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住过这些安缦才懂得什么是旅行

2018-02-22长夜之饮

东方企业家 2018年2期
关键词:巴厘岛威尼斯

长夜之饮

安缦(Aman)一词源于梵语、波斯语等多种印度-伊朗语族语言,意味“安宁、平静、庇护”。1988年,第一座安缦酒店诞生于泰国普吉岛西岸,其名“安缦布里(Amanpuri)”意为“安宁之所”;三十年来,安缦旗下的三十一所度假村与酒店进驻四大洲的二十个国家,其“安宁、平静、私密”的理念贯彻始终,从未改变。

与其说“安缦”是酒店的名字,不如说它是一种旅行与栖居的精神——这便圆满地解释了为何会有数不清的“安缦痴(Amanjunkie)”,将“一次安缦、一生安缦”视为旅途中的唯一。去年秋季,养云安缦于上海开幕,不仅完美契合了本地文化的美学,又从中凝练出至美的居住体验。这一次,就让我们一同体验安缦的魅力……

养云安缦 Aman yangyun

@中国上海

养云安缦(Amanyangyun)位于上海市闵行区的马桥镇,坐落在黄浦江上游的水源保护区畔,掩映于葱郁无际的香樟林之中,是中国第四家安缦酒店。“养云”的“云”意指心灵的意境,“养云”即为养性,其美便在宁静致远之中。养云安缦的建筑不乏现代的舒适,但总体浸绕着传统美学,明清民居的每一块古老石砖都经历过重组,套房与古宅院落线条干净,光线充足,精选的建材保留了原生地的质朴,石头、樟木、翠竹相得益彰,透过窗格屏风,投射出斑驳宁静的光影。

养云安缦的缘起,亦充满传统与内省式的坚韧静修。一切开始于700公里外的江西抚州,2002年,时逢城市发展,大量古宅与古树可能会被淹没在水库之下。抚州的有志之士设想了一个大胆的计划,迁移五十栋明清古宅与多棵樟树到上海,其中有些树龄可达百年。2007年,安缦加入合作,御用建筑师凯瑞·希尔(Kerry Hill)为这片赣州老宅堪称文物修复级别的翻修注入了灵魂。存在了上千年的历史遗迹得到妥善的保护,并将继续留存于世;令古与新,自然与人造,皆和谐共存于养云安缦。

颐和安缦 Aman Summer-palace

@中国北京

颐和园东宫门外数步之遥,便是颐和安缦(Aman Summer-palace)。昔日觐见慈禧太后的贵宾下榻之所梁上王谢燕犹在,如今亦被纳入这一系列皇家园林之风建筑群中。

安缦集团秉承对古建筑修复和保护的态度,整个修复过程充分体现了设计师对于建筑的悠久历史、原始结构以及材料的尊重和敬畏。度假村采用传统中式设计,完美融合了现代的舒适感受和古典的装饰风格。

在客舍及套房方面,颐和安缦汲取了传统中国建筑的美学特征,及颐和园一脉相承的庭院风格,为整座酒店带来经典高贵的气氛。酒店设计在充分考虑了现代人士对舒适性需求的同时,保留了庭院的传统布局、材质及布料。风格简洁优雅,古香四溢,51间客房与套房角角落落折射中华传统建筑的雅韵,与旁侧静默矗立的颐和园相得益彰。

此外,酒店设有多间特色餐厅、一家能让宾客身心俱畅的水疗中心及其他一系列娱乐及休闲设施。

安缦 Le Mélézin Aman

@法国高雪维尔

安缦Le Mélézin坐落于世界最大的滑雪胜地,法国三峡谷滑雪场(Les Trois Vallées)的心脏地带,地处海拔1850米的高雪维尔小镇(Courchevel 1850),酒店自2017年12月15日开放滑雪季。皑皑白雪覆盖的冷杉之下,游客可以在举世闻名的贝勒科特滑雪道(Bellec?te piste)上纵情飞驰,也可享受滑雪后的乡村盛宴。

安缦Le Mélézin的设计理念源自传统的法式古堡与当地久负盛名的滑雪运动,酒店共有31间阿尔卑斯乡村风格的套房,视野非常宽阔,足以一览落叶松林与盘绕其间的精修滑雪赛道。酒店的四层设计浸透法式山间风情,大厅铺陈传统的镶木地板,梁柱皆有百年历史。雕刻、壁画与镶板艺术遍布建筑的每一个角落,现代壁炉安静地燃烧,悄然塑造出浑然一体、温暖私密的阿尔卑斯式居住体验。

