我国乡村旅游的发展现状及对策探究

李娜娜

[摘要]我国乡村旅游市场规模大，带动了当地居民的生活水平。但是中国的乡村旅游在发展中还存在乡村旅游市场不规范、政府监管不到位等问题。为了使中国旅游市场向着更好的方向发展，应该全面发展乡村旅游，建立完善的规章制度，并且对服务人员进行定期培训提高服务质量，重点发展我国的生态旅游。

[关键词]乡村旅游 问题 对策

一、我国乡村旅游发展的现状

（一）市场规模大，发展潜力足

近几年来，人们慢慢把传统的观光旅游逐渐的变成了绿色的生态旅游，关注健康。人们越来越重视产品的质量，更希望到一些自然的，没有经过开发的区域去放松自己来调节自己的身心健康，使自己可以更好的投身于之后的工作当中。所以，乡村旅游越来越受当今人们热爱和追捧。城市人更愿意在周末和家人一起到周边的郊区品尝农家饭。而且各级政府也特别的支持各地发展乡村旅游，有些县或者市郊会帮助当地农民开发乡村旅游资源。

（二）旅游产品种类多样

目前，乡村旅游活动多种多样，人们来到这里可以品尝当地的特色食物，在民居内住宿，还可以在当地农民的田地里自己采摘一些蔬菜和当地的一些食物自己亲自动手为自己做上一桌天然、绿色、无污染的农家饭。自己也可以在当地包下一小块土地，自己动手来体验一把农家的乐趣。

（三）旅游活动模式形式多样

中国的乡村旅游经过30多年的发展，由之前单一的“农家乐”发展成为现在丰富多样的乡村旅游活动模式。现在大致可以分为：“乡村度假旅游模式”、“乡村民居旅游模式”、“采摘园模式”等等这几种模式。除了这几种旅游模式之外，新的乡村旅游活动模式还在不断增加，在有的少数民族地区游客可以参加当地的一些传统的节日和当地居民一起过节，有些地方在晚上可以和当地居民一起举行篝火晚会。在许多地方近几年来还建设了许多的新农村和主题文化村等很多新的乡村旅游模式。

（四）带动当地经济发展，扩大农民就业

发展乡村旅游使当地的风貌发生了翻天覆地的变化，农村之前泥泞道路变成了干净的柏油路或者更加具有乡村特色的道路，有数据显示乡村旅游使当地的财政收入翻了三番，而且乡村旅游带来的不光是在旺季门票的收入也使当地原本卖不出的产品成为游客必买的纪念品。也带动了当地交通业、饭店业、娱乐业等多种行业的发展，也为许多的当地居民提供了许多就业机会，解决农村一大半的闲散劳动力。

二、我国多村旅游在发展中产生的问题

（一）乡村旅游市场不规范。政府监管不到位

在我国乡村旅游市场中，政府管理不规范，监管不到位的现象已经成为我国乡村旅游发展道路上的一大障碍，有很多地方的“农家饭馆”都属于无证经营。有很多旅游项目没有经过旅游管理部门审批，当地居民就开始直接经营。在2015年的时候经过调查在中国农村有一半以上的旅游项目都是未经过审批，属于无照经营，当地居民属于私自开发的。在一些热点旅游景点由于市场监管不到位，许多的景点垃圾成堆，河水污染严重。有的景区由于无人监管，当地的居民“漫天要价”，在一些旅游景区内出现许多“宰客～欺客”的现象，造成游客的大量流失。

（二）旅游从业人员文化素质不高

有的旅游景点在旅游旺季的时候需要大量的服务人员这些服务人员更多地是自家人或者在当地找的居民而农村居民的文化水品不高，基本上没有经过正规的培训直接上岗。而且乡村旅游的主体经营者都是个体，这些农村经营者都是拿着自己的血汗钱来投资经营的。以盈利为主要目的，缺乏服务意识，服务水平较差。为了更大的利润，这些经营者也不会再为培训花费金钱。

