中职检验专业分析化学实验教学的思考

王希华，王金凤

（天水市卫生学校，甘肃天水741000）

分析化学是中职检验专业很重要的一门专业基础课程，是一门实践性和应用性很强的学科，其实验教学具有相当重要的地位。化学教师应在教学中积极开展实验教学，理论联系实际，使学生理解并掌握分析化学的基本原理和基本操作技能，不断提高学生实验操作和观察、发现问题、分析问题、解决问题能力，切实培养学生实事求是的科学态度和严谨的科学作风。分析中职检验专业分析化学实验教学中存在的问题，并提出解决对策。

1　分析化学实验教学中存在的问题

1.1　实验教学方式单一，课时不够

目前分析化学实验普遍采用传统教学模式，学生先观察模仿然后操作。在教学中，教师在讲台上演示，全班学生观察，后排学生观察不够仔细，操作细节也看得不是很清楚，导致其不能真正理解实验，有的甚至不知道实验目的、过程、涉及的试剂仪器。

此外，实验操作练习课时比较少。分析化学本校安排72课时，授课内容知识点较多，而课时偏少，为让学生更好地理解基本概念、术语、计算公式、注意事项及原理等内容，教师将更多的时间花在理论教学上，导致学生实验操作练习时间少。

1.2　课前学生无法做到有效预习

分析化学实验教师往往要求学生课前预习并书写预习报告，希望学生对实验原理、涉及的试剂仪器、实验操作流程及注意事项等做到心中有数[1]。然而在实际教学中发现，学生只是将书中的内容抄到实验预习报告上，对实验的基本原理、试剂仪器、步骤等知之甚少，无法做到有效预习，因为学生课前一般只通过课本上的文字、图片了解实验原理、所用仪器试剂、操作步骤。这样的预习往往单一枯燥，效果较差。

1.3　学生操作少，教师演示多

在分析化学实验课上，几乎近一半的时间用于教师对实验进行讲解和演示，而留给学生自己思考和动手的时间较少，学生只能在有限的时间内机械模仿和练习，很少会去思考实验过程中存在的问题，往往导致学生对实验原理和操作流程没有透彻理解，在实验过程中没有做到理论结合实际，实验结束仅知道了所用仪器名称、实验现象等简单知识，而对于实验目的、原理、注意事项等并未有效掌握。

2　如何提高分析化学实验教学效果

2.1　优化实验内容，注重实践，强化技能

实验课是培养实用型人才的重要环节，只有理论和实际结合起来，才能提高学生操作技能，有利于培养学生良好的实验素养和严谨的科学态度。所以，在实验教学中，必须本着实用的原则，优化教学内容，重视学生实践及创造性思维能力和实验技能的培养。为此，我们在实验教学中主要遵循以下3个原则：（1）注重基本操作技能的训练。如分析天平、滴定管、移液管、容量瓶等基本仪器的使用，通过观看视频、反复示范、加强练习和考核等对学生进行基本操作技能强化训练。（2）加强定量分析实验训练。帮助学生树立“量”的概念，通过实验培养学生一丝不苟、实事求是的科学态度。（3）增加实用性强、与生活联系紧密的实验。增加这类实验，不仅可提高学生逻辑思维能力、解决实际问题能力，还能增强学生实验操作能力，培养学生分析问题、解决问题能力。如通过食醋总酸度的测定、水果中维生素C的测定、工业用水总硬度的测定等实验，学生分析和解决实际问题的能力得到很大提高。

2.2　运用翻转课堂，配合传统教学

分析化学实验教学的首要任务是使学生理解和掌握分析化学的基本原理，熟练掌握相关操作技能，这就要求学生在教师的指导下进行规范操作，形成良好的习惯。中职检验专业实验课时较少，导致学生实验技能训练机会少，因此教学效果差。

