职业教育微课的研究现状及应用方向

2018-03-18余桂恩陈莹陈宇张雪芹赵建萍文珺

广西教育·B版 2018年11期

余桂恩陈莹陈宇张雪芹赵建萍文珺

【摘要】本文论述职业教育领域微课的研究现状，针对学界对微课的内涵及外延的研究存在不足、微课开发及应用的研究存在局限性等问题，以桂林市旅游职业中等专业学校机电专业、学前教育专业、旅游类专业、德育类微课为例，探索职业教育微课的跨校合作开发、师生合作开发、校企合作开发等实践。

【关键词】职业教育微课研究现状跨校合作开发师生合作开发校企合作开发

【中图分类号】G 【文献标识码】A

【文章编号】0450-9889（2018）11B-0058-03

随着智能手机的普及与广泛应用，基于移动终端的微课学习平台已成为一种高效的新型的职业教育教学模式和学生学习方式。这种方式更加符合职业教育教学特点，更加符合职业学校学生的学习心理。因此，基于移动终端的微课应用受到了职业学校师生的欢迎，它不仅改变了学生的学习方式，而且推动了职业院校创新教学的进程，塑造新的教育理念和教育观。本文通过中国知网关键词检索相关论文发现，国内关于微课的研究始于 2011 年，而规模化的研究主要从 2014 年起，因此本文主要从 2014 年核心期刊的职业教育微课领域论文进行检索，对检索到的论文进行归类和分析，概括职业教育微课研究的现状，并结合桂林市旅游职业中等专业学校的微课研究及实践，提出职业教育微课应用的实践方向。

一、职业教育微课研究现状及存在的主要问题

（一）职业教育微课的内涵及外延研究不足。学界一般认为美国新墨西哥胡安学院的高级教学设计师 David Penrose 在 2008 年最早提出微课的概念，认为微课是一种以建构主义为指导思想，以在线学习或移动学习为目的，基于某个简要、明确的主题或关键概念为教学内容，通过声频或视频音像录制的短时间的课程。但是，这一概念偏抽象及概括，对于职业教育的指导意义不够直接明了。

在国内，2011 年广东佛山教育局胡铁生研究员最早提出了微课的概念，随着微课的迅猛发展，2014 年他和华南师范大学的胡小勇教授对微课的内涵进行新界定，即是以教学微视频为核心载体，基于一个学科知能点（如知识点、技能点、情感点等）或结合某个教学要素和环节（如目标、导入、活动、评价等），精心设计和开发的微型优质学习资源。

职业教育微课作为微课的重要组成部分，不限于或不那么像中小学微课那样只重视“知识点”，而是更加关注“技能点”;选题可以同时关注知识、技能、情感、思维等，不限于传授教材的知识点内容，还可以培养学生的各种技能、培养意志品格、情感熏陶、促进问题解决。因此，建议将职业教育特别是中职教育的微课与中小学普通教育的微课的内涵和外延进行比较研究，以加强职业教育微课的创新研究。

（二）职业教育微课开发及应用研究的局限性亟待突破。自2012 年教育部推动面向全国高校和中小学的微课比赛以来，微课应用在普通教育、高等教育和职业教育领域虽都取得不小的成绩，但基本上都是源于教师个体的行为，呈现出零散的、个体化的建设，加上职业教育微课开发受到原料耗材费过高、技术过难等条件制约，微课设计与实施的难度较大。新的网络技术环境、新课程改革对教师的信息化教学设计能力、资源开发能力提出了更高的要求，因此，要推进微课深入应用，有必要注重对某个学科进行专题式、完整性的微课程建设。

尽管我国微课的建设与应用已取得一定成效，但与国外相比，因起步较晚仍处于探索阶段，尤其在教学应用方面仍须进一步完善。通过国内外研究对比文献综述可见，国内外微课资源建设与应用具有共同特点：随着数字媒体的不断更新与发展，微课的开发途径越来越多元化;配套资源越来越丰富，资源平台渐趋共享化;功能齐全、应用方便的微课平台是微课共建共享的有力保障。国内微课更多面向教师，国外微课则主要面向学生。然而，随着应用的不断深入，国内外微课的应用主体越来越广泛，职业教育微课未来的开发更应面对学生，提升互动性。这也将依赖于研究者和一线教师更深入的研究和更广泛的实践。

