做强岳西翠兰品牌 做大岳西茶叶产业

徐卫兵

（岳西县茶叶局，安徽岳西246600）

1 岳西县茶产业现状

岳西县是国家生态县。总面积 2398 km2。县内多为中低山地。海拔64～1755m。是江淮流域主分水岭。境内山清水秀，森林覆盖率达75.88%，生物资源极为丰富，被专家称为“是一座生态保存发育完好的天然花园”，“天然氧吧”。

岳西县产茶历史悠久，可追溯到秦汉时期。岳西茶园土壤多样，有机质丰富，茶树生长环境优越，茶叶氨基酸含量高，是发展生态茶叶和休闲旅游的天然胜地。

岳西茶业发展模式入榜全国“一县一业”发展典型案例。岳西县先后荣获中国名茶之乡，全国重点产茶县，全国茶乡旅游特色区，安徽茶产业十强县等荣誉称号，是全国首批名优茶商品生产基地县，首批全国茶叶标准园创建点。2017年全县茶园 11319hm2，其中开采面积9838hm2。茶叶产量5280t，其中，春季茶叶产量2335t，夏秋茶2945t，茶叶一产产值6.3亿元；二产产值1.52亿元；三产产值7.82亿元。

2 岳西翠兰品牌创建

岳西翠兰具有“翠绿鲜活、芽叶相连、舒展匀整、清香持久、鲜醇爽口”的品质特征。著名茶叶专家王镇恒题词“岳西翠兰，茶中上品”。国家举重队的奥运冠军为其代言：岳西翠兰，世界冠军。

2.1 创建过程

岳西翠兰品牌创建经历了漫长艰辛的过程。上世纪八十年代，在各级领导和专家支持下，经市县农业部门技术人员不断努力，成功研制岳西翠兰茶。1985年岳西翠兰茶获农业部优质农产品奖，成为全国名茶。1991年岳西县名茶公司注册了“翠蘭”商标，2000年国有性质的县名茶公司解体，当时的县农业局从拟组建“茶业集团”的良好愿望出发，将“翠兰”商标转交给一家私营企业。然而，随着该县做大做强茶业经济目标的进一步确立和消费者品牌意识的快速增强，岳西茶业遭遇了前所未有的品牌挑战：一是只有一家企业拥有“翠兰”商标使用权，绝大多数茶叶生产经营者“师出无名”，企业在监管上力不从心；二是一些企业试图另辟蹊径，将翠兰茶叶另起名称，另行登记，自创“品牌”。一时间，市面翠兰茶叶鱼龙混杂，“品牌”满天飞，消费者无所适从，政府也无法管理。为改变上述混乱局面，2004年县政府在充分征求各方意见的基础上，下决心进行茶叶品牌整合：全县主打一个岳西翠兰品牌，将县内所产的翠尖、翠兰、翠春、兰花等茶叶纳入“翠兰系列”。 有偿收回“翠兰”商标，变更商标持有人，交县茶业协会持有、管理。县茶业协会依法许可有条件的会员企业使用“岳西翠兰”商标，与授权企业签订许可使用合同，明确双方责任。农业、工商部门与县茶业协会共同承担品牌监管职责，不定期对市场及授权企业检查。目前有 48家企业获准使用岳西翠兰商标。

