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小小鸭蛋成“网红” 两年卖出百万枚

2018-03-23杜一鸣,刘帅

农业知识 2018年7期
关键词:康平蛋鸭红心

一枚小小的鸭蛋,能成为“网红”,靠的是啥本事?近日,笔者走进辽宁省沈阳市康平县柳树屯乡花古村,探访“菹草红黄鸭蛋”迅速走红的原因,了解其背后创业的故事。几年前,花古村村民张春侠也是一位面朝黄土背朝天的普通农家妇女,但是一个偶然的机会,她抓住了菹草养殖鸭子的机会,迅速找到了一条致富之路。

日前,笔者见到张春侠时,正赶上一拨创业者来考察养鸭。起初,张春侠只养了十几只的鸭子,因为家住花古水库边,鸭子每天都到水库里游泳、吃草,慢慢地她发现吃了水库菹草的鸭子下的鸭蛋大,腌出来的咸鸭蛋蛋黄都是红色的,油特别多,口感特别好。于是来年春季她就试着小规模饲养蛋鸭,从筹措资金、选场地、进鸭雏、招工人,她都是亲力亲为,不到两年的时间,养殖数量便达到了1200只。

为规避单家独户搞养殖抗风险能力差、市场竞争力弱等不利因素,张春侠决定注册“红心鸭蛋”牌商标,建立康平花古红黄鸭蛋生产基地专业合作社。几年的时间,她便由一个普通农村妇女,发展成为远近闻名的致富能手。合作社成立之初,张春侠几乎日夜守在圈舍中,小心翼翼地做好每一道程序,在付出辛苦的同时,也积累了很多养殖经验。

现在,张春侠的合作社已经带动了周边3个乡镇及法库、彰武等地区蛋鸭养殖户,受到了越来越多客户的认可,买过她鸭蛋的客户都对她赞不绝口。本着诚信经营的理念,张春侠真诚地对待每一个客户,过期变质的鸭蛋从不会出现在她的产品中。由于品质好,“菹草红心鸭蛋”销售量每年以20%速度递增,常常是供不应求;在过去的两年里共销售红心鸭蛋近百万枚,每名社员直接利润年均4万余元。张春侠信心满满地说:“我要带领全村人民都富起来,让我的产品走出康平、走出沈阳、走出辽宁省,让全国人民都能吃到我的红心鸭蛋”。

(杜一鸣 刘 帅)

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