智能酒柜设计需求研究

■王 涛 陈于书 Wang Tao ＆amp; Chen Yushu

(1.2.南京林业大学家居与工业设计学院，江苏南京 210000）

传统的酒柜注重风格造型的设计，辅以增加一些实用功能。然而随着科技的发展与生活水平的提高，传统酒柜的造型与功能和现代生活空间与生活方式始终有些差异[1]。在智能化的浪潮下，许多家具品牌为了适应市场趋势推出了一系列的智能酒柜，并取得了不错的市场回报，比如海尔旗下的卡萨帝智能酒柜、冰吧等[2]。智能酒柜的推出不仅可以更好地储存酒的品质，而且还有着自动处理、监控信息的功能，从而减少了人的行为活动，更好地体现了人性化设计[3]。智能酒柜设计具有很大的研究价值。

1 智能家具设计相关理论基础

1.1 智能化家具的概念

目前，对于智能化家具的概念还没有明确的定义，但智能化在家居领域已经广泛应用。对比智能家居定义，从而得出智能化家具概念[4]。

智能家居，智能家庭控制器通过总线技术控制着家庭里面的各种安保装置、通讯装置及电器产品，并且其中一些装置和电器可以通过家庭网关连接互联网，从而可以对家庭现场进行远程监控和管理，保持家庭、用户和环境三者协调[5]。

智能酒柜也是智能家具中一部分。南京林业大学的段海燕博士在他的《智能化家具的研究》论文中指出：利用微电子、通讯与网络、自动控制、IC卡技术、计算机等技术，通过适宜的结构和接口，可模拟人的智能活动过程以及自动实现特定功能，并与家居生活有关的各子系统有机地结合在一起的家具产品称为智能化家具[6]。

1.2 智能化家具的组成

智能化家具大致包括五部分，即控制器装置、识别装置、信号发送、接受装置、家具本身、传动装置。控制器装置，是构成控制系统的核心，按照预先输入的程序自动处理信号发送装置传来的数据信息，并且可以给系统的其它装置发送一系列信息指令，控制系统的运行；识别装置，将其它信号转换为电信号，识别系统所处的信息；信号发送、接受装置，将电信号发送给各个装置，保证系统的正常运行；家具本身，承担系统的结构；传动装置，接受系统信息并进行机械运动[7]。

2 智能酒柜设计特征分析

通过走访江苏省南京市各大家具卖场以及各类酒的卖场，对酒以及酒柜的风格、功能进行市场调研和问卷调查分析。

2.1 市场调研

2.1.1 酒的相关调研

不管是国内还是国外，都将酒分为三类：发酵酒、蒸馏酒、配制酒。发酵酒即啤酒、葡萄酒、果酒等；蒸馏酒即白酒等；配制酒包括鸡尾酒、药酒等[8]。通过调研，酒的储存条件如表1所示。

根据文献检索以及调研，葡萄酒瓶的尺寸如图1所示[9]。

2.1.2 酒柜的风格

在家具卖场调研后，整理出有五大类的酒柜风格：法式酒柜、简欧式酒柜、西班牙酒柜、美式酒柜、新中式酒柜（图2）。

2.1.3 酒柜的功能

在调研过程中，对酒柜的功能及实现功能所需元器件进行整理如表2所示。

2.2 问卷调查

2.2.1 调查方法

通过对家具卖场购买酒柜的消费者发放问卷，共271份。问卷中有效为263份，有效问卷率97%。

问卷内容包含四个方面：对酒柜功能的需求程度；对酒柜功能实现智能化的期望倾向；对不同风格酒柜的购买意向；对智能酒柜提升的价格接受程度。

2.2.2 调研结果及分析

①对现有酒柜功能的需求程度

关于酒柜的功能共设计了6个问题。即分别对存取功能、储存功能、监控功能、安全功能、娱乐功能、照明功能的需求程度，调查结果如图3所示。

由调查结果可以看出，消费者对于酒柜的存取功能、储存功能、监控功能需求程度较高。大部分消费者都是将酒柜放在室内，室内是比较安全的，而且室内本身就带有照明条件，对于酒柜自身的照明功能需求度没有那么高。

②对酒柜功能实现智能化的期望倾向

关于功能的智能化设计了6个问题。即分别对存取功能、储存功能、监控功能、安全功能、娱乐功能、照明功能实现智能化的期望倾向，调查结果如图4所示。

由调查结果可以看出，消费者对于照明功能实现智能化期望倾向较低，其它功能实现智能化的期望倾向都相差不多。随着科学技术的发展以及生活水平的提高，消费者更希望获得人性化的设计产品，更希望产品集功能化与信息化为一体，智能储存酒获得较佳的口感和远程监控酒柜等。