2.2 创建成效

经过近三十年的努力，岳西翠兰品牌创建取得显著成效。“岳西翠兰”1985年被评为全国十大新名茶。1985年、1989年获农业部优质农产品称号，1990年获安徽省经济委员会“优质食品”称号，2004年获安徽省政府授予“安徽名牌农产品”称号，2001年、2004年连夺中国芜湖（国际）茶博会金奖，2005年被评为“安徽省十大品牌名茶”，2006年，被消费者评为“我最喜爱的安庆十大农业名产”，2008年 6月在第七届国际名茶评比暨国际茶学研讨会（韩国大会）上获金奖。2008年岳西翠兰证明商标通过了国家工商总局商标局的审定。2010年，《岳西翠兰（绿茶）手工制作技艺》入选安徽省第三批非物质文化遗产名录。选育于我县的石佛翠被审定为国家级茶树良种。2011年被评为全国 100个消费者最喜欢的中国农产品区域公用品牌，2013年岳西翠兰获国家地理标志产品保护，2014年岳西翠兰被国家工商总局认定为中国驰名商标。岳西翠兰荣获中国茶叶区域公用品牌“最具经营力品牌”，2015年入选农业部《全国名特优新农产品目录》，获得“十大安徽非遗旅游商品创新作品”奖，2016年岳西翠兰获安徽必购旅游商品（特色旅游商品）称号。2017年获安徽省十佳地理标志商标。岳西翠兰品牌价值14.17亿元。尤其值得骄傲的是岳西翠兰茶四次作为国礼，由国家领导赠送外国元首。并入选全国两会用茶。

2.3 创建措施

岳西翠兰品牌建设在短时期内取得优异成绩，是岳西县委县政府高度重视，工商质监、农业、财政等部门支持配合，茶业协会积极争创的结果。我们的做法是：

2.3.1 成立组织，加强领导

为加强岳西翠兰品牌管理，打造知名品牌，县委、县政府决定成立以县长为主任，财政、公安、工商、质监、农业等部门负责人为成员的茶叶产业化建设指挥部和品牌管理委员会，把“重品质、重安全、重环保、重民生”作为可持续发展目标，出台了岳西县茶产业政策和岳西翠兰品牌管理方案及岳西翠兰商标使用管理办法，加强岳西翠兰品牌管理。品牌管理委员会内设茶叶品质监督小组、茶叶品牌创建与管理小组和茶叶产业化建设督查小组，农业、工商、质监各司其职、各负其责、协调配合，加强市场管理，较好地维护了岳西翠兰的声誉。

2.3.2 打造茶叶区域公用品牌，促进茶业绿色发展

县委县政府以“好山好水好翠兰，生态岳西欢迎您”为主题，分别在南京、武汉、合肥连续七年专场宣传推介。连续十年开展以“翠兰茶香风光美, 杜鹃花开映山红”为主题的大别山（安徽·岳西）映山红旅游文化月。连年支持企业参加省内外农交会、博览会、茶博会活动。2014年在北京成功发布岳西翠兰形象歌曲《翠兰说》。为传承岳西翠兰手工传统技艺，提升茶叶品质，该县持续开展茶叶评比活动，与舒城、霍山、桐城、金寨、固始等县连续六年轮流举办了大别山区名优茶传统技艺制作大赛。2013年、2015年成功举办岳西翠兰茶王大赛。

2.3.3 制定规则、强化管理

2005年12月岳西县茶业协会出台了《岳西翠兰商标使用管理办法》，规定生产和经营岳西翠兰茶产品的企业和单位，必须规范填写《岳西翠兰证明商标使用申请表》，经审核合格后与茶业协会签订《岳西翠兰证明商标使用许可协议》，取得《岳西翠兰证明商标使用许可证》后，方可使用岳西翠兰商标。未经县茶业协会授权，任何单位不得经营岳西翠兰牌岳西翠兰茶产品，岳西翠兰牌岳西翠兰茶包装产品不得随意买卖和生产。未经许可，任何人不得在茶叶包装上使用岳西翠兰、岳西翠兰及“安徽省岳西县茶业协会监制”等字样。明确规定申请使用岳西翠兰商标的单位（含个人）必须具备以下条件：（1）有工商部门核发的营业执照。（2）销售企业，有固定经营场地，有较稳定的加工单位作为岳西翠兰茶产品来源。（3）有一定加工销售规模，年经营岳西翠兰茶不低于2000公斤，或营业额在30万元以上。（4）有合格的茶叶技术人员，技术人员有县主管部门颁发的资格证书。（5）有岳西县茶业协会会员资格，并获岳西翠兰茶无公害生产定点（厂）、QS认证、有机（绿色）认证单位，享有优先权。协会不定期对授权单位进行检查，保证产品质量，维护岳西翠兰商标合法权益。

