大蒜细菌性软腐病的发病症状及防治措施

赵延云

（山东省肥城市边院镇农技站，山东 肥城 271605）

大蒜是百合科葱属植物，营养丰富，具有很高的食用价值和药用价值。我国大蒜产量占世界总产量的60%以上，种植大蒜给农户带来了较好的经济效益。但是近年来，大蒜病害日趋严重，影响了产量和质量。细菌性软腐病是大蒜常见病害之一，主要危害露地栽培的大蒜，低温、高湿条件下易发病，尤以地势低洼、排水不良、地下水位高的地块发病严重。现将大蒜细菌性软腐病的发病症状及防治措施介绍如下。

1 发病症状

先从叶缘或中脉开始发病，沿叶缘或中脉出现黄白色条斑，可贯穿整片叶。湿度大时，病部呈黄褐色软腐状，并有黄色菌液溢出。发病后期，病情轻的病株停止软腐，可生出3～5条新根，并有3～5片新叶保持绿色，但生长停滞，植株瘦弱矮小，产量极低；病情重的病株叶片全部枯黄，根系软烂，整株塌地而死。一般下部叶片先发病，以后逐渐向上扩展，全株枯黄或死亡。

2 发病特点

大蒜细菌性软腐病的病菌主要在土壤中尚未腐烂的病残体上存活越冬，条件适宜时侵染大蒜。气候干旱时病情可自行缓解，但对产量有明显影响。大蒜软腐病病菌喜高温、潮湿环境，发病适宜温度25～30℃，土壤含水量高、田间湿度大、栽种过早、氮肥使用量过大等都利于发病。大蒜细菌性软腐病的发病盛期为5～6月，感病生育期为大蒜生长后期。连作、地势低洼、排水不良、生长过旺的田块发病重，黑土、黏重土壤发病重，雨水多的年份危害严重。

3 防治措施

3.1 农业防治

3.1.1 精选蒜种和种子处理

播前精选蒜种，选用脱毒、抗病、无病虫蒜种。用77%多宁可湿性粉剂或77%可杀得可湿性粉剂100 g兑水3 kg拌种50 kg，拌匀，晾干后播种。

3.1.2 加强田间管理

与小麦、玉米、豆类或瓜类蔬菜实行2～3年轮作，避免大蒜连茬连作或与葱、韭菜等混作；选择地势平坦、排灌方便、土壤有机质丰富、保肥保水力强的地块种植；深翻改土，结合深翻，施足腐熟有机肥、饼肥，增施磷钾肥，改善土壤结构，促进幼苗健壮生长，提高青蒜苗期的抗病能力，减少生理性病害发生；播种后3 d浇水，喷施除草剂后盖地膜，垄和沟都要盖严；及时追肥，并进行叶面喷肥；雨后清沟排水；及时摘除老叶、病叶、病果，并集中烧毁或深埋，减少田间病源积累。

3.2 化学防治

发病初期可选用47%加瑞农可湿性粉剂800倍液、77%可杀得可湿性微粒粉剂500倍液、50%多菌灵可湿性粉剂800倍液、75%百菌清可湿性粉剂600倍液、65%代森锌可湿性粉剂500倍液、50%甲基硫菌灵可湿性粉剂600倍液、50%混杀硫悬浮剂500倍液、50%甲基托布津可湿性粉剂800倍液、20%龙克菌悬浮剂500倍液、50%苯菌灵可湿性粉剂800倍液、硫酸铜溶液2 000倍液、50%消菌灵可溶性粉剂600倍液、14%络氨铜水剂300倍液、72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂4 000倍液等药剂喷雾或灌根防治，药剂交替使用，5～7 d喷1次，视病情连续防治3～5次。