二、职业教育微课的应用方向

基于目前职业教育微课研究与实践中存在的问题，职业院校应积极探索校企合作、跨校合作以及师生合作等持续有效的职业教育微课创新开发模式，为职业教育微课开发的顶层设计提供有效的实证研究依据;研究职业教育微课在专业技能培养以及职业道德渗透中的应用，深化关于职业教育微课资源库学习平台的建设及管理，从而对职业教育微课创新应用起到示范推广作用，全面带动职业教育信息化教育水平的提升。

（一）职业教育微课的跨校合作开发研究与实践—— 以中职机电专业为例。跨校合作是指基于合作、优势互补，实现双赢的校际互动研修形式，合作各方可以围绕同一教学项目，基于网络交流、互派人员等方式，以资源共享、互动研究、成果共有为目的，实现跨区域共同开发和实施的项目研究。跨校合作是现代职业教育的发展趋势，通过整合各校的资源优势，以合作的方式探索有效的校企合作机制和模式，有利于实现职业教育持续科学及创新发展。目前学界关于职业学校特别是中职学校微课跨校合作的研究偏少，尚无成熟的可以利用的有效途径，更少有持续性的合作成果展现。微课建设无序化，微课的开发更是缺乏规划和合作，重复建设多，微课没有专题化、体系化，因此加强职业学校微课的跨校合作开发及应用研究具有重要的价值和意义。

在职业教育大发展的背景下，各个职业学校在专业设置上既各有特色，又有较大程度的交叉重合，不同的职业学校可能存在相同或相似的专业，那么在师资队伍建设、课程设置和改革、实训基地建设等方面就有可能存在更多的合作基础，这就为跨校合作提供了现实可能，有利于打破单纯的竞争对手关系，携起手来，优势互补，以微课开发和研究为突破口，整体推进专业改革与提升师资水平，实现共赢。

开展以微课为载体的跨校合作研究，能充分发挥“聚焦”优势，突破研究中的“瓶颈”，实现信息互通，效果共享。以桂林市旅游职业中等专业学校机电专业为例。机电类专业课程众多，既有专业基础课程如机械制图、材料学、电工电子、机械基础、技术测量等，又有专业技能核心课程如车削加工技术、数控加工技术、可编程控制器 PLC、单片机、模具成型工艺等。这些课程内容普遍具有很强的抽象性、实践性，对中职生來说这是一个全新的领域。采用普通的教学方式已经很难让学生突破教学的重难点来掌握相关的知识点与专业技能。针对中职机电类专业教学的重点和难点内容，可将微课应用其中。微课以学生为中心，重视学习情境、资源活动的设计，可以为学生提供有效的学习支架，具有很强的实用性、可操作性和实践性。为此，本着合作办学、资源共享、互惠互利的精神，桂林市旅游职业中等专业学校与桂林市机电学校携手合作，结合两校国家中职示范性重点建设专业的建设及机电类特色专业群，将微课技术迁移到教育教学中，实现教学理念、技能的迁移和提升，提高教师的课堂教学水平，促进教师的专业成长，创新开发出系列有推广价值的微课，探索出跨校合作的改革有效模式。机电专业微课的跨学校合作，不仅共同解决了开展微课所遇到的困难，还使更多的学生受益，增强了资源的应用效益和辐射效应，起到双赢甚至多赢的效果。

（二）职业教育微课的师生合作开发研究与实践—— 以中职学前教育专业为例。近年来，我国教育领域深化素质教育，积极倡导学生参与到课堂教学活动之中。不仅仅是在课堂上，甚至将这种参与延伸到课前与课后。通过查询中国知网等数据库，发现关于职业教育师生合作开发微课资源的研究比较少见，对师生利用微课合作教学，特别是激励学生以学习小组等形式投入到微课教学中的生生互助模式更是空白。因此，研究如何激励学生通过参与制作微课，用微课带动学生的学习积极性、主动性，让他们更多地体验到学习的乐趣和成就感，这是具有重要研究价值的课题。