（三）旅游基础设施有待完善

由于一些地区的政府对乡村旅游的发展不重视或者该地区政府自身财力有限，导致对该地区的乡村旅游的投入不足，休闲场所简陋，没有足够的停车场，有些村庄与外界交通不便，在一些村庄里没有直达的公交路线，游客只能自己租车或者找寻中间人才能来到该乡村，为游客出行带来诸多不便。在农村中没有修建公共厕所等等，在淡季时这些问题并不突出，在旺季时这些景区脏乱差问题更加突出。

（四）旅游活动中安全问题突出

由于一些村庄都在比较偏远的地方，有的旅游项目是村民私自开发，游客的安全得不到充分保证。在乡村旅游中有很多游客在玩一些旅游项目时受伤。在住宿和饮食方面也存在很多问题。许多的民居都是村民在自己农家的基础上开发修建的，农村的民居很多都是木式结构，门窗都是最大限度突出与自然的融合也没有防盗设施。而游客的财物时有被盗，在一些网站的网页上时常有游客的财物在房间内被盗的新闻。餐饮不安全，许多的农家餐馆都没有卫生经营许可证，在食材的准备、制作过程中由于制作者和服务人员都没有经过专业训练，也都不注意卫生问题，导致一些游客在品尝完这些乡村“美食”之后出现不良反应。

（五）生态环境遭到破坏

在乡村旅游经营中当地居民为了开发旅游项目，破坏环境的现象时有发生。一些地区在进行乡村旅游项目开发的时候，几十年的大树被砍，古屋被拆，将一些溪水填平然后再建人工湖，不少的地区经过再开发后失去了原来的自然美，自然环境遭到破坏。还有一些地区没有能力接待大量游客，导致当地的水源被破坏，空气受到污染，垃圾成堆，道路拥挤。也使当地文化具有被外界文化所同化，自己特色无法显现出来。

三、完善我国多村旅游市场的具体对策

（一）建立完整的规章制度，全面发展乡村旅游

乡村旅游作为新兴的产业，带来的经济效益显而易见，在“十三五”规划期间，我们要从休闲农业和乡村旅游产业长远发展出法，加快产业提档升级，真正把农民劳动生活、农村风情风貌、农业产业特色体现出来。

大力号召发展乡村旅游，所以当地政府应出资和当地居民一起修筑旅游基础设施，当地政府也可以宣传当地并吸引外商投资共同建立优秀的乡村旅游项目。也可以给当地经营乡村旅游项目贷款予以扶持。当地政府可以设立专门的管理机构，并且出台一些规章制度，对乡村旅游的经营进行严格的审查，实行化区域，通过市一县一乡一村的逐级管理。对那种无证经营的项目进行相关地一些处罚并且教育其经营者，并让其办理相关的经营手续。当地政府可以出资组建一支监管队伍，对本地进行监管。每年在当地举办一些活动，来奖励那些规范经营的企业。那些被評为优秀旅游经营的企业可享受普通经营者没有的一些待遇，可以让其少交一些管理费用或者在当地银行贷款的限额比其他企业高。

（二）定期培训提高服务质量

针对乡村旅游的经营者和服务者的文化水平不高，当地政府应该定期为这些经营者和服务者培训，举办一些技能节，评选出一些优秀的服务人员并予以奖励，并让其为其他从业者传授经验。可多选拔一些优秀大学生去当“村官”，大学生有着较强的理论经验，但是其实践经验太少。而村民们具有很强的实践经验但是其理论经验和接受新事物的能力则太差，可让其二者互补。提高一些经营者的管理水平。

（三）借鉴生态旅游发展的成功案例

在国内有些地区的乡村旅游发展较早具有较丰富的经验，可以派人去当地学习一些先进的经验，并结合当地的文化特色和区域特征做一些旅游策划，找到适合当地发展的道路。当今环境下可持续发展才是长久之道，也是唯一一条可以一直“走”下去的道路。多宣传生态旅游并制定完整的法律系统来约束经营者提高当地居民的环保意识。对一些村庄在旅游旺季时，应该限制人数旅游。打造一支专门的监督队伍，对当地农民进行环保指导培训，帮助解决环保难题。