大蒜叶枯病的防治技术

刘吉祥 王 梅

（1.山东省肥城市孙伯镇农业综合服务中心，山东 肥城 271607；2.山东省肥城市农业局农业技术推广中心，山东 肥城 271600）

大蒜叶枯病是大蒜的常发性真菌性病害之一，我国各地均有不同程度发生，主要危害露地栽培的大蒜，发病严重时病叶枯死、植株早衰、蒜薹霉烂、蒜头减产50%，降低了大蒜的产量和质量，影响了菜农的经济效益和生产积极性。大蒜叶枯病已成为大蒜生产限制高产的主要因素。现将大蒜叶枯病的发病症状及防治措施介绍如下。

1 发病症状

大蒜叶枯病主要危害叶片，发生严重时也危害蒜薹。叶片染病后，初期呈花白色小圆点，病斑扩大后呈灰白色不规则形或椭圆形，空气潮湿时病斑上产生黑色霉状物，病斑由灰白色转为灰褐色。病斑从叶尖开始产生，从上至下扩展，轻时叶尖干枯，严重时整叶甚至整株枯死。花梗染病后易从病部折断，病部散发出许多黑色小粒点，危害严重时大蒜不抽薹。

2 发病特点

大蒜叶枯病病菌主要以菌丝体或子囊壳随病残体在土中越冬，翌年产生子囊孢子引起初侵染，植株病部产生分生孢子随气流和雨水溅射进行再侵染。秋播大蒜出苗后，病残体上的分生孢子随气流、雨水传播到蒜叶上，引起大蒜发病。大蒜叶枯病对温度的适应性较强，但需要较高的湿度，降雨和田间高湿是其流行的必要条件。一般地势低洼、排水不畅、偏施氮肥、葱蒜类蔬菜混作、植株受伤、植株生长瘦弱和连作的田块易发病，杂草丛生、管理粗放的田块发病重，路边田、沟边田发病重。

3 防治措施

3.1 农业防治

3.1.1 种子处理

播种前用5%多菌灵可湿性粉剂拌种，用量为蒜头种子重量的0.3%；也可用新高脂膜拌种，可保温、保湿、吸胀，提高种子发芽率，使幼苗健壮。

3.1.2 清洁田园

大蒜收获后，及时清除田间的病叶、病梗等病残体；翻土前，用稻草盖在土面，火烧稻草，减少病菌在田间越冬的数量，从而降低病菌侵染的几率。

3.1.3 合理轮作

与小麦、玉米、豆类或瓜类蔬菜实行2～3年轮作，避免大蒜连茬连作或与葱、韭菜等混作。

3.1.4 加强田间管理

采用地膜覆盖栽培技术，选择地势平坦、土层深厚、耕作层松软、土壤肥力高、保肥保水性能强的地块种植大蒜；施用充分腐熟的有机肥，施足底肥，氮、磷、钾要配合使用，增施钾肥，施用有机活性肥或海藻肥，提高大蒜的抗病性；大蒜下种前，将大蒜种皮剥除，并将种皮和茎杆带至田外，减少病菌侵染；种植密度要合理，及时清除田间杂草，以利通风透光，促进大蒜生长；雨后及时排水，减少病害的发生。

3.2 化学防治

发病初期可选用80%代森锰锌可湿性粉剂600倍液、70%乙膦铝锰锌可湿性粉剂600倍液、75%百菌清可湿性粉剂500倍液、25%密菌酯悬浮剂1 000倍液、10%苯醚甲环唑水分散粒剂1 500倍液、64%恶霜·锰锌可湿性粉剂600倍液、50%腐霉利可湿性粉剂1 000倍液、25%施保克乳油1 000倍液、58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液等药剂喷雾防治，药剂交替使用，5～7 d喷1次，连续防治3～5次。