中职学前教育专业除了开设基础文化课、学前教育理论课等课程外，还开设多项艺术类课程如音乐[包含声乐演唱、钢琴（电子琴）演奏等]、美术（包括绘画如简笔画、素描等）、手工（如折纸、橡皮泥、剪贴画等）、舞蹈（包括一些最基本的基本功和一些幼儿舞创编）等。传统的艺术类技能课程教学，主要由教师的口传心授、现身示范为主。而这种师傅带徒弟的传统教学形式，最凸显的问题就是教师的示范受到时间和空间的限制，无法在视觉上进行停留。等到课后学生练习时，往往会出现对教师示范记忆不清、模糊，甚至完全没有掌握的情况。而这时学生练习时大部分时间就是靠和同学间的自主学习，很容易造成以讹传讹的问题，正确的技能没有学到，反而增加很多坏习惯，从而严重影响教学效果。而艺术类课程微课视频对学生而言，它可以最大限度地随时再现老师的示范，让时间性、空间性的示范得以保存，并能随时随地按需选择使用和学习，既能强化巩固又便于查缺补漏，是传统课堂学习的一种重要补充和拓展资源。

在艺术类课程应用微课的过程中，教师制作微课视频向学生直观地示范技能操作，学生在学习过程中往往也能够主动参与。另外，教师也可以微课制作为抓手激发学生主动参与教学活动的兴趣。学生参与微视频开发，可以发现更多更加实际有针对性的问题，让教师及时改进、及时纠正，避免学生走弯路。学生在微课视频的开发制作及应用与学习过程中，还可以将自己的学习、训练状态在微视频中进行展示，通过对比老师的视频发现自身的问题，及时纠正和改进。这种创新师生合作开发、制作及应用与课程实践的微课应用模式具有重要的研究价值。

（三）职业教育微课的校企合作开发研究与实践—— 以中职旅游类专业为例。校企合作办学是职业教育改革的重要方向，也是大力发展职业教育的必然要求。桂林市旅游职业中等专业学校在创建国家改革示范校的过程中，大力深化校企合作，在人才培养方案的研究、专业课程体系改革及工学结合产学一体化等方面取得丰硕的成果。桂林市旅游职业中等专业学校的星级酒店运营与管理专业、现代旅游管理专业、西餐烹饪专业在国家改革示范校重点专业建设都在校企合作方面取得一定的经验和成绩。

职业教育的根本任务是培养面向生产、建设、服务及管理第一线需要的技能型人才，而职业教育要对接具有多样性和多变性的职业岗位，例如旅游专业就需要面对旅行社的如前台接待、导游及景区讲解、外联及票务等岗位;酒店类专业则是前台接待、客房及餐厅服务，康乐服务等岗位;烹饪专业包含中西式烹饪、中式点心及西式烘焙、冷拼及果蔬雕刻等岗位。因此，职业教育微课开发相较于其他教育的微课开发应该具有其独特性，校企合作则为职业教育特别是旅游酒店类微课开发和建设的重要必经之路。

基于校企合作的中职旅游酒店类专业教学微课的开发研究与实践有利于破解校企合作时空障碍，使企业专家随时为学生的专业学习进行指导;有利于解决学校的课程设置滞后、与行业企业发展脱节的问题;让企业参与到中职学校人才培养的全过程中，让学校与企业尝试融合。校企共建的微课资源不仅可以直接引入企业的新技术、新项目，而且可以将微课内容与企业的职业标准对接，与企业的文化融合，为企业节省新员工培养成本。同时，校企共同开发和设计的微课也可以用于企业内部员工的培训，促使校企合作实现真正意义的“资源共享、互惠互利、优势互补、共同发展”最终目的。

目前，桂林市旅游职业中等专业学校以校企合作开发微课为契机，研究探索有效的校企合作渠道及模式，通过旅游酒店类微课在教学中应用实践研究，加大“双师型”教师队伍培养力度和职业技能型人才培养效果，再通过企业检验培养的学生是否适应职业岗位需要，最后再反思促进校企合作长效性，促使职业教育微课开发建设，进一步提高教学质量。因此，着力研究校企合作开发微课及其在职业院校教学中的实践应用，对于培养合乎市场需求的合格专业人才具有重要的研究价值和实际推广应用價值。

（四）职业教育德育类微课创新改革研究与实践。伴随网络成长起来的中职学生，对空洞的说教不太感兴趣，而对音像视频资料、图文并茂的情景故事等多种感官刺激的信息资源更易于接受;中职学生利用各种新兴媒介获取知识已成为他们感知外界事物的重要途径;他们对于“灌输式”教学比较厌恶，更喜欢多向互动交流模式。因此，我们的教育方式应该主动去适应学生这些特点。

