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昆明启动生猪“点对点”调运保市场稳定

2018-02-26

湖北畜牧兽医 2018年12期
关键词:点对点调运屠宰场

针对非洲猪瘟疫情影响市场供给等情况,云南省、昆明市有关部门积极采取应对措施,确保了昆明市猪肉市场供给充足、价格稳定。

昆明市农业农村局提供资料显示,正常情况下昆明市日均屠宰生猪6 000余头,其中神农屠宰场日均屠宰生猪3 100~3 200头,最高时达3 800头。自发生非洲猪瘟疫情以来,为更好防止非洲猪瘟疫情扩散,昆明市根据省有关规定,作出了禁止外地生猪调入的规定,导致市场供给不足。昆明全市日均屠宰生猪总量从原来6 000余头降到了4 500~4 600头,其中神农屠宰场日均屠宰生猪量降至2 400~2 500头,供需矛盾突出,出現了短期猪肉供应不足的情况。

为有效解决供需矛盾,防止非洲猪瘟疫情传播蔓延,根据国家、省市有关要求,昆明市非洲猪瘟防控应急指挥部拟制下发了《昆明市生猪“点对点”调运实施方案》,对符合要求的屠宰企业进行备案,从市外指定经风险评估达标的生猪养殖场按照指定路线调运生猪。

根据规划,神农屠宰场成为昆明市第一批备案屠宰企业,于12月11日启动了第一批“点对点”调运。神农屠宰场日均从市外调入生猪970头、屠宰率恢复到此前的3 200头,生猪均价15.2元/kg、白条猪(猪肉胴体)均价19元/kg。目前,昆明市猪肉市场供给充足、价格稳定,生猪“点对点”调运方案执行,取得了明显成效。

(来源:中国畜牧业信息网)

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