高温干旱对山核桃的影响及应对措施

孙颖

摘 要：高温干旱气候可对山核桃的产量、品质产生很大的影响。结合近年来宁国山核桃生产中发生的高温干旱实际，针对高温干旱对山核桃的影响及防御过程中存在的问题进行分析，在此基础上，建立起完善的预警机制，开展生态修复工作，广泛推广高温干旱防御技术，为山核桃产业的发展提供参考。

关键词：高温干旱；山核桃；影响；应对措施；宁国

中图分类号 S664.1 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2018）01-0050-02

宁国山核桃是宁国市的特产，具有皮薄、籽仁肥厚、口感佳等特点。宁国市地处亚热带湿润季风区，境内四季分明，降水量、光热资源等均较为充足，适合种植山核桃，加上当地的土壤、植被条件较为优越，为山核桃品质打下优良基础。宁国山核桃作为宁国市重要的经济树种之一，2009年之前发展速度比较快，据统计，20世纪80年代，宁国山核桃仅种植1333.33hm2，到20世纪90年代初种植面积即达6333.33hm2；2009年达2.11万hm2，在宁国市有林地面积中占比达11%；之后山核桃种植面积增长的速度较以前逐渐有所降低。目前宁国山核桃的种植总面积及总产在安徽省各县市中排在首位，年均产值在宁国市林业年产值中占33%以上，为当地农业经济的发展发挥着重要作用。但是2013年夏季，宁国市遇到了高温干旱气候，极大地影响了山核桃的产量，之后的几年一直处于恢复阶段，而2017年7月又遇到了持续高温天气，严重地影响了宁国山核桃产业的发展。现结合宁国市近年来山核桃生产的实际，对高温干旱对其影响及应对措施进行简要分析。

1 高温干旱下山核桃几种危害程度及症状分析

一是轻度危害。轻度危害的情况下，山核桃树叶出现皱缩，有些叶片整体开始发焦、发黄，有些叶片仅边缘部分出现发焦、发黄现象而叶脉正常。二是中度危害。危害中等的情况下，山核桃树体上方的树枝发生枯死现象，或者枝干部分发生严重的灼伤，但仅仅是上方叶片受害，下方的枝条、树叶等仍然长势较好。三是重度危害。危害达到重度主要有2种表现：一类是山核桃树体上的叶片脱落，而树干进入休眠阶段；另一类是树体的叶片开始枯黄，偏红色，但是不会脱落下来，一眼看去仿佛火烧的状态。四是致死。此类危害最重，可使山核桃树的根系大量失水，造成基干部发生干枯现象，最终导致整株树发生死亡[1]。

2 高温干旱对山核桃的影响及存在的问题

2.1 高温干旱对山核桃的影响 高温干旱天气对山核桃生长发育的影响有多个方面，有的影响明显可见，有些表面上看不出来，有些很短时间就能表现出来，有些却需要较长的时间才能表现出来。目前主要的影响有以下几个方面[2]。

2.1.1 山核桃树枝条枯萎，很大程度上影响其正常生长 在高温干旱气候条件下，山核桃林中普遍会发生枝条枯萎、树干发生灼伤，甚至出现整株死亡现象，有些山核桃林间如受灾严重，则会影响果实的发育，造成果实个体小、籽粒饱满度差、果肉长出黑斑等。此外，高温干旱还会对已经结果的山核桃树体未来的生长势产生影响，需要较长的时间（一般要2～3a）才能恢复，时间长短由施肥情况等而定，对于一些还未结果的山核桃林则影响不大，其恢复时间相对较短。

2.1.2 对山核桃林间植被的生长产生不利影响 发生高温干旱气候，不仅危害山核桃树体的生长，还会在一定程度上对林间植被的生长产生不利影响，造成其生长受阻，甚至是直接造成植被的死亡。此外，有研究资料表明，高温干旱的气候条件下，土壤中酶活会有一定程度的降低，土壤浅层中的真菌、细菌等微生物大量死亡，降低土壤中养分的转化率。

2.1.3 高温干旱气候条件下林间的病虫害等发生程度加重 高温干旱之后，山核桃林間的整体生长变弱，抵抗能力变差，导致病虫害的发生。目前山核桃林中主要的病虫害有以下3类。一是山核桃枝枯病、溃疡病等，这些病害的病原是一些弱寄生性真菌，其发生的程度主要受到寄主生长状况的影响，这类病虫害防治的难度较大。二是次生虫害，此类受到干旱的影响相对于第一类小，如红蜘蛛、天牛等。三是桑盾蚧等虫害，此类受到干旱气候的影响比较大。

2.2 防御高温干旱灾害存在的问题

2.2.1 难以及时做出准确的预测预报 近年来天气变化异常，受到多种因素的影响，气象部门对诸如高温干旱之类的灾害性天气并不能进行及时的预测。加上目前我国在高温干旱等灾害性气候条件方面未建立起健全的机制，预测预报的信息不能广泛发布，难以全面覆盖，广大林农不一定能及时获取到灾害性气候的预警信息，难以做出有效的应对措施[3]。

