设施蔬菜土壤环境的调控措施

赵淑芹

近年来，由于设施蔬菜生产发展较快，盲目、过量施肥，大量施用化肥，长期连续多年种植同种或同类蔬菜等现象比较普遍，导致土壤污染不断加重，酸化、次生盐渍化常发，理化性状变差，耕层分散度加大，团粒结构被破坏，保水保肥能力降低，病虫害蔓延，养分失调及生态失衡等危害日趋严重。因此，设施蔬菜土壤环境的调控保护显得尤为重要。

一、养分调控

1.调控特点 ①数量多。设施蔬菜需要土施大量各类肥料以补充营养物质，培肥过程中不仅要重视氮磷钾肥的合理配比，更应加强短期绿肥间作、套作，或实行菜粮饲轮作等。②次数多。设施蔬菜生长需要多次土施多种营养物质补充土壤肥力，且不同季节不同种类蔬菜有机肥施用不同，如冬春季使用腐熟牛粪，夏秋季使用猪圈肥。③种类多。设施蔬菜常用的优质腐熟有机肥有人畜粪尿、堆肥、饼肥等，无机肥有硫酸铵、硝酸铵、过磷酸钙、氯化钾等，以及其他复合肥、腐植酸类肥和微量元素肥等。④方式多。设施蔬菜需要运用多种方式来培肥土壤，如圈肥采用铺施或条施，饼肥采用沟施或穴施。并且同季节同种类设施蔬菜，可采用不同的施肥方式，如黄瓜春栽时，铺施与条施结合进行，效果更理想。

2.调控技术①看菜施肥。实际生产中，不同种类的设施蔬菜需肥喜好不同：叶菜类需氮肥较多；瓜果类需氮肥，更喜磷钾肥；豆科类需氮肥较少；果菜类营养生长前期需提供丰富营养，但氮肥仅适量即可；结球类需多施有机肥，并注重提苗肥。②看天施肥。在外部温湿度等环境条件较好时，设施蔬菜生产中应多施肥；若气温过高，光照过强，或土壤过干时，则少施或不施肥。③看肥施肥。有机肥常被作为基肥或生长前期的追肥；无机肥大多用于追肥；固态肥必须溶在水中才可被蔬菜吸收；液态肥施用前需用水稀释或深施覆土；气体肥一般在温室或大棚使用；易挥发肥最好混土深施；易溶于水的化肥随水施入效果较好；微量元素大多采用根外追施。

3.调控方式 ①增施有机肥。土施经无害化处理后的粪尿肥、绿肥和腐植酸类肥。②施用作物秸秆。将豆科作物、禾本科作物秸秆施入土壤，平衡土壤养分效果好。③轮作倒茬栽培。深根蔬菜与浅根蔬菜轮作，需肥较多的叶菜与需磷较多的果菜或需钾较多的根菜轮作，利于土壤肥力恢复。④测土配方施肥。设施蔬菜生产应坚持定期测土化验，克服过度施肥和偏施同种或同类元素肥料。针对性地补充土壤和蔬菜所需的营养元素，实现各种养分平衡供应。

二、湿度调控

1.合理灌溉 生产证明，设施蔬菜生产宜采用滴灌和渗灌的方法，有效降低土壤次生盐渍化。

2.肥水一体化 将氨水、尿素、磷酸二铵、硫酸钾及硫酸镁等，按土壤养分含量和蔬菜种类的需肥规律，配对成肥液与灌溉水结合施用。

3.通风换气 一般采取调节风口大小、通风时间和通风位置等方法使室内及地表湿度趋于合理，促使蔬菜良好生长。

三、地温调控

1.保温 主要措施是减少通风换气量、覆盖隔热性能好的材料等。

2.加温 主要方式有锅炉水暖加温、地热水暖加温和电热加温等。

3.降温 多采用遮光、灌溉和强制性通风等措施。

四、其他措施

1.病虫杂草控制 使用40%甲醛、氯化苦和石灰氮等药剂，在土壤温度达到10～20℃时，注入土壤到达一定深度并使其扩散，可有效去除有害物质；还可采取夏季高温闷棚消毒、蒸汽消毒等方法防治病虫害；此外，可適量使用一定浓度的除草剂灭除杂草，如激素型除草剂2，4-D类，几乎可以在杂草生长的各个阶段起到除草作用。

2.农药残留控制 一是杜绝使用残留期较长的农药品种；二是不超量使用农药，不断改进施药方法；三是使用低容量、超低容量喷雾法，应用颗粒剂及缓解剂等；四是注意合理混用农药，不在高温条件下喷施。

3.地面覆盖 设施蔬菜生产最常用的地面调控措施是覆盖地膜，主要方式有平畦覆盖、高垄覆盖、高畦覆盖和沟畦覆盖等，实际生产中应注意与温室、塑料棚、阳畦等保护设施配合使用。endprint