③对不同风格酒柜的购买意向

关于酒柜的风格设计了5个问题。即分别对法式风格、简欧风格、西班牙风格、美式风格、新中式风格酒柜的购买倾向，调查结果如图5所示。

由调查结果可以看出，对于新中式风格酒柜的购买倾向是最高的，简欧风格次之，然后是美式风格，法式风格，西班牙风格。在现代家具设计中，消费者更愿意接受具有新中式元素的酒柜。

④对智能酒柜提升的价格接受程度

关于提升的价格区间设计了5个问题。即1000元以下、1000-3000元、3000-6000元、6000-9000元、9000元以上的接受程度。调查结果如图6所示。

从调查结果中可以分析出，消费者在3000-6000元的区间范围接受程度最高，然后依次是1000-3000元，1000元以下，6000-9000元，9000元以上。在进行酒柜功能智能化设计时，要充分考虑材料的制作成本，尽量把价格提升的成本控制在3000-6000元左右，与普通酒柜相比这是消费者容易接受的提升的价格。

3 智能酒柜设计方法初步探索

本文只是对智能酒柜的设计方法进行初步探索，具体的实施过程以及实施过程中所遇到的问题还需要进一步深入研究，笔者只是提供一种研究思路。

3.1 确定市场需求

智能酒柜设计不是主观的进行设计，要以市场和消费者为主，客观的通过市场调研或者问卷调查了解消费者的使用需求[10]。根据调研结果，得出智能酒柜设计中应包含的功能，从而解决人们所遇到的问题。

3.2 可行性分析

在定义智能酒柜之后，就要对其功能进行可行性分析，包括技术支持和经济支持。技术支持，就是以当前的科学技术是否能够对设计的功能提供技术上的支撑[11]，满足技术支持的才是当前能够生产出来的；经济支持，就是智能酒柜比普通酒柜提升的价格是否在消费者接受的范围之内，消费者期望买到物美价廉的产品。因此需要对设计功能的材料成本进行预算，生产的产品能否为企业带来市场回报。

表1 各类酒的储存条件

图1 葡萄酒瓶尺寸

■图2 酒柜的五种风格

表2 酒柜的功能及实现方式

■图3 对现有酒柜功能的需求程度■图4 对酒柜功能实现智能化期望倾向■图5 对不同风格酒柜的购买意向■图6 对智能酒柜提升的价格接受程度

3.3 功能设计

智能酒柜功能设计，首先选定所需装置元件；然后搭建智能酒柜控制系统框图，指出各个装置元件的连接方式；最后测试出每个装置的电路组成图[12]，概述智能酒柜控制系统的工作流程原理。

3.4 程序设计

程序设计即系统软件设计。按照预先设计好的功能进行编程，然后将编号的程序写入装置元件中，最后对控制系统进行调试。

3.5 实施与评估。

将设计好的控制系统以及各个装置元件安装在酒柜上，进行产品生产，并投入到市场之中。并对产品的销售做跟踪调查，了解消费者在使用此产品时所反馈的意见，为产品的更新完善做准备。

4 结语

智能酒柜的出现不仅适应了当前消费者的使用需求和企业的生产需求，更是对传统酒柜一种形式上的突破，更加符合人性化的设计。本文通过对智能家具的概念探究，酒柜的市场调研和问卷调查的分析，提出了智能酒柜设计方法的初步探索。但因笔者的局限性，智能酒柜设计的研究方法还需进一步深入。随着智能发展的热流，智能酒柜设计已经成为酒柜设计里的一大趋势。

[1]陈于书.中式传统家具的代表——明、清式家具[J].家具,2001,(05):40-43.

[2]彭娟,李世超.智能情趣家居照明产品设计[J].家具与室内装饰,2016,(10):114-115.

[3]许柏鸣.当代中国家具设计路在何方[J].家具与室内装饰,2017,(03):11-13.

[4]刘树老,袁哲慧.基于智能化系统的空巢老人起居室环境设计[J].家具与室内装饰,2016,(05):66-69.

[5]HEIKKILÄT,STRÄMMER E,KIVIKUNNAS S,etal.Low Intrusive e Health Monitoring:Human Posture and Activity Level Detection with an Intelligent Furniture Network[Z].Sauli Kivikunnas,2013.

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[7]翦哲.物联网背景下升降办公桌发展方向研究[J].家具与室内装饰,2017,(01):22-23.

[8]徐少华.独领风骚的中国酒文化[J].中国酿造,1997,(05):1-8+23.

[9]Kao Yung-Chou,Lin Grier C.I Development of a collaborative CAD/CAM system[J],Roborics and Computer Integrated Manufacturing,1995,14(01):55-68.

[10]何峰,蒋嘉琪.智能化办公家具设计原则[J].艺海,2016,(03):93-94.

[11]吴智慧,张雪颖,徐伟,等.智能家具的研究现状与发展趋势[J].林产工业,2017,44(05):5-8+13.

[12]白晓景.现代智能家具产品的设计研究[D].石家庄:河北科技大学,2015.