航空服务类专业群实践教学体系构建

高琳

摘 要：近几年，我国高等职业教育改革在不断地发展，并且取得了良好的成绩，但是，在不断发展的过程中，高等职业教育也存在着很多问题，其中最主要的问题就是部分学校只重视技能的培养而不重视素质教育。为了能够更好地解决这些问题，加强高等职业素质教育，各个院校根据自身的特点都提出了不同的解决方案。在基于行业标准的高素质、高技术人才培养的过程中，加强了对行业标准以及高职业院校素质教育有效结合的探讨。以航空服务专业为例，通过加强对管理模式的分析，逐渐分析出了实践教学的管理模式。

关键词：专业群 实践教学体系 体制机制 航空服务

中图分类号：G710 文献标识码：A 文章编号：1674-098X（2017）11（c）-0212-02

就目前的情况看，高等职业院校在教育实施的过程中存在重视技能轻视素质教育的情况。为了能有效地解决这一问题，部分高校做出了相应的研究与探讨。

1 服务类专业群实践教学体系建设现实意义

“一带一路”政策的提出给我国带来了很大的发展机遇，国际商贸的往来也给我国航空事业提出了更高的要求。预计从2015—2030年之间，我国会建设10座支线机场，新增通航机场21个，直到“十三五”末期，我国将会打造以航空为特色的产业。同时，教育厅的相关文件提出要实施卓越职业院校建设计划的总体要求，高职业院校应该根据所在区域的经济特点制定相应的特色专业，有效地推动专业结构的转型，形成产业与教育之间的深度结合，引领产业在发展过程当中的特色专业体系。高等职业院校在进行改革的过程中，一切的改革都会成为课程改革，航空服务专业群的建设最终的落脚点也是学校专业课程的建设。以航空服务专业群的建设为中心，有效地强化实践教学任务的落实，根据专业的特色建立一个完善的实践教学管理体系，这样可以有效地保证航空人才的培养。

2 基于行业标准的岗位专业化管理模式的探索

高等职业院校在进行素质教育的过程中，是怎样进行“另起炉灶”和“嵌入式”教学的方式。“另起炉灶”主要指的是通过建立完善的素质教育课程或者是采用独立的教育方式对学生进行素质教育；“嵌入式”主要指的是在专业课程当中融入相应的素质教育，有效地将素质教育同职业教育进行结合。同“另起炉灶式”的教育方式相比，“嵌入式”的教育方式能使学生在获取专业知识的同时有效地提升素质，有效地将做事教育同做人教育进行结合，既能够有效地很好地符合学校的教学资源，又能满足实际的教学规律，具有很高的可行性。基于企业标准的岗位专业化管理模式使用的就是“嵌入式”教学方法。岗位专业化管理方式分成三个模塊：目标管理体系、专业内容管理体系、保证管理体系，每一个模块之间相互制约、相互影响，共同形成完善的岗位专业化管理方式。

3 实践教学体系体制机制保障

3.1 创新实践教学体系建设模式

在进行实践教学的过程中，需要坚持以学院为主，加强“校企合作”，同航空企业进行深层次的合作，共同建立完善的实训基地，采购相应的实训设施。学校主要是提供优良的教师、提供完善的实训场地以及生活设施，航空企业需要提供相应的技术以及设施，学校与企业之间需要签订详细的合同，明确学校与企业在进行设备配置时设备的数量、成本以及收益的分配情况。高等职业院校在开展实训项目的同时要以培养学生职业能力为中心，充分考虑社会发展以及企业所需要的职业能力，并且根据这要求有效地开展实施项目，提升学生的服务能力以及综合能力。所以实训室在培养学生服务能力之外，还需要加强对学生综合能力的培养。培养学生的主观能动性以及处理问题的能力。在对学生进行培养的过程当中需要结合企业的岗位要求，对学生的职业素质以及能力进行合理的培养，让学生在虚拟的环境下能够体会到真实的企业工作氛围，这样可以有效增强学生对职业角色的认识。在对高等职业院校实训室进行建设的过程当中还需要一支稳定的实施教师队伍，这方面学校可以通过校企合作的方式来加强。

3.2 按照企业对人才需求标准对毕业生开展就业指导

毕业的学生就像是学校的“产品”，如果想要保障“产品”有很好的销路，就必须使自己的“产品”能够很好地符合用人单位的要求，否则就会出现应届毕业生就业难的情况。目前，随着我国航空行业对专业毕业学生招聘数量的增加，竞争力也在不断地加强，用人单位的选择范围也在逐渐的扩大，这样对于毕业学生的要求也在不断地提升，毕业学生除了需要有良好的英语、计算机专业水平之外，还需要有良好的沟通能力、语言表达清晰、团队协作精神、创新能力以及解决突发事件的能力。所以，学校需要通过走访相关的用人单位，对以往毕业学生的工作情况进行调查，分析其中存在的问题，加强学校同企业之间的交流，充分了解航空行业对毕业生的要求，及时对学生的课程进行改善，根据企业的具体情况，对学生进行教育，提升学生的综合能力。

3.3 管理制度要与企业接轨

为了加强实训室与旅游企业的结合程度，航空服务实训室管理的制度可以借鉴航空企业的管理制度，并且模拟航空企业的管理模式对实训室进行严格的管理。比如，实训室的钥匙按照企业接班制度交由值日学生进行管理；实训室的学生守则可以按照航空企业员工的守则进行制定，甚至可以采用航空行业的员工守则对学生进行管理。采取这样的管理方式能够使学生更好地了解并且熟悉航空企业的规章制度，这样就可以说段学生在航空企业实习的适应期。实训室管理制度与企业接轨之后，学校可以按照航空企业的标准对学生进行严格的管理，当学生进入实训室的时候可以把自己视为企业的职工，并且严格遵守企业的上下班制度。在这样的管理模式下，可以让学生逐渐地养成良好的职业习惯，培养学生的职业素养，潜移默化地培养学生的爱岗敬业以及尽职尽责的职业精神。

3.4 培养综合素质较高的航空服务人才

高等职业院校不同于普通的学校，主要特色就是以培养学生的能力为主体，以职业为根本导向，以实训教学为主要的目标，以培养学生专业技能以及综合素质为根本的出发点。航空服务专业的学生除了需要具有扎实的理论知识以及丰富的实践技能之外，还需要具备较高的职业道德以及健康的身心素质。航空服务专业实训基地在建设的过程当中，以学生的实践为主，有效地提升学生的综合素质，并且在实训的过程当中逐渐形成良好的职业素养以及人际交往能力，有效改善学生在实施的过程当中综合素质参差不齐的情况。根据航空行业的具体情况建设标准化、规范化的实训基地，使学生能够在学校学习的过程当中充分掌握实践的能力，有效地提高学生的专业技能以及综合素质，使学生能够更好地面对竞争激烈的市场环境。

4 结语

综上所述，在促进现代实践教育在航空服务专业的应用过程中，需要改变航空服务专业人才培养的方式，但是，在进行教育改革的过程当中，仅仅依靠高等职业院校教育层面的改革是不够的，只有在进行教育改革的过程当中，建立完善的企业参与职业教育的法律法规，立足于我国航空行业的发展情况以及区域的经济情况，将职业教育同航空产业进行有机的结合，结合产业的实际情况对学生进行教育，只有这样才能探索出一条符合我国实际情况的人才培养方法。

参考文献

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