2.3.4 培育茶业龙头企业，扩大岳西翠兰品牌影响力

龙头企业和社会化服务组织是促进茶业绿色增长的重要载体。全县现有县级农业产业化龙头企业15家，市级龙头企业11家，安徽省农业产业化龙头企业4家，中国茶叶百强企业2家，安徽茶产业十强企业1家。多年来我们先后组织企业参加了合肥、武汉、上海农产品交易会和香港、济南、厦门、杭州、安徽国际茶叶茶博会等各类展示、展销活动，参与中茶杯全国名优茶评比和国际名茶评比。2008年在第七届国际名茶评比上喜获金奖，2009年在中国（安徽）第三届茶叶博览会上6家企业的岳西翠兰产品获金奖，2010年4家产品获金奖。积极组织大别山名优茶传统工艺制作大奖赛，已连续三年获得一等奖和多个二、三等奖。2010年在安徽第五届茶博会上成功举办了首届岳西翠兰茶文化节，对岳西翠兰进行了重点推介。

2.3.5 组建茶叶产业化联合体，齐心协力打造品牌

先后组建了岳西县良奇茶叶产业化联合体、大别山翡冷翠茶叶产业化联合体、岳西县石翠有机茶联合体、岳西翠兰茶叶产业化联合体。联合体建设促进企业、合作社、家庭农场及种茶大户之间联系，各经营主体优势互补，实现双赢，能够有效提高管理水平，增强品牌宣传效应。

2.3.6 开展岳西翠兰茶文化建设

该县在抓生产“硬件”建设的同时，着力岳西翠兰品牌文化的“软件”建设。运用茶征文、茶网站、茶广告、茶书籍、茶艺、茶歌等形式，组织多种形式的文化笔会，撰写、发表宣传岳西茶产业、茶文化文章，帮助茶叶企业开展各种推介活动，多次编制了岳西翠兰茶园和岳西自然风光宣传片，编印《印象.岳西翠兰》专辑，充分挖掘文化底蕴，不断丰富精神内涵，提高品牌的文化感染力。邀请中央、省、市新闻媒体来岳西采风，并在中央七套及省市电视台，内陆、香港报纸和网站等有关新闻媒体进行广泛宣传。邀请中国书法家协会会长沈鹏先生为岳西翠兰题名。中国著名茶学家王镇恒教授为岳西翠兰题词，盛赞“岳西翠兰，茶中上品”。中华诗词协会常务副会长梁东先生品饮岳西翠兰后，即兴赋辞：“溪山此处为家，青葱难掩芳华，鹞落坪前接驾，翠兰宫谢，和烟带露煎茶”。

2.3.7 建立技术规范，推行标准化生产

标准化生产是岳西翠兰品牌发展的必经之路。1996年该县首次实施国家环保局有机农业生产试验项目，2001年在全县启动无公害茶叶生产，2004年，《岳西翠兰茶》、《无公害岳西翠兰茶生产加工技术规程》两个省级地方标准正式发布。2017年组织人员对两个省级地方标准进行修订，其中《岳西翠兰茶生产加工技术规程》已于 2017年 12月由省质监局发布。另一个《地理标志保护产品 岳西翠兰》也会在近期发布。2010年制定了岳西县茶叶标准园产品检测和准出制度、岳西县茶叶标准园产品质量安全追溯制度、岳西县茶叶标准园农药管理制度、岳西县茶叶标准园投入品管理制度、岳西县茶叶标准园生产档案记录制度，在全县应用推广。该县积极参加国家级“岳西翠兰茶标准化示范区”、“茶叶安全生产综合示范”、“全国首批（7个）标准茶园示范”等项目建设，示范推广清洁化连续化加工、清洁能源、病虫害绿色防控等先进实用技术。岳西县获全国农业（茶叶）标准化示范县荣誉称号。