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吃菜不吃饭易得糖尿病

2018-03-15巴宾

妇女生活 2018年3期
关键词:糖友淀粉米饭

巴宾

不少糖友认为,米饭里富含淀粉,容易造成血糖波动。为了稳定血糖,大部分人“光吃菜不吃饭”。殊不知,这样做更易得糖尿病。

饭吃少了,菜就会吃多,菜中的油和蛋白质含量更高,甚至热量也可能超过米饭。1克油中大约含有9个热卡的热量,而1克米饭中,也就只有4個热卡的热量。所以,光吃菜不吃饭会导致热量超标,营养过剩,更容易患糖尿病。endprint

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