广东省旅游职校“三顺三园”教育生态模式

周晶

广东省旅游职业技术学校在办学实践中，将校园文化建设与人才培養紧密结合，构建了“三顺三园”教育生态模式，以“三顺”理念开启，即环境顺“势”、教学顺“市”、管理顺“是”，将学校打造成“生态公园”“学习乐园”和“精神家园”。

环境顺“势”，打造“生态公园”。环境顺“势”是指学校建筑设施顺应原有物质环境、设施环境、自然环境资源。学校依山而建，以现有的自然资源及环境为基础，先后构建了生态公园、欧美旅游一条街和阶梯长廊等景观，同时以生态学和“礼”文化为指导思想，对校园环境进行整体规划、设计和改造，将其建设成生态园林景观。校园依其功能和景观的不同分为五个区，即教学区、礼文化广场区、体育文化广场区、青青园休闲区和五岭学苑学生生活区，形成了集学习、工作、生活和休闲功能于一体的人工生态系统。

教学顺“市”，打造“学习乐园”。教学顺“市”是指在所开设的专业与人才培养模式、教学模式上顺应市场需求。学校在校企合作的基础上，深入探索现代学徒制，初步形成“办学双主体，学员双身份，育人双导师，教学双任务”的旅游职业教育现代学徒制“四双模式”。在教学实践中，以学生为主体，围绕学生素质提升，以岗位为导向，形成“三向四级”的教学模式。其中“三向”是指主体取向、素质指向、岗位导向；“四级”是指以四级递进为操作方法，即根据职业者从生手到能手的成长历程，在任务设置和培养方式上四级递进，具体是“第一学年1日的旅游企业考察日，第一学年1周的校内职业养成教育，第二学年1月的企业见习月，第三学年1年的企业顶岗实习年”，通过层级式、递进式的实习安排，实现学生职业能力和职业品质的渐进性成长。经过多年的实践，学校形成了实效显著的教学文化：积极参与、深度体验、崇尚实践。

管理顺“是”，打造“精神家园”。管理顺“是”指管理模式顺应行为环境，实事求是，依据管理制度运行，形成师生共同遵守的管理文化氛围。学校实行党委领导、校长负责制，建立校长全面负责行政工作、党委保障监督、教职工民主参与管理的内部管理体制。学校下设行政管理机构和教育教学机构。行政管理机构承担服务、管理、业务指导的职能，教育教学机构负责组织、实施以及加强专业建设和教育教学过程管理。在理顺管理体制的同时，将德育融入管理创新的各个环节，打造德育管理文化。如通过将礼仪课纳入必修课程、引进企业培训模块、体验街区带动社团活动、选修课捆绑社团教学、校赛大练兵带动国赛大比武、构建对接旅游专业的文化课程体系、组织企业文化巡礼等一系列举措，探索生活化德育、社会德育、微笑德育，创设道德生活情境，引导学生体验和实践道德生活，营造“精神家园”，学生亲身感知、体验、判断、认同，实现道德能力和职业能力同步成长。

从一定意义上讲，旅游教育就是生态教育，旅游文化也就是生态文化。广东省旅游职业技术学校办学实践中的环境顺“势”、教学顺“市”和管理顺“是”，既突出了学生本位、生态本位、文化本位的办学思想，又为当前职业院校寻求产教融合的科学定位和路径创新提供了有益的经验和启示。endprint