安缦巴格 AMAN BAGH

@印度拉贾斯坦邦

安缦巴格位于印度西北部的拉贾斯坦邦(Rajasthan),坐落于该地丰富至极的名胜古迹之间。建筑融入莫卧儿(Mughal)王室的大气风格,建筑与陈设几乎全部选用邦内上等石材制成的石雕,奢华中尽显诚意。更为难得的是,酒店选址僻静,按照当地植物的原始分布建造,宛如森林公园中的隐居场所,餐厅的果蔬和烹饪香料也全部来自酒店的私人有机花园。

住在安缦巴格,就会明白生活不可缺少诗与远方,也不可不赏虎与古刹。酒店附近的安缦艾-卡什(Aman-iKhás)是一座拉贾斯坦乡村风格的营地,提供前往伦滕波尔国家公园(Ranthambore National Park)的观虎探险之旅。拉贾斯坦邦自古就是北印度王室的聚居之地,保留了昔年莫卧儿王朝卓绝的壮丽古迹,在酒店周边,不论是骑行,徒步还是骑骆驼,都能一访追溯至17世紀的寺庙、古堡和古城。

安缦艾拉 AMAN ERA

@多米尼加普拉亚格兰德海滩

安缦艾拉坐落于多米尼加共和国北部海岸,地处两个宁静无扰的村庄,里奥圣胡安(Río San Juan)与卡布雷拉(Cabrera)之间,背倚面积超过两千英亩的加勒比海原始丛林。酒店的双卧室湾景大宅与24套独立小屋位于普拉亚格兰德海滩(Playa Grande Beach)西角六十英尺高的峭壁之上,简约现代的设计融合当地特色的暖木色调,多米尼加未经开发的原始景观环绕四周。该地向西是全球一流的风帆、风筝冲浪圣地喀巴里特(Cabarete),向东为山美纳(Samana)天然深水港,冬季海水温暖,因吸引座头鲸迁徙而闻名。在此逃避北半球冬日的严寒,冲浪、观鲸与日光镀金的漫长沙滩显得相得益彰。

酒店在2018年中旬即将重新开放普拉亞格兰德海滩高尔夫球场。球场为18洞标准72杆球场,海岸线上球洞数达西半球之最——万里晴空下,看白色小球在空中划过,壮阔的海天山水尽收眼底。

此外,安缦艾拉是探索多米尼加北海岸自然宝藏的绝佳下榻之地,赏景之外,还可以体验深海垂钓、溪降运动与多米尼加特色的梅伦格舞(Merengue)。

安缦耶纳 AMANJENA

@摩洛哥马拉喀什

安缦耶纳中的“耶纳”一词来自于阿拉伯语,意为“天堂”。安缦耶纳坐落在摩洛哥古城马拉喀什(Marrakech)郊外的山海之间,四周环绕着葱葱郁郁的椰枣与橄榄树,酒店设计充满摩尔式(Moorish)的美学特点:优雅的拱门、石砌的庭院与清幽的喷泉伴着大胆用色,祖母绿与日晒红中依稀能寻得“红色之城(Red City)” 马拉喀什的千年风貌。在炎热干燥的夏季到来之前,早春是摩洛哥旅游的黄金时间,马拉喀什日夜景貌多样,熙熙攘攘的露天剧场、皮革染坊、香料市场与众多名胜古迹供游客徜徉其间。

作为北非地区最具自然地貌多样性的国家之一,摩洛哥拥有白雪皑皑的山脉、一望无际的沙漠与曲折蜿蜒的海岸线。从安缦耶纳出发,既可以欣赏阿特拉斯山脉(Atlas Mountains)巍峨的山地风光,也可以进行一段高质量的撒哈拉沙漠探险,或是造访地中海沿岸的古城索维拉(Essaouira),享受地中海美食美景,观览城市中的世界文化遗产古迹。

威尼斯安缦 AMAN VENICE

@意大利威尼斯

威尼斯大运河(Canal Grande)呈“S”型蜿蜒穿城而过,从空中俯瞰,宛如城市湛蓝的心脏动脉。威尼斯安缦便坐落于大运河之上,位于具有五百多年历史的帕帕多波利宫(Palazzo Papadopoli)内。酒店陈设堪称博物馆级别,内有18世纪著名画家提埃坡罗(Tiepolo)的湿壁画、镀金天花板与百年历史的皮革壁布,24间客房中也相应设有壁画和浮雕等保护级文物,同时享受酒店苍翠的私人花园或是宽阔的大运河景致。

