置安全防护设施。

1.2清淤整池。每年养殖结束后将池塘、进排水渠等处积水排净，对池塘进行彻底清淤，清除池底的污泥和杂物，特别要注意清除杂藻、杂草，沉积物较厚的地方应翻耕或反复冲洗，清淤同时加固堤坝，维修闸门，封闸晒池。最好选用生石灰作为清塘药物。

1.3整修蛤台。沿堤坝内侧四周整理成蛤台，作为贝类养殖区域。蛤台面积约占池塘的1/4～1/5，长度应绕池一周，在池塘正常水位线以下1.0MI处，高于池底0.5MI，宽1.0MI～1.5MI，整平，用网眼1cm的聚乙烯网覆盖。

1.4进水和消毒。一般是在阴历腊月至正月进水，这时的海水温度低，病菌较少，水质较好。分几潮缓缓进水，尽量纳足水，进水后封闭闸门。放养鱼苗前，必须对塘内全面进行消毒，全池泼洒生石灰250g/m2消毒，然后纳入清水并把水质培养好。

1.5施肥肥水. 消毒药效消失后，水温开始上升尽快施肥肥水，施用二铵、尿素或复合肥6g/ m2～10g/ m2，增加水中浮游生物量。水肥度要合适，保持透明度0.3m左右，防止池底青苔、杂藻滋生。

2海水池塘立体养殖苗种选择。

2.1海蜇苗：选择健壮、无病害、规格较大且整齐的优良海蜇苗种，利于提高苗种成活率，多次放养，一次放4cm以上的大规格海蜇苗30～80个/亩，第一茬海蜇起捕前7～10d可以放养二茬苗，一般放苗3～5次，捕捞3～5茬，放苗时间应该选择无风、无阳光直射、天气较好的早晨或傍晚。

2.2贝苗：选择大小均匀、活力强、新鲜、破损率低、无病无伤、无张口、无变味贝苗，均匀地播撒在蛤台上，一般文蛤、青蛤亩放苗50kg～70kg，缢蛏、菲律宾蛤仔亩放苗10kg～20kg，注意不宜在烈日、暴雨天气下播苗。

2.3虾苗：选择逆水游动力强、规格整齐、弹跳有力，体表光洁，体长1.5cm以上的苗种，通常贝苗先放，虾苗后放，对虾亩放苗0.5万尾～0.8万尾，直接放养。

3海水池塘立体养殖管理。

3.1水质调控。水质是养殖水生生物的主要生活环境，养殖人员不应只知道肥水、投饵，忽视水质质量，水质的好坏直接影响养殖对象的生长发育与生存死亡。养蜇要先养水，应实时调节水质，因地制宜，因时制宜，保持活水水源，可有效预防病害。进入6月份，水温升高，水位渐低，应向池中逐渐加水，池塘添满后再开始小量换水。暴雨后及时添换新水，7、8、9月份的高温期适当加大换水量，池水透明度保持在0.3～0.4m。特别是夏秋两季谨防池水缺氧。

3.2科学投喂饲料。

3.2.1海蜇：海蜇的主要饵料是生物浮游动物，水的肥瘦适中是最关键的养殖技术，根据天然饵料生物的多少适量投喂杂鱼虾浆、蜇贝专用料、豆粉、豆粕、花生粕等代用料，为避免使用单一品种造成海蜇营养不平衡，最好轮换投喂，代用料一定要加工成粒径小于1㎜的细度，增加其在水中的悬浮时间，一方面提高代用料利用率，一方面可减少对水质、底质的污染。

3.2.2对虾：对虾以蓝蛤的残饵为食，可不单独投喂，中后期如果虾密度较大，应适量多投喂对虾人工配合饲料，加强喂养。

3.2.3贝类：贝类一般不需投喂，因贝类只滤食水中浮游生物及虾残饵，如果虾收捕后投饵减少，可适量泼洒贝类专用饵料或豆浆。

4病害防治。定期使用微生物制剂改善水质， 每半月全池泼洒漂白粉2/m2进行池水消毒，注意微生物制剂与消毒剂使用的间隔时间。

5日常管理。每天要定时巡池，观察养殖品种的生长、摄食、排便、病害、成活率等情况，做好日常养殖记录，定时进行水质监测，包括水温、透明度、PH值、盐度、氨氮、亚硝酸盐等理化指标，根据池水透明度适时肥水，发现问题及时采取相应措施。

6收获。海蜇一年最多可收获7-8次；贝类主要靠人工挖取，视生长情况在中秋节前后或春节前后收获；对虾于霜降之前，用旋网收取。

（作者单位：118305 辽宁省丹东东港市北井子镇农业服务中心）