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探究:化学实验教学的主旋律

2018-02-24胡辉年

新课程(下) 2018年5期
关键词:探究性气体实验室

胡辉年

(甘肃省武威市凉州区武威第十三中学,甘肃 武威)

在初中化学教学中,通过探究实验获取知识,已成为学生参与学习的一条重要途径。

一、演示实验变探究实验

将传统教学中的演示实验改为新课改理念下的探究性实验,通过教师指导帮助,让学生自己动手操作来完成。例如教学“二氧化碳的实验室制取”时,由于学生已经学过氧气的实验室制取,所以我把这个实验设计为“半扶半放”的探究性实验。第一步先“探究实验室制取二氧化碳的原理。”我先结合上节课的学习内容提出:哪些化学反应可以产生二氧化碳气体?其中哪一种化学反应最适合实验室里制取二氧化碳气体?通过学生的自主思考和小组讨论得出许多种实验方案。然后再通过教师的启发、引导和师生共同的交流评价,从实验室制取二氧化碳气体的可操作性、实验装置的简易性、原料廉价易得性和气体收集方法等因素综合考虑,最后得出石灰石与稀盐酸反应制取操作最简便。第二步“探究制取二氧化碳气体的实验装置”。我先为学生提供必要的实验仪器:大试管、烧杯、锥形瓶、酒精灯、长颈漏斗、带导管的双孔塞、导气管、玻璃瓶、集气瓶、水槽等。然后提出问题:同学们已经学习了氧气的实验室制法,能不能根据氧气的实验室制取装来设计一套最佳的制取CO2的实验装置?A.根据药品状态与该化学反应条件及二氧化碳气体的性质,应选用上述哪些仪器来制取CO2?B.上述哪些仪器可作为CO2的发生装置和收集装置?C.这些仪器如何连接?连接时应注意哪些问题?学生分组讨论,设计出几种制取CO2的实验装置。对于学生设计的不同实验装置,教师都应给予充分的肯定,决不能挫伤学生的学习积极性,最后教师对进行学生指导,让学对自己设计出的实验装置进行改进和完善。在这样的学习过程中,学生自主参与学习的兴趣和积极性得到了充分的调动。第三步让学生用设计出的实验装置制取并收集满一瓶CO2气体。在学生操作时,教师应参与到学当中去,并适时对他们进行指导。同时让学生在实验过程中思考这样几个问题:A.怎样检验你制取的气体是CO2?B.根据CO2的物理性质,CO2的溶解性如何?CO2的密度和空气相比如何?应该如何收集CO2?C.CO2是一种无色气体,怎样去检验是否收集满?教师鼓励学生边实验边讨论,不断补充完善,实验结束后,再由学生评价、教师总结,这样大大提高了实验的实效性。

二、变结论性实验教学为探究性实验教学

让学生带着问题完成探究性的实验,可以很大程度上调动学生的学习积极性和主动性。例如,在进行溶液pH的测定时,教材中指出pH试纸“不能浸入,不能润湿”,学生就不理解,为什么pH试纸不能润湿?教师可以给学生提供不同酸碱性的溶液,让学生分组做对比试验,然后得出结论:如果pH试纸润湿,会导致待测液pH偏大或偏小或不变。学生对自己通过动手实验得到的结论非常兴奋。在自主探究的过程中不但掌握了所学知识,也调动了学生学习的兴趣和积极性,探究性实验的实效性也充分体现了出来。

三、培养学生独立设计探究性实验方案

学生独立设计探究性实验,是学生把所学知识应用到生活中去的一条重要途径,学生的创新思维能够充分展现。在设计探究性实验时,教师要强调实验设计的基本要求:科学合理性、安全性、可操作性、简易性。然后提出一些探究性问题,或由学生自己提出问题,自己设计实验步骤。如将实验方案、器材的选用等都交给学生自己去完成:如,教学探究“燃烧的条件”时,首先,教师根据学生已有的日常生活经验和他们已掌握的化学知识,提出物质燃烧需要哪些条件?紧接着让学生自己设计能够验证不同假设的实验方案,去进行实验,最后得到可燃物燃烧的条件。这样,既培养了学生的动手操作能力,又让学生在自主学习的过程中学到了知识,更便于学生去掌握。这样通过学生自行设计探究性实验,自己动手做探究性实验,使学生不但学会了用实验去探究一些化学问题的方法,让学生的实验基本操作和技能得到了锻炼和提高,大大激发了学生学习化学的兴趣。学生分析问题、解决问题的能力和创新思维都得到了培养。

四、联系生活实际开展探究性实验

新教材中安排了大量的“家庭小实验”。这类“家庭小实验”大多操作简单,可行性强。实验材料和药品易得,学生用家庭里现有的生活用品就能完成实验,不但趣味性强,而且与实际生活联系紧密。学生用课堂上学到知识在生活中得到了验证,从而使学生学习化学的兴趣更为浓厚了。这样也促使学生学会了去独立思考,如何设计实验的步骤?用哪些仪器和药品?怎样去操作?怎样观察和记录实验现象?如,学习了酸碱盐指示剂后,有一个家庭小实验“自制酸碱指示剂”。学生可能会提出:牡丹花、月季花或它们的叶子可以做酸碱指示剂吗?我便鼓励他们自己动手去实验一下。并让他们用自制的酸碱指示剂在纱布过滤过的西红柿汁液、肥皂水中去验证,并通过观察到的颜色判断牡丹花、月季花或它们的叶子能不能做酸碱指示剂。第二天,他们兴奋地交流实验结果:“肥皂水是碱性的”“白醋是酸性的”“洗发水是碱性的”“护发素是酸性的”等。同学们交流讨论的情景使我对如何培养学生学习化学的兴趣,有了新的认识和思考:让探究性实验成为化学实验教学的主旋律。

总之,在初中化学教学中,探究性实验教学在激发学生学习兴趣、调动学生主动学习化学的积极性方面发挥着重要的作用。学生被动学习局面被打破,使学生真正成为学习的主体,课堂成为了学生自主学习的主阵地。在实验教学中必须予以充分重视。

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