作为一座具有千年历史的海上浮城,威尼斯市中心总给人以喧嚣、拥挤之感,但下榻宾客在威尼斯安缦却能享有难得的宽敞、安宁与隐私。威尼斯安缦仿佛古城中心一处时间静止的角落,沙龙高敞明亮,餐厅红黄二色的布置充满威尼斯式的缱绻与辉煌,处处都是意外邂逅的美丽瞬间。

入住威尼斯安缦,宾客可在非开放时间游览威尼斯总督宫(Palazzo Ducale)的哥特建筑,或参加这座名列世界文化遗产的古城内举办的各类年度盛典,包括双年展(La Biennale di Venezia)、电影节及嘉年华(Carnevale Di Venezia)。

东京安缦 AMAN TOKYO

@日本东京

东京安缦是现代日本里程碑式的酒店,坐落东京大手町金融区(Otemachi)。作为一座“城市度假村(City Resort)”,不同于多数安缦酒店依托名胜古迹或是自然盛景建造的传统,东京安缦凌空高筑,踞大手町大厦(Otemachi Tower)顶部六层,俯瞰东京繁华全景,远观晴空塔(Tokyo Skytree)、皇居等景观,天气晴朗时甚至可以看到富士山,可谓既体现着东京的国际化,也闪耀着日本灵魂。

酒店标志性的空中大堂高近30米,大堂中置日式岩石及水景花园,日式“缘侧”走廊环绕厅堂,在寸土寸金的东京市中心地带实属难得。酒店客房与套房同样十分宽敞,将和纸、石材等传统日式材料与奢华精美的织品、先进的现代科技结合,营造精致、现代、极具质感的居住环境。房间中最具特色的当属浸泡缓压的传统风吕(浴池),泡汤配方每日更换,力求让宾客在繁华都市的顶端感受到安缦酒店不变的安宁与静意。

巴厘岛上三座安缦酒店的环绕之旅

@印度尼西亚巴厘岛

巴厘岛上共有三座安缦酒店:位于巴厘岛中部的安缦达瑞(Amandari),东部的安缦契拉(Amankila),以及南部的安缦努萨(Amanusa)。三座酒店代表着巴厘岛独一无二又各有千秋的自然与人文盛景,居住其间,便能纵享苍翠群山、蓝天碧海与质朴纯粹的岛上生活。

安缦达瑞

安缦达瑞围绕“巴厘岛村落”的设计理念建造,淡黄色的高耸石墙与暗色的柚木结构均有意复刻岛上的传统民居。安缦达瑞的标志性景致当属峡谷、河流与稻田,其套房多坐落于河谷、村落附近,便于宾客与当地生活节奏融合。居住在此,不要忘记探访乌布(Ubud)艺术社区,那里潜藏着当地传统艺术家的灵魂。

安缦契拉

安缦契拉意为“宁静的山”,酒店坐落于巴厘岛东部卡朗阿森县(Karangasem Regency)一片宁静的绿洲之中,建筑风格取自当地闻名的乌戎水上皇宫(Ujung Water Palace)。这里毗邻巴厘岛的老城,山海相融,寺庙繁多,连普扬(Lempuyang)山上的神庙是岛上最古老、僻静的寺庙之一,有“天空之门(The Door of Sky)”的盛名。除它之外,还有被称为“巴厘岛母庙”的布撒基寺(Besakih),以及卡朗阿森县具有悠久历史的皇家建筑。安缦契拉即将迎来其二十五周年的庆典,届时将有一系列富有巴厘岛特色的庆祝活动。

安缦努萨

安缦努萨坐落于巴厘岛最南端的努沙杜瓦(Nusa Dua)半岛之上,宁静清幽,俯瞰印度洋一汪翠蓝水色。酒店静而不僻,可轻松前往热闹繁华的萨努尔(Sanur)、金巴兰(Jimbaran)、雷吉安(Legian)、水明漾(Seminyak)海滩区。酒店远眺巴厘国家高尔夫俱乐部球场的通明灯火,内部则装饰着源自《罗摩衍那》的柚木绘画式雕塑,在现代与古典之中寻到微妙的平衡,洋溢着传统的印度教气息。在海天的拥抱下,住客可以在皮划艇与浮潜中体验原始水域之美。

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据说威尼斯商人很会做生意,这是在威尼斯一家超市拍摄到的一幕,也许算是一种证实。很普通的大蒜头和辣椒,经威尼斯商人这样一包装,就像一