浅析山西省核桃产业的发展

2018-03-21王玉龙

山西林业科技 2018年1期

王玉龙

(山西省太岳山国有林管理局，山西介休 032000)

核桃是山西省主要的干果经济林树种，栽培历史悠久。近年来，围绕“山上治本，身边增绿，产业富民，林业增效”的发展思路，山西省大力发展核桃种植产业。“十二五”期间，核桃种植面积的增长速度为4.67×104hm2/a～5.33×104hm2/a.随着核桃栽培面积迅速扩张，核桃栽培品种混乱、管理粗放、效益低下等问题逐渐显现，低产低效林面积不断增加，制约了核桃产业的持续健康发展，影响了农民增收。

1 山西省核桃发展现状

山西省地处黄土高原东部，山地和丘陵面积占全省国土面积的80%.核桃栽培区域为海拔1 000 m以下的丘陵区、浅山区和平川区。除朔州市外，在其它10个设区市的90多个县(市、区)均可种植，汾阳、古县、黎城、左权、灵石、垣曲等相继被国家林业局授予“中国核桃之乡”的称号。主栽地方品种有晋龙1号、晋龙2号、晋香、金薄香、汾州核桃、左权绵核桃等，引进品种有中林1号、中林3号、辽宁1号、辽宁3号、香玲、鲁光、礼品、薄壳香、清香和扎343等。2013年起实施的干果经济林提质增效工程已覆盖核桃约8.67×104hm2.其中，连续3 a实施完成的面积约达4×104hm2，增产630 kg/hm2，增产率75%，项目绩效显著。据统计，截止2016年底，全省核桃栽培面积已达59.33×104hm2.其中，结果面积30×104hm2，产量约2×108kg.按20元/kg估算，产值可达20×108元，已成为促进农民增收致富的主导产业。

2 核桃栽培存在的问题

2.1 苗木质量良莠不齐

核桃规范化育苗基地少，一些核桃种植大县没有或少有育苗基地，且育苗基地多以小型、分散的私有经营为主，苗木质量参差不齐。一些商家受利益驱动，以实生苗、假接苗、非良种嫁接苗充当良种嫁接苗，严重扰乱了核桃苗木市场秩序，给农民造成了很大损失。

2.2 栽培品种混杂

20世纪初，核桃芽接技术的突破，加快了核桃无性繁殖速度，推进了核桃栽培的良种化进程。“十五”末，山西省新栽植核桃基本实现了品种化，除自主创新的品种外，也引进了一些新品种。目前，山西省核桃主栽品种有20多个。栽培品种不断增加，但规范的采穗圃建设滞后，育苗规模小而散，育苗穗条来源不清，导致了同一个园、同一块地多品种混栽的现象。不同核桃品种结果早晚不同，果实大小不一致，成熟期不统一，果品质量参差不齐等问题，为生产经营带来了诸多困难。

2.3 后期管理缺失

山西省为核桃种植大省，但由于后期管理缺失，低产低效林面积大。目前，山西省核桃结果面积的平均产量仅有450 kg/hm2左右，为国标规定的20%～30%，为美国的1/10左右。管理缺失的具体表现为：有些地方林农对核桃集约化管理的认识不足，仍使用传统、粗放的经营方式；核桃种植经营以小型、分散的农户为主，农民长年外出打工，农村劳动力缺乏，对核桃园管理少；核桃种植面积扩张迅速，而技术服务滞后；农民追求眼前利益，核桃间种玉米等高杆作物严重影响树木生长，使核桃树推迟结果或不结果。

2.4 品种选择不当

适宜山西省栽培的核桃品种有20多个，每个品种都有适宜的栽培范围和最佳栽培条件，但实际生产中一些地方并没有做到适地适树。一些种植户对引进的优良核桃品种的特性和适应性认识不够，对我省南北跨度大、海拔相差悬殊而导致立地差异的考虑也不足；一些地方片面追求新、奇、特，没有进行核桃区域试验，盲目引进外省的一些品种，而忽视了品种的适应性。品种选择不当可能造成核桃树出现冻害、病害、不结果、早衰、甚至死亡等问题，严重挫伤了农民种植核桃的积极性。

2.5 育种创新研究进展缓慢

上世纪80年代开始，山西省的林业科技工作者就开始了核桃选优、区域试验等良种选育工作，选育出晋龙1号、晋龙2号、晋香、金薄香等优良品种，对我省核桃良种化栽培起到了巨大推动作用。但近年来，核桃育种创新研究进展缓慢，特别是对抗冻害核桃新品种的选育仍处于区域试验阶段，成为制约核桃产业发展的瓶颈。

3 核桃产业发展对策

3.1 强化技术服务

针对核桃栽培管理技术缺乏、管理粗放、低产低效林面积大等问题，要加大技术服务力度。一是科学区划。根据立地条件，确定不同栽培区域的主栽品种。二是成立县核桃管理技术服务队，在核桃栽植和管护期，对种植户进行技术指导。三是加强技术培训。建立和完善省、市、县核桃发展技术服务体系，成立三级专家服务组，开展上下联动、责任明确的分级联动培训机制，重点要加强乡土专家和农民技术人才的培养，以此带动核桃管理技术的普及推广。四是强化科技示范。在核桃发展基地县或重点县，实施核桃园标准化建园、低产低效核桃园综合管理科技示范工程，促进核桃土肥水及树体管理技术的应用。五是加大科学研究力度。加强优良核桃种质资源的保护和利用，加快抗逆、优质、丰产核桃新品种的选育，积极开展新品种的区域化试验。

3.2 创新经营机制

针对核桃种植地块小而散、管理差的问题，要创新经营机制，优化经营方式。一是政策扶持。各级政府应出台核桃产业发展的扶持政策，在保证土地利用方式不变的前提下，鼓励农民采用出租、出包、委托经营等方式，进行核桃林经营权有序流转，鼓励和支持小户型、分散型经营向专业大户、家庭农场、农民合作社流转，解决核桃种植地块破碎化问题，逐步形成多种形式的规模化经营。二是建立健全干果经济林管理机构，加强对全县核桃等干果经济林管理的组织和领导。

3.3 加强种苗管理

针对山西省核桃育苗基地散乱、种源不清、品种不纯、多品种混栽等问题，要加大种苗执法力度，规范种苗市场。一是建立核桃育苗保障性苗圃。积极鼓励和扶持核桃基地县建立一定规模的核桃保障性苗圃，加强壮苗培育，保障优质苗供应，二级以下苗木不允许出圃。二是实行核桃采穗圃认证。鼓励核桃基地县国有、民营育苗单位建立核桃采穗圃，由省林业种苗管理部门认证后，核发核桃采穗圃认证书，核桃育苗的接穗材料，要来源于经认证的采穗圃。三是实行合同管理。签订种苗供货合同，供苗单位必须为有资质的育苗单位。四是加强种苗执法。省、市、县林业部门要加大对伪劣种苗的查处力度，一经发现伪、劣、假冒核桃苗木，要按规定对原种苗供应单位进行责任追究。