2.2.2 山核桃林抵御灾害的整体水平不高 宁国山核桃的种植面积及产量在安徽省各县市中排在前列，但是整体的抗灾害水平还相对薄弱，虽然经过多年的建设，不少山核桃林水利等基础设施有所改善，但灌溉的能力还相对较低，难以应对突发的高温干旱天气。即使在能预测并及时发布预警信息的情况下，由于条件的限制，有些山核桃种植户并不能做出有效的预防；有关部门人工降雨的能力有限，不能满足实际的需求。

2.2.3 未建立起全民参与机制 在多种因素的影响下，宁国市在高温干旱等气象灾害方面虽然建立起应急处理方案，但是责任划分不是很明确，一旦突发，难以迅速有效处置，各部门未建立起联动机制，且全民参与程度不高。

3 应对措施

3.1 对高温干旱气候建立起完善的预警机制

3.1.1 提前做好应急预案工作 应对高温干旱气候，要提前做好应急预案，包括预测预警、发布信息、应急处理等，在装备、技术、人力方面做好准备。一旦发生高温干旱灾害性气候，则气象、电力、林业等部门加强联动，密切合作，结合各部门实际条件，采取相应的措施，尽可能地降低灾害的影响，并及时安抚好林农情绪，及时开展自救工作[4]。

3.1.2 不断完善高温干旱等灾害性气候的预测预报及信息发布 在宁国山核桃生产区，在坚持预防的基础上，重视灾害预测预报能力的完善，不断提高对灾害性气候的预测预报水平，并采取多种方式（手机短信、广播、网络等）广泛发布高温干旱预警信息，尽可能提高信息发布的覆盖率。endprint

3.1.3 不断增强山核桃种植户防范灾害的意识 通过各种方式，不断提高山核桃种植户对高温干旱气候的防范意识，提高其重视程度，并采取不定期培训、科技人员下到田间地头等方式对林农进行培训，使其面对高温干旱的灾害天气能够正确采取避灾自救措施，不断提高其应对能力。

3.1.4 政府在人工干预气候灾害方面给予更多支持 政府相关部门对高温干旱等灾害性天气要加大人工干预的力度，采取人工降雨等措施，尽可能降低高温干旱对山核桃生产造成损失。

3.2 开展生态修复工作

3.2.1 做好山核桃林间植被的保护工作 山核桃林间的土壤一般土层比较薄，多年来传统耕地方式在一定程度上破坏了山核桃种植区域的生态环境，降低了土壤中的保水蓄水能力，面对高温干旱气候抵御能力不强，因此一定要重视生态修复工作，其中一个重要的环节即为加强对山核桃林间植被的保护，提高对干旱的抵御能力。

3.2.2 提高水利等基础设施的建设水平 山核桃林种植区域一般在山区，海拔较高，因此水利等基础配套设施相对较为薄弱。在如今全球温度升高、气候异常的大背景下，山核桃产业要实现稳定发展，必须在基础设施上加大建设的力度，提高灌溉能力，条件许可的地方可应用微灌、滴灌等先进设施，这就需要政府加大投入，针对各地的实际研发出先进适用的技术、装备等。

3.3 广泛推广高温干旱防御技术

3.3.1 灾前应用保水剂 对于一些易发生干旱的山核桃种植区，可提前施入保水剂，宁国山核桃产区在每年的4—5月施入，可获得明显的效果，具体的施入量及方法：每株成年山核桃施入保水剂0.6～1.0kg+细土15～20kg；在山核桃树下开深超过10cm的沟施入。一般若选择的保水剂质量好，则在3年内均有比较好的效果。

3.3.2 干旱刚发生时迅速叶面喷施抗蒸腾剂、叶面肥等 一般果树中的水分多数用于蒸腾作用，只有极少的一部分用于代谢，因此为了提高水分利用效率，可在保证树体正常代谢的基础上采取一定的措施降低蒸腾作用，在山核桃树刚有干旱的态势时，立即叶面喷施抗蒸腾剂、叶面肥等，以达到保水的效果。

3.3.3 加强施肥、人工灌溉 高温干旱之前，可在山核桃收获之前追肥1次，以逐渐恢复林分，一般在降雨之前施入效果最佳，可施入复合肥0.5～0.6kg。采收之前叶面施肥2次，隔7d施1次，可降低空籽发生率，避免高温干旱气候对山核桃后期生长的影响。干旱季节，多进行人工灌溉，尽量不要在中午时段进行；条件允许的情况下每次浇水要保证浇透。灌溉时优先选择处于盛果期、种植密度合理的山核林。

3.3.4 加强病虫害的防治 山核桃生产上，尤其是高温干旱的年份，一定要对红蜘蛛等病虫害加强防治。由于红蜘蛛发生后的症状类似于干旱，若不及时防治会造成干旱症状更加严重。红蜘蛛的防治上，可应用炔螨特等药剂，油桐尺蠖的防治上，可应用苦烟乳油等，对干旱症状的缓解均有一定的作用。

参考文献

[1]余益胜，吴志辉.高温干旱灾害对宁国山核桃的影响调查与思考[J].安徽农学通报，2014（14）：52-54.

[2]李玉胜.宁国山核桃结果大小年成因及对策[J].安徽林业科技，2004（2）：35-36.

[3]吴志辉.宁国市山核桃林生态修复技术探讨与实践[J].安徽林业科技，2014（6）：42-46.

[4]陈海星.气候變化对山核桃结果的影响及管理对策研究[J].科学种养，2014（12）：20-21. （责编：施婷婷）endprint