放养山羊养殖常见问题及对策

2018-03-22银少华翁梅悦王鼎民

今日畜牧兽医 2018年7期

苏萍，银少华，翁梅悦，王鼎民，覃山

（1.钦州市钦北区动物疫病预防控制中心 535099；2.广西壮族自治区黔江示范牧场 546133）

随着生活水平的提高，人们对肉类的品质要求越来越高，放养山羊越来越受到消费者的喜爱，原生态的放养模式，山羊采食野外各种各样的草料和树叶，保证每天充足的运动量，生产出肉质结实味道鲜美的放养羊肉。在放养山羊养殖过程中，容易引发危害农作物、营养缺乏、品种退化、疾病频发等问题，影响和制约放牧山羊持续健康发展，课题组根据多年管理实践经验，分析问题原因，寻找有效解决问题的对策和方法，供大家参考。

1 放养山羊养殖常见问题

1.1 危害农作物

放养山羊，对周边农作物和植被的破坏影响较大，不仅采食周边村民所种植的农作物，还破坏周围的植被，包括林木和草地，经山羊啃咬的农作物或树苗，需要一定的时间再生长出新的嫩苗和嫩叶，养殖户和种植户很容易发生矛盾和纠纷。

1.2 营养缺乏

放养的山羊主要采食青草和树叶，很容易引起缺乏镁、磷、钙、硒等微量元素，造成青草搐搦[1]、产后瘫痪、白肌病等营养缺乏性疾病，在养殖过程中，经常会出现这些病例。

1.3 品种退化

放牧山羊大都坚持自繁自养，多年都不更换种公羊，导致近亲繁殖，品种退化严重，更谈不上采用人工授精技术对现有的山羊的品种进行改良，导致其后代生产性能下降，杂交优势不明显。广西放牧山羊品种主要有隆林山羊和都安山羊，这两个品种非常适合广西气候条件和山区放牧，抗病力和繁殖率都很强，缺点是生长速度较慢，体型偏小。

1.4 疾病频发

养羊户没有制定合理的疫苗免疫程序和严格的消毒制度、引种制度、无害化处理制度，对各种羊病的病因和预防控制措施一知半解甚至一无所知，用药不规范，导致各种传染性疾病、营养性疾病和寄生虫性疾病频发多发，发病死亡率高，经济效益较低。

1.5 销售困难

放牧山羊养羊户大多地处偏僻的深山老林，交通不够便利，养殖户文化程度偏低，不会使用电脑和智能手机，跟不上网络销售的时代步伐，都是采取传统销售模式，虽然放养的山羊品质非常好，但是受到季节影响价格波动大，主要出售给羊贩子，售价由羊贩子说了算，销售价格偏低。

1.6 资金不足

建造标准羊舍、建造沼气池、购买种羊、购买设备、购买疫苗药品等，养羊业前期投资和后续的扩大再生产都需要大量资金，没有一定的经济基础搞好硬件基础设施养不好羊，养殖户有很多存在资金不足的问题。

2 发展放养山羊养殖的对策

2.1 因地制宜，合理放牧

发展放牧山羊养殖要根据当地的放牧养殖条件，在一些灌木生长良好的大石山区或大面积的桉树林下种草适宜发展放牧山羊养殖，根据该地区的草料和灌木生长情况，放养数量适当的羊群[2]，确保一年四季都有青草交替更新。

2.2 政策鼓励，项目支持

养羊业是个养殖风险性较高的行业，政府部门制定相关养羊各项优惠政策，银行出台相关助农惠农低息或免息贷款，鼓励农民发展山羊养殖，从项目资金上予以扶持，让养羊户享受到实实在在的资金实惠政策。

2.3 加大培训力度，科学养殖

畜牧业主管部门或养羊协会定期举办培训班，开展科学养羊技术、山羊疾病防控技术和网络销售知识培训，培养新型养殖户，科学养殖，拓宽销售渠道，提高养羊经济效益。

2.4 定期品种改良

养羊户每年定期更换种公羊，防止近亲繁殖。放牧山羊以黑色、黄色的毛色为主，出售价格较高，有计划地引进努比亚羊和南江黄羊等优良种公羊[3]，不主张引进波尔羊，与本地的隆林山羊、都安山羊进行杂交，毛色保持黑色和黄色，使羊群生产力得到提高。有条件的养殖场采用人工授精技术，引进优质冷冻努比亚羊和南江黄羊精液，节约引种成本，减少因引种导致引入外来疾病的风险，快速扩大品种改良的数量。