昭乌达肉羊

1.体型外貌

昭乌达肉羊为肉毛兼用羊，体格较大，体质结实，结构匀称，胸部宽而深，背部平直，臀部宽广，四肢结实，后肢健壮，肌肉丰满，肉用体型明显，被毛白色、闭合良好，公母羊均无角，颈部无皱褶。头部至两眼联线、前肢至腕关节和后肢至飞节均覆盖有细毛；被毛密度适中，细度以64支纱为主，有明显的正常弯曲，油汗呈白色或乳白色，腹毛着生呈毛丛结构。

2.生产性能

昭乌达肉羊的肉用羊体型特征明显，成年种公羊平均体重95.7公斤、体高83.8厘米、体长93.1厘米、胸围121.2厘米。成年母羊平均体重55.7公斤、体高67.7厘米、体长73.5厘米、胸围96.8厘米。昭乌达肉羊产肉性能良好，6月龄公羔屠宰后平均胴体重18.9公斤，屠宰率46.4%，净肉率76.3%。昭乌达肉羊繁殖率较高。其性成熟公羊9月龄，母羊7月龄；初产母羊繁殖率为126.4%，经产母羊繁殖率为137.6%，经产母羊有17.5%可达到2年3胎。

3.产毛性能

昭乌达肉羊毛丛平均细度为22～23微米，成年母羊每次剪毛量为5.1公斤、毛长8.5厘米、净毛率42.6%。

4.羊肉品质

昭乌达肉羊没有脂尾，瘦肉较多，其羊肉具有“鲜而不腻、嫩而不膻、肥美多汁、爽滑绵软”的特点，是低脂肪、高蛋白质健康食品。昭乌达肉羊的肌肉脂肪含量为3%～4%，蛋白质含量高于20%。羊肉所含的各种必需氨基酸在理想蛋白质指标中均占50%以上，必需氨基酸总量为35.58%，达到理想蛋白质中相应的氨基酸含量标准。

5.适应性能

昭乌达肉羊是在牧区、半农半牧区生态条件下育成的，具有放牧性能强、耐粗饲、抗寒、抗风沙、抗病力强的特点。适宜于牧区、半农半牧区草原环境条件下夏秋季放牧，冬春季补饲饲养方式，具有较强的抗逆性和适应性，觅食能力强，采食范围广，成幼畜死亡率连续7年低于1%。

（內蒙古赤峰市阿鲁科尔沁旗家畜改良站 魏景钰 胡大君 邮编：025550；内蒙古赤峰市家畜改良站 隔日勒图雅 邮编：024000）