职业学校德育要体现时代感，增强针对性和实效性;要让德育回归生活，贴近生活，使得学生的思想在“润物细无声”的教育过程中得到升华。因此，基于互联网的蓬勃发展，以及现代社会对教育的全新要求，有必要创新德育的网络教育方式，职业学校微课学习资源的设计开发和应用就成了创新德育网络教育方式的一个重要尝试。

德育类微课是选取社会生活中生动直观地反映某些具体的事件，通过精心设计完善，对事件的内涵剖析来让学生对做人做事、社会规范及树立正确人生观等进行潜移默化的德育渗透教育。利用德育类微课在教育过程中不受时空的限制，实现德育资源共享，能够满足不同阶段的班主任需求和学生需求，也是一种将德育与素质教育结合的新型“真”教育模式。

目前，职业教育德育类微课，无论是从制作水平、数量还是应用价值上都处于较为落后的地位。我们查询了中国知网等国内主流数据库中对于德育类微课的相关研究论文及成果，发现对微课与德育结合的相关论文，特别是关于职业教育德育类微课的开发及应用论述偏少，尚未形成相关理论支撑、专业案例、可推广模式和专用网络平台。目前尚未有职业教育德育类微课的开发及应用的有效模式的研究及成果，因此，注重对职业德育类微课内容的开发建设，提高职业教育德育微课程的实效性，探索职业教育德育类微课的开发模式等研究任重而道远。

职业教育德育类微课是德育传统课堂学习的一种有益补充和资源拓展，为改变传统的德育模式，从“微时代”的背景出发研究职业学校学生的思想特点，旨在从德育类微课的特点和作用、构建和定位、平台和支撑等方面进行研究，促使德育工作系统化、内涵化、创新化。目前，许多学校都在积极建设“数字校园”“智慧校园”等数字化教育平台，德育类微课的开发和应用可以充实和丰富数字化平台的德育内容，使校园数字化建设更加完善。桂林市旅游职业中等专业学校从学校实际出发，通过师生合作、校企合作甚至跨校合作等多种模式合作开发适宜学生的各类德育渗透及教育资源，对精选的资源进行剪辑、重组和重新加工改造，界定其属性和播放最佳时机，并将其分门别类，创新开发中职生行为规范、职业生涯规划、校园文化等德育系列微视频，并根据学生不同时段、不同层次、不同心理特点制作德育类微课。德育类微课教育实效性长，可以循环利用，只要它的核心价值体现符合现代道德教育，那么其就可以成为高效的教育资源。学校通过示范班级的主题班会公开课，再将主题鲜明、形象生动的微视频通过校园网平台实现资源共享，将视觉呈现内化为心灵强化，让学生入情入境，提升学生情商水平，并引发学生对人生的反思和感悟。从这种意义上说，职业教育德育类微课的开发具有前瞻性及重要的研究意义和推广价值。

【参考文献】

[1]何春兰，徐占春.我国微课研究现状梳理[J].武汉电力职业技术学院学报，2013（4）

[2]詹春青，严启荣.佛山市中小学教师开发与应用微课的调查研究[J].教育信息技术，2014（2）

[3]吴秉健.国外微课资源开发和应用案例剖析[J].中小学信息技术教育，2013（4）

[4]王玉龙，陈奕如.我国中小学微课开发与应用现状的内容分析研究——以中国微课网的微课资源为例[J].中国远程教育，2015（4）

[5]胡铁林.中小学微课建设与应用难点问题透析[J].中小学信息技术教育，2013（4）

[6]陈子超，等.当前微课发展面临的问题与对策[J].现代教育技术，2015（10）

[7]段丽华，吴王华.安徽高校微课建设的现状分析与发展对策研究[J].蚌埠學院学报，2016（1）

[8]詹春青.国内外中小学微课建设与应用的现状及其启示[J].教育信息技术，2016（4）

[9]胡铁生，等.我国微课发展的三个阶段及启示[J].远程教育杂志，2013（4）

[10]肖凤艳.我国微课资源设计开发与应用研究现状[J].软件导刊·教育技术，2015（11）

[11]刘静.高校微课研究现状及相关问题探究[J].福建警察学院学报，2014（6）