翻转课堂将传统教学“以教师为主体”转变为“以学生为主体”，充分调动学生利用课余时间进行自主学习的积极性。教师提供教学视频，学生课前学习，掌握实验相关概念、流程、注意事项、操作规范等。课堂上通过对学生课外学习成果进行总结、评价，对学生存在的问题进行针对性讲解和实验操作示范[2－3]。

对于实验课，应用翻转课堂可通过学生课前自主学习延长教与学的时间，提升学习效果。例如教师可先把实验中涉及的内容和操作制成教学视频，上传QQ群、微信公众号等，学生可以在课余时间反复观看，自主学习，掌握操作要点，使学生对实验操作有一定的感性认识。在课堂上，实验教师巡回指导，演示正确的操作，手把手教，让学生反复练习，确保每位学生掌握正确规范的操作手法。课前学习给课堂教学省出大量讲解和演示时间，给学生更多操作练习的机会，提高了学生实验成功率，也让学生有时间思考和探究实验中遇到的问题[4]。

2.3　培养学生综合素质和绿色环保意识

分析化学实验不仅要培养学生的动手操作能力，更重要的是培养学生良好的实验素养和严谨的科学态度和探索精神，因此在实验中，要求学生严格遵守实验纪律及操作规章制度，有条不紊地进行实验，仔细认真处理实验数据和书写实验报告。比如学生在做高锰酸钾测定硫酸亚铁的实验时，一次次重复称量滴定练习，不仅熟悉了称量和滴定的操作技能，更使学生理解了相关理论知识，使知识体系不断完善。同时，在化学实验教学中，要注重培养学生绿色环保意识，把环保教育融入分析化学实验教学中，要求学生尽可能做到减少浪费，杜绝污染。

2.4　优化考核制度

分析化学实验考试成绩在综合总评成绩里占比不多，因此学生往往不重视，也无法调动学生学习的积极性。为使实验成绩客观反映学生实验基本知识、基本技能的掌握情况，我们优化了考核制度，根据分析化学实验课特点将每次实验成绩进行量化考核，按预习、提问、实验操作、数据记录、实验报告、实验台整理制订评分细则。每个实验结束，根据评分细则，按百分制打出具体分数[5]，这项成绩占总成绩的30%。将实验考试分为笔试和操作技能考试，笔试内容包括所有所学分析化学实验中涉及的实验原理、步骤、注意事项、结果处理等，在考查学生知识的系统性、完整性、科学性的同时，着重考查学生的知识运用、创新思维和创新能力，这项成绩占总成绩的30%。在操作技能考核中，让学生随机抽取不同的实验进行设计和操作，要求学生在给定时间、给定题目的情况下，独立完成操作，教师按照学生实验设计和具体操作现场打分。评分标准主要包括实验方案、实验操作技能、数据处理和评价以及实验卫生习惯等，每一项均有详细的评分标准，这项成绩占总成绩的40%。实践证明，优化后的考核制度能有效调动学生学习的积极性和主动性，提高学生实验动手能力，有利于培养有科学思维方法和创新能力的高素质人才。

综上所述，对于分析化学实验课中存在的问题，教师应认真分析，通过优化实验内容，引入翻转课堂教学模式，培养学生综合素质和绿色环保意识，优化考核制度等，切实提高分析化学实验课教学质量，实现分析化学实验课的培养目标，不断提高学生的综合素质。

参考文献：

[1]冯晓苗．分析化学实验教学改革与大学生创新能力的培养[J]．中国电力教育，2009（18）：130－131．

[2]徐妲，钟绍春，马相春．基于翻转课堂的化学实验教学模式及支撑系统研究[J]．远程教育杂志，2013（5）：107－112．

[3]王金凤．中职药剂专业无机与分析化学教学思考[J]．卫生职业教育，2017，35（17）：53－54．

[4]黄科，袁欣．基于慕课的分析化学实验教学改革探索与研究[J]．广东化工，2017，44（6）：171－172．

[5]崔运梅．浅谈分析化学实验课教学[J]．科技信息，